Extração De Taninos

para a saúde já são conhecidos, tornando essa característica mais um atrativo para seu consumo (VIOTTI, 2010). O objetivo deste trabalho foi estudar diferentes processos de maceração, bem como diferentes operações que podem viabilizar o aumento na extração de compostos a partir da película da uva tinta. Foram desenvolvidas as práticas de maceração carbônica, maceração tradicional e maceração pré-fermentativa a frio e pós-fermentativa com pigeage e délestage, todas feitas com a cultivar…

FARMACOGNOSIA RELATÓRIO FINAL DAS AULAS PRÁTICAS EXTRAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DE FLAVONÓIDES EM DROGAS VEGETAIS (11/05/2012) ENSAIOS Drogas vegetais utilizadas: - Guaraná: Paullinia cupana Kunth, da Família Sapindaceae. - Faveiro: Dimorphandramollis, da Família Leguminosae. A) Extração B) Identificação Reações colorimétricas - Reação de Shinoda (reação de cianidina) - Reação de Taubock (reação de oxalato-bórica) - Reação com cloreto férrico - Reação com cloreto de alumínio

Carolina Silva, 1100806 Catarina Pinheiro, 1100807 Raquel Dias, 1130236 PAEPJ Mestrado em Engenharia Química ISEP (2014/2015) 3. BALANÇO DE MASSA E DEFINIÇÃO DO EQUIPAMENTO 3.1 Extração de taninos da água de cozedura Para se efetuar a extração dos taninos da água a empresa optou por usar um processo de membranas, mais concretamente a ultrafiltração. Segundo Metcalf & Eddy, 2003; Asano et al., 2007, a taxa de recuperação de água está entre os 70 a 80 %.1 Em média, numa…

TANINOS _ Termo usado para substancias de origem vegetal, utilizadas para curtir a pele, transformar a pele fresca de animais em material imputrescível e pouco permeável, estando sua importância relacionada com esta propriedade. _ Mais tarde, foram caracterizados como: compostos fenólicos hidrossolúveis, com pesos moleculares entre 500 a 3000, que dão reações comuns aos fenóis e que precipitam alcaloides, gelatina e outras proteínas. _ Quase todas as famílias botânicas contêm taninos…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL CAMPUS REALEZA CURSO DE NUTRIÇÃO BRUNA CASIRAGHI JULIA CARVALHO EXTRAÇÃO DE CAFEÍNA DO CHÁ PRETO REALEZA 2014 Introdução A aula prática ministrada pela professora Dalila Moter Benvegnú no dia 11 de setembro de 2014, teve como objetivos a extração de cafeína do chá preto e a identificação do licopeno do tomate . O chá preto é uma bebida que ajuda no emagrecimento, aumentado à queima de gorduras, possui

ESPECÍFICOS..........................................................................9 5 REFERÊNCIAS LITERÁRIAS........................................................................10 5.1 TANINOS.....................................................................................................10 5.2 EXTRAÇÃO DO TANINO............................................................................11 5.3 APLICAÇÕES…

Relatório de aulas práticas Identificação de Taninos e Alcalóides. FARMACOGNOSIA Daniele Tavares Jessica Maiara Tonietti 1. OBJETIVOS DO EXPERIMENTO Identificação de droga vegetal contendo taninos e alcaloides. 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA Alcaloides: Alcaloide é uma substância de caráter básico derivado principalmente de plantas (mas não somente, podendo ser também derivadas de fungos, bactérias e até mesmo de animais) que contém, em sua fórmula,…

das folhas e flores apresentam potencial antimicrobiano e anti-inflamatório, extremamente ricas em mucilagem, especialmente na raiz, o que lhe confere grande parte dos seus méritos terapêuticos. Contém ainda antocianinas, óleos essenciais, alguns taninos, flavonóides e glicosídeos (VIANA, 2008). Tem como efeito terapêutico tratar os problemas do foro digestivo, em caso de inflamação e irritação, em úlceras gástricas e do duodeno, gastrite, colite, catarros, faringite, laringite,…

constitui cerca de 5% do peso das folhas de chá. Taninos também se dissolvem em água quente usada para extrair a cafeína das folhas de chá. O termo tanina não se refere a um simples composto homogêneo, ou mesmo substâncias que tem estruturas químicas similares. Taninos são compostos fenólicos que tem peso molecular entre 500 e 3000 Da. Eles são largamente usados para bronzear couro. Eles precipitam alcalóides e proteínas da solução aquosa. Taninos são normalmente divididas em duas…

e dos ramos, isentos da periderme e parênquima cortical externo e folhas. (Farmacopéia B., 2010), (LIMA et al, 2005) FIGURA DA PLANTA ORIGEM (LOCAL DA COMPRA) ????????????????? FITOQUÍMICA Casca = Taninos, cumarinas, diterpenos, açúcares, sesquiterpenos, minerais, mucilagens, óleos essenciais (linalol, α-pineno, acetato de (E)-cinamila, α-cinamaldeído, limoneno e β-cariofileno). Folhas = Óleos essenciais (eugenol, β-cariofileno, cânfora…