Estrat Gica Mercadol Gica

participar na maioria dos atuais mercados no futuro? Existente Mercado Novo 9 CONSTRUINDO ESTRATÉGIAS MERCADOLÓGICAS 1 Concepção do negócio ESTUDO DE CASO: BOLOS CASEIROS Empreendimento de pequeno porte que fabrica/comercializa bolos caseiros, empregando produtos naturais localizado na capital de São Paulo. A concepção: Fazer bolo caseiro, resgatando o aroma e sabor do interior, com a alta tecnologia de batedeira industrial e forno infravermelho, que mantém características caseiras e, quando assado fica com o sabor idêntico ao assado a forno à lenha. Resgata tradicionais receitas caseiras de região sul de Minas gerais. A oportunidade: Bolos vendidos em supermercados, de escala industrial, não contem características de aroma e sabor de bolos caseiros; Bolos vendidos pelo supermercado não vendem bem, conforme pesquisa do empreendedor líder; há perdas e os preços são altos; Não há padarias próximas dessa região, somente lanchonetes e restaurantes; Há disponibilidade de pontos comerciais na região, por valores acessíveis em rua movimentada; Há poucos concorrentes na região, nenhum que fabrica e comercializa bolo caseiro. 10 CONSTRUINDO ESTRATÉGIAS MERCADOLÓGICAS 1 Concepção do negócio MISSÃO VISÃO VALORES VISÃO Ser a maior e melhor em bolos caseiros do Brasil MISSÂO Ser reconhecida como líder em bolos caseiros com aroma e paladar o VALORES Comprometida em utilizar produtos de qualidade com bom atendimento COMPETENCIAS Receitas secretas Excelência no…

CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DO CEARA ANÁLISE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÃO ESTUDO DE CASO: FABRICA DE BOLO DA VOVÓ LU CURSO: ADMINISTRAÇÃO PROFESSORA: ROSÂNGELA TURNO: NOITE CAMPUS: MOREIRA CAMPOS ALUNAS: LISE; VANIA E ANGELA FORTALEZA – CEARA ABRIL /2014 1 ANÁLISE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÃO ESTUDO DE CASO: FABRICA DE BOLO DA VOVÓ LU Trabalho apresenta uma análise da produção e operação da empresa Fabrica de Bolos da Vovó Lu, abordando o…

BOLOS E TORTAS DE ANIVERSÁRIO www.deliciososbta.com.br Rua Isabel Bueno, 222 31.255-510 – Jaraguá – Belo Horizonte / MG Tel.: (31) 3888-8888 / 8999-9999 Diego Augusto Ribeiro – Diretor comercial diego.jaraguabh@hotmail.com Andressa Babetto - Contador Andressababetto@hotmail.com Maria Neuza Gomes da Rocha – Diretora de marketing neuzarocha3@hotmail.com Rosângela – Coordenadora de…

Pães, roscas e bolos caseiro. Empreendedores Ana Paula David Mello Ribeiro: 39 Produtos Pães Caseiro, recheados, integrais e bolos Vantagens competitivas Produtos/Serviços: Venda de pães, roscas e bolos com entrega a domicílio. Preço: baixo-médio, devido a atender inicialmente as classes C e D. Ponto: Bairro Ipiranga, devido ao alto fluxo de pessoas, comércio, grande fluxo de veículos e ônibus urbanos e fácil localização. Promoção: fazer combos de produtos. Serviços…

UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – EAD Disciplina: Desenvolvimento de Projeto GABRIEL CAJUEIRO MAGALHÃES PLANO DE NEGÓCIO: Implementação de Um Empreendimento Culinário: O Recanto do Bolo Nome do Tutor Presencial: Wellington dos Santos Nome do Tutor Virtual: Adaiana Pfeil Lopes Nome do Professor Regente: Luiz Fernando Barcellos dos Santos Nome e Localização do Polo: NCA – Arapiraca / AL Arapiraca - AL …

CONTEÚDO DO CURSO: Rocamboles Caseiros Aula 01 - Introdução e obrigatoriedades de higiene; Aula 02 - Apresentação das receitas selecionadas e dos materiais utilizados; Aula 03 - Preparo da massa básica branca; Aula 04 - Preparo da massa de chocolate; Aula 05 - Preparo dos recheios básicos: doce de leite, brigadeiro e creme; Aula 06 - Preparo dos recheios diferenciados: beijinho, doce de leite com ameixa e goiabada com creme de leite; Aula 07 - Preparo do doce diet: massa. Apresentação…

hospedou. Bauducco identificou que o panetone era pouco consumido no Brasil, mas haviam muitos italianos e descendentes no pais, então contratou uns poucos empregados para trabalhar de sol a sol, preparando a massa, assando, embalando e vendendo um bolo com uvas-passas e frutas cristalizadas do qual poucas pessoas em São Paulo tinham ouvido falar, mas que logo seria associado ao Natal . A partir daí, surgiu a ideia de trazer uma receita nova para as mesas dos brasileiros. E seu…

aconselháveis. O queijo do Pico, como entrada ou sobremesa, acompanhado por pão ou bolo de milho caseiros e com os vinhos de mesa, aperitivos, brancos, tintos e de cheiro recomenda-se. Na doçaria, o arroz doce, a massa sovada, o bolo de véspera, as rosquilhas do Espírito Santo são especialidades características desta terra a experimentar. http://www.azoresgeopark.com/acores/gastronomia.php Corvo Caldeirada de Peixe Torta de 'erva do calhau' Queijo Flores Sopa de agrião Caldeirada…

Estratégia e Planejamento Empresarial Negócio - EriCacau Fábrica de doces, com especialidade em bombons e bolos de chocolate, situada no município de Tejuçuoca, trabalhando com sua distribuição em cidades vizinhas. Missão Ser uma empresa competitiva, que atenda e supere as exigências impostas pelo mercado. Visão Aumentar a participação no mercado nacional e adentrar ao internacional fornecendo produtos com boa qualidade alimentícia e responsabilidade socioambiental. Valores…

panificação mantenha a taxa de 8% neste ano contra para 0,5% do PIB. Em relação aos bolos industrializados, o segmento evoluiu os valor é 32% superior ao registrado há três anos, em volume o total de vendas em 2014 atingiu 31,3 mil toneladas, ou seja, aumento de 8% em relação a 2013. Nos últimos três anos, o volume total de vendas do produto expandiu cerca de 13,6% hoje segundo Abimapi ( Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, massa alimentícia ,pães e bolo ) estamos em 7º…