Planejamento empresarial

Estratégia e Planejamento Empresarial

Negócio - EriCacau
Fábrica de doces, com especialidade em bombons e bolos de chocolate, situada no município de Tejuçuoca, trabalhando com sua distribuição em cidades vizinhas.
Missão
Ser uma empresa competitiva, que atenda e supere as exigências impostas pelo mercado. Visão
Aumentar a participação no mercado nacional e adentrar ao internacional fornecendo produtos com boa qualidade alimentícia e responsabilidade socioambiental.
Valores
Qualidade de produto, foco no cliente e atenção ao funcionário.

FOFA – Análise SWOT

Forças
- Produtos de qualidade
- Inovação a cada receita
- Compromisso com o cliente
- Marketing
Oportunidades
- Ampliação

- Expansão por franquias
- Contratação de novos funcionários
- Fácil comercialização

Fraquezas
- Produto ultrapassado
- Problemas operacionais
- Lucros reduzidos

Ameaças
- Concorrência
- Redução de custo
- Falha na climatização da loja
- Perda de vendas para substitutos
- Elasticidade

Cenário

Observando que o comercio de chocolate vem cada vez mais sendo valorizado devido à visão do cliente, de que o chocolate deixou de ser um simples prazer em comer e passou a ser apaixonante e também por estar presente em todas as comemorações, como Natal, Aniversário, Páscoa, Dia dos Namorados entre outros. O comercio de chocolates cresce diariamente e tem uma fácil comercialização do produto. A cultura do cacau absorve mão-de-obra garantindo condições de melhoria social, gerando empregos e movimentando a economia do município local.
A fábrica surgiu com o intuito de atender a demanda da cidade e também dos municípios vizinhos, pois, ambas tinham necessidades mais não havia onde supri-las e com a localização da mesma facilitou a obtenção de doces, bombons e bolos para a realização de festas e eventos em datas comemorativas. Através de fornecedores adquirimos os ingredientes necessários para a fabricação de produtos com qualidade já que a