Montando seu Negócio de salgados e Fritos

SOLUÇÃO TÉCNICA SALGADO (FRITO E ASSADO) Publicada em: 4/2009 Nota: Qualquer alteração poderá ser realizada sem o prévio aviso Associação Brasileira da Indústria de Máquinas e Equipamentos Sindicato Nacional da Indústria de Máquinas Sede Nacional: Av. Jabaquara, 2925 - CEP: 04045-902 - São Paulo - SP- Brasil Tel: (011) 5582-6311 (tronco chave) - Fax: (11) 5582-6312 - site: www.abimaq.org.br Sedes Regionais: Minas Gerais, Norte e Nordeste, Paraná, Piracicaba, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São José dos Campos e Escritório Regional Brasília. SALGADO (FRITO E ASSADO) 1 – INTRODUÇÃO 1.1 – CONCEITO Salgados consistem numa classe de alimentos ligeiramente salgados e temperados, de pequeno tamanho, podendo ser congelados ou não, antes de serem fritos ou assados para serem consumidos, além da possibilidade de apresentar diversos tipos de recheio, conforme as receitas aplicadas. Geralmente são produzidos e vendidos em embalagens de diversos materiais, tamanhos e formatos, tais como caixas, bandejas, sacos plásticos, etc, com quantidades variáveis. Quanto aos salgados fritos existem os bolinhos, coxinhas, croquetes, kibes, risoles, etc; e quanto aos salgados assados têm-se as empadas, esfihas, etc. 1.2 – CONSIDERAÇÕES GERAIS O Empreendedor que deseja produzir salgados deve fornecer ao mercado uma gama de produtos atraentes (forma, aspecto, etc) e saborosos (recheios),

viabilidade do fortalecimento da marca da empresa L & L Fabricação de Salgados Ltda, com os seus produtos da marca Salgados Du Chef, com o patrocínio ao time Coritiba Crocodiles, que participa da liga nacional de futebol americano. 1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA A L&L Fabricação de Salgados Ltda. é uma fabrica que distribui salgados a empresas que vendem diretamente ao consumidor final, tais como supermercados, Buffet, lanchonetes e panificadoras. Todos os produtos são fabricados dentro…

......... 12 17- DIFERENCIAL ......................................................................................... 12 18- CONCORRENTES ............................................................................ 13,14 e 15 19- CONCLUSÃO .................................................................................... 15 1. INTRODUÇAÕ No trabalho que iremos apresentar falaremos sobre o plano de…

naturais facilitou a instalação de fazendas, chácaras, hotéis-fazendas e restaurantes rurais que surgiram em meio ao cerrado, com suas cachoeiras, morros e árvores torcidas. Visto suas características de cidade do interior , a comunidade se vê necessitada de fornecedores de produtos e serviços, que quase sempre são buscados em cidades consideradas como pólos do comércio do Distrito Federal, como Brasília e Taguatinga. Considerando estes aspectos, viu-se a necessidade de se abrir…

mesmo para comer em diversas situações, como por exemplo, comer assistindo um filme. - A imagem que queremos transmitir é de um produto bem jovem e prático, que pode ser comido em qualquer momento, e que terá um formato e uma embalagem diferenciados justamente para atingir o público jovem. • Concorrentes O concorrente direto do nosso produto será a Ruffles, pois além de atingir o mesmo público, teremos uma qualidade semelhante e o mesmo tipo de distribuição e venda. Temos…

de entrega: 06/06/12 Curso: tecnologia de gestão de recursos humanos Disciplina: empreendedorismo FÁBRICA DE SALGADOS DELÍCIAS DO TRIGO Nomes: RA: Sumário Sumário Executivo 3 Conceito do negócio 4 Dados da empresa 4 Dados dos dirigentes 4 Mercado 5 Marketing 5 Cenário do futuro para o mercado 5 Estrutura e operação 5 Organograma funcional 6 Equipe de gestão 6 Da localização…

costume foi abolido por causa das suas origens pagãs. Foi só no século 4 que a Igreja começou a celebrar o nascimento de Cristo, o Natal. Daí, ressurgiu o hábito de festejar aniversários e pouco a pouco foram surgindo as peças simbólicas: o bolo, as velinhas, o “Parabéns a Você” etc. (http://mundoestranho.abril.com.br/materia/quando-surgiu-o-costume-de-comemorar-aniversarios, Quando surgiu o costume de comemorar aniversários? por Marina Motomura | Edição 67). Independentemente do tipo…

referência no mercado de salgados, reconhecida como a melhor opção por clientes. Valores: Sabor, Variedade, Preço justo, higiene e excelência nos serviços oferecidos. 5.1 Análise de Mercado Ambiente em que a empresa esta inserida, o apontamento do conhecimento dos clientes, fornecedores e os concorrentes. Dados deste mercado e setor onde se pretende atuar. No quadro que segue abaixo é apresentado a analise de todos os fatores do ambiente externo, analise e avaliação dos fatores…

Salgadinho é o nome dado a aperitivos, que podem ser de bolinhos fritos de carne ou queijo e também de pedaços de legumes e verduras em conserva, além de queijos e embutidos em pedaços ou fatiados. Os mais populares são as empadas, coxinhas e esfirras. Mas há salgadinhos finos, feitos para casamentos ou formaturas, como bombom de salmão, medalha de tomate seco e mussarela de búfala, ameixa ao gorgonzola, filé wellington, entre outras delícias. Estes ganham requinte e qualidade,…

Faculdade Anhanguera de Sobradinho Curso de Administração 3º Semestre ATPS – Análise de Investimentos Sobradinho 2013 ATPS – Análise de Investimentos ATPS apresentada, como exigência parcial para a obtenção de nota no curso de Administração, na Anhanguera Educacional S.A – Polo Sobradinho sob a orientação da Prof.(a) Marlúcia Moreira. Prof.(a)…