Oleo essencial da laranja

RELATÓRIO DO PROJETO EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE LARANJA SÃO PAULO 2013 SUMÁRIO Introdução INTRODUÇAO A laranja é um fruto híbrido criado na antiguidade a partir do cruzamento da cimboa com a tangerina. O sabor da laranja varia do doce ao levemente ácido. Frequentemente, esta fruta é descascada e comida ao natural, ou espremida para obter sumo. A laranja é rica em vitamina ‘C, porém se oxida muito rápido em contato com o ar ou em temperatura baixas, ou até mesmo por ser utilizada de forma errada ao se ingerir. Além de fazer bem para o corpo é um ótimo solvente de gorduras. Da casca da laranja é retirado o óleo essencial, que é composto por substancias voláteis das plantas, responsáveis pelas essências e aromas. Os óleos essenciais destacam-se por sua grande importância terapêutica e econômica devido ao grande teor de constituintes ativos, propriedades farmacológicas: antimicrobiano, germicida, cicatrizante e vermífugo. Porém se perde facilmente não armazenado corretamente. Deve-se tomar cuidado, com esse material, pois causa queimaduras em contato com a pele. Há diversas formas para se extrair o óleo essencial da laranja, onde ocorrem estudos para facilitar esse processo cada vez mais. As formas existentes de extração: destilação a vapor, extração por solvente, CO2 hipercrítico, prensagem a frio, turbo destilação, hidrodestilação e enfleurage. A forma de extração…

seja uma planta nativa do Brasil ou pelo menos do Norte da América do Sul, tendo como centro de origem mais provável o litoral nordeste do Brasil. A amêndoa da castanha do caju constitui-se no principal produto de utilização do cajueiro. O líquido da casca da castanha (LCC) e o pedúnculo, entretanto, também são derivados de grande importância no aproveitamento do cajueiro. O pedúnculo é consumido in natura ou industrializado sob a forma de sucos, sorvetes, doces diversos, licor, mel,…

compactação do extrata de própolis. A extração alcóolica e aquosa de pequi contém grande quantidade de compostos fenólicos,carotenóides e vitamina C e uma capacidade antioxidante. O compostos fenólicos contém extratos de pequi por método Colorinehico de Folon-Cioalteas. O carotenóides são extraídos com acetona separado em petrolato éter leum,diluída em um balão volumétrico. A vitamina C foi determinada por cada extrato de pequi que consiste em dois métodos;o DPPH que acontece pela…

APOSTILA DE AULAS PRÁTICAS QUIMICA APLICADA IV PROFA. ALOÍSIA MORETTO MOGI GUAÇU/2013 PRÁTICA 1 Título: EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA Objetivos: Extrair, de uma amostra de coca-cola, a cafeína; observação dos cristais da cafeína ao microscópio Procedimento experimental Materiais Extração: balança, 2 béqueres de 250 mL, proveta de 100 mL, bastão de vidro, funil de Buchner+ kitassato, papel de filtro (2 folhas), funil de haste simples, suporte…

os frutos e legumes de cor são boas fontes destes compostos. Atualmente, os carotenóides utilizados industrialmente são obtidos por via química, mas existe uma pequena parcela na qual se tem a obtenção através de extração de plantas e/ou algas. Aliado ao fato de que existe uma exigência e preferência do consumidor por compostos naturais, há uma tendência mundial quanto ao aumento da utilização de produtos elaborados com ingredientes naturais. Assim, alternativas naturais de…

de propriedades rurais do município de Areia no Brejo Paraibano, em condições adequadas para o consumo in natura, ou seja, maduras, assim que adquiridas serão de imediato levadas para o Laboratório de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos Frutohortícolas do CCHSA – UFPB, onde serão lavadas, higienizadas, selecionadas e sendo então submetidas ao processamento. Os valores encontrados foram de 15,66 2 11,73 para SST, 3,71 3 3,88 para pH, 19,64 e 8,54 em vitamina C, 0,52 e 0,54 para ATT…

GERALDO CAMPOS PROCURANDO A VITAMINA C TERESINA 2014 SUMÁRIO 1 RESUMO 2 2 INTRODUÇÃO 3 3 PARTE EXPERIMENTAL 4 3.2 MATERIAIS E REAGENTES 4 3.2 PROCEDIMENTO 4 4 RESULTADOS 5 5 DISCURSSÃO DOS RESULTADOS 6 6 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 RESUMO Veremos que a partir da vitaminaC, é possível determinar a quantidade da mesma, em diferentes tipos de sucos, através da adição de gota ou gotas de iodo neles, obtendo assim a…

PROCURANDO A VITAMINA C SUMÁRIO TOC \o "1-3" \h \z \u 1 RESUMO PAGEREF _Toc402353750 \h 22 INTRODUÇÃO PAGEREF _Toc402353751 \h 33 PARTE EXPERIMENTAL PAGEREF _Toc402353752 \h 43.2 MATERIAIS E REAGENTES PAGEREF _Toc402353753 \h 43.2 PROCEDIMENTO PAGEREF _Toc402353754 \h 44 RESULTADOS PAGEREF _Toc402353755 \h 55 DISCURSSÃO DOS RESULTADOS PAGEREF _Toc402353756 \h 66 CONCLUSÃO PAGEREF _Toc402353757 \h 7REFERÊNCIAS PAGEREF _Toc402353758 \h 8 1 RESUMOVeremos que a partir da vitaminaC, é…

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA-CAMPUS ALEGRETE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA DIOGO SARI GERSON QUEVEDO JOSSELI RODRIGUES VINÍCIUS VENES PERDAS DE VITAMINAS EM ALIMENTOS ALEGRETE 2012 SUMÁRIO RESUMO...............................................................................................................................…

tricíclicas (anéis A, B e C) O A B C O núcleo básico • polifenóis abundantes no reino vegetal • encontrados sob a forma livre ou heterosídica (O- e C-) • inexistentes em organismos marinhos Metabolismo secundário: visão geral GLICOSE Ácido chiquímico triptofano Fenilalanina Ácido / gálico tirosina Alcaloides indólicos e quinolínicos Protoalcaloides Alcaloides isoquinolínicos e benzilisoquinolínicos Acetil-CoA Ciclo do ácido cítrico Antraquinonas Flavonoides taninos Taninos…