Extração De Iodo

soluto e o solvente terem polaridades bem diferentes. 2. Defina os seguintes termos químicos: a) miscível: Que se mistura. Líquidos miscíveis são aqueles que interagem entre si b) imiscível: Contrário de miscível, ou seja, não se mistura. c) extração: Ato de tirar algo, extrair. d) soluto: é a substância que é dissolvida por outra substância, o solvente. Na maioria das vezes está em menor quantidade em relação ao solvente e) eletronegatividade: É a tendência que um átomo tem de…

Extração e Caracterização do Amido SÃO JOSÉ DO RIO PRETO 2011 UNILAGO UNIÃO DAS FACULDADES DOS GRANDES LAGOS RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Introdução: Principal tipo de reserva vegetal, e além de ser considerado importante carboidrato da dieta humana, o amido é composto de amilose e amilopectina, sendo encontrado na forma de grânulos nos cloroplastos das folhas, em grãos, tubérculos e nas frutas. Sua síntese está localizada em estruturas vegetais…

clorofórmio ou tetracloreto de carbono; A extração do material reativo é feita com uma solução de ácido-acético-ácido tiobarbitúrico-água. O extrato aquoso, com aquecimento, desenvolverá uma coloração vermelha se a gordura estiver oxidada podendo a cor ser medida no espectrofotômetro em absorbância. O I.P. de uma gordura é determinado dissolvendo-se um peso de gordura em uma solução de ácido acéticoclorofórmio, adicionando-se iodeto de potássio e titulando o iodo liberado (o I é…

ETEP – Escola técnica de Paulínia Extração e caracterização do amido Paulínia – 2013 ETEP – Escola técnica de Paulínia Aline Machado N° 02 Bruna Guerreiro N° 04 Bruno Gaspareti Nº 05 Carlos Eduardo Nº 06 Oswaldo Souza Nº 16 Vanda

1. INTRODUÇÃO A Extração com solvente, ou a extração líquido a líquido, é uma técnica em que uma solução (usualmente aquosa) é posta em contato com um segundo solvente (usualmente orgânico), essencialmente imiscível com o primeiro solvente, a fim de provocar uma transferência de um, ou mais de um, soluto para o segundo solvente. As separações que se podem fazer são simples, limpas, rápidas e convenientes. Em muitos casos a separação pode ser efetuada pela agitação, durante alguns…

reação com iodo, que identificam respectivamente a presença de carboidrato, e a presença de amido. OBJETIVOS Permitir a compreensão de processos de extração do amido da batata e, após etapa de purificação e secagem, realizar sua caracterização bioquímica. Para isso, são propostos os seguintes objetivos específicos: • Extrair e purificar o amido da batata; • Realizar caracterização morfológica por microscopia óptica; • Fazer a reação de identificação com iodo,…

Sumário 1.Assunto Extração d esolvente. 2.Objetivo 2.1Objetivos Gerais: Aprender a separar soluções, por meio da técnica da extração com solvente. 2.2ObjetivosEspecíficos Aprender os conceitos de solubilidade, de polaridade e as vidrarias utilizadas na técnica de extração com solvente. 3. Introdução A extração com solvente é uma técnica moderna, utilizada para separar um componente de uma mistura de líquidos, para compreender essa técnica é utilizado conceitos básicos…

EXTRAÇÃO DE IODO Introdução A extração consiste na separação de um composto, contido numa solução ou numa suspensão, através da adição de um solvente que dissolva o composto, mas, que seja insolúvel (ou muito pouco solúvel) no líquido que contém o composto, ou seja, introduzimos na mistura um solvente seletivo que dissolva o soluto mas, que não seja miscível no solvente já existente. Este tipo de técnica é muito utilizado na separação de compostos orgânicos de soluções aquosas. Baseia-se

Federal do Paraná CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Campus Medianeira Armenio Fritsch Neto Evandro Luiz Camana Gian Carlos Valli João Paulo Neves Luvizotto Juliane Andressa Camatti Extração de Amido MEDIANEIRA – PARANÁ 2012 1-) INTRODUÇÃO O amido, polissacarídeo de extrema importância em alimentos, é produzido em grande quantidade nas folhas dos vegetais como forma de armazenamento…

de oxigênio reativo, em termos de miliequivalentes de oxigênio por 1000 gramas de gordura. Duplas ligações dos ácidos graxos insaturados são oxidadas, ocorre formação de peróxidos, que oxidam o iodeto de potássio adicionado, liberando iodo. quantidade de iodo liberado é uma medida da quantidade de peróxidos existentes. Determinações para avaliar o estado de oxidação Índice de TBA Quantifica produtos de oxidação secundária Se baseia na reação do ácidos tiobarbitúrico (TBA) …