Extraçao E Separaçao De Pigmentos Fotossinteticos

Produção de tintas com a utilização de pigmentos vegetais: favorecendo a abordagem interdisciplinar no ensino de Química. Cinara Bonafé* (IC)1, Cristiane de Oliveira (IC)1, Giovana Zanella de Lima (IC)1, Guilherme Cavagni (IC)1, Jéssica Rodrigues (IC)1, Clóvia Marozzin Mistura (PQ)1, Teresinha Aparecida Rodrigues Hermes (FM)2. *cibonafe@msn.com. 1 Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID) da área de Química da Universidade de Passo Fundo - UPF, BR 285, Bairro São…

Cromatografia é uma técnica utilizada para analisar, identificar ou separar os componentes de uma mistura. A cromatografia é definida como a separação de dois ou mais compostos diferentes por distribuição entre fases, uma das quais é estacionária e a outra móvel. Introduzida pelo pesquisador russo Michael Tswett em 1906, quando separou clorofila de uma mistura de pigmentos de plantas, através de uma coluna cheia de carbonato de cálcio em pó, fazendo a lavagem com éter de petróleo.…

vegetais terrestres, pode-se observar uma tendência de alongamento e aumento de diâmetro dos constituintes dos elementos do vaso. C) Os plastídeos dos elementos do tubo crivados, presentes no sistema vascular das Gimnospermas, são utilizados na separação dos diferentes clados deste grupo vegetal. D) A anatomia nodal se refere à forma como o xilema e o floema se inter-relacionam no vegetal, sendo de grande importância para a classificação taxonômica. E) As Monocotiledôneas e…

fragmento da epiderme de zebrina, segundo a técnica usada anteriormente, trate-o com uma ou duas gotas de álcool. Observe o que acontece com o pigmento vermelho do vacúolo (antocianina). QUESTÕES 1. Defina plasmólise e desplasmólise. 2. O que sai da célula durante a plasmólise, água ou suco celular? Qual a evidência para essa conclusão? 3. Por que o pigmento não saiu das células quando houve plasmólise? E por que saiu quando as células plasmolisadas foram tratadas com álcool? 4.…

8 REFERÊNCIAS ............................................................................................ 15 3 1. INTRODUÇÃO O beta-caroteno é um dos mais de 600 caratenóides conhecidos existentes na natureza. Os caratenóides são os pigmentos que vão do amarelo ao vermelho e que estão distribuídos generalizadamente entre as plantas. O beta-caroteno é a mais abundante e a mais eficaz provitamina A nos nossos alimentos (ROCHENET, 2005). As melhores fontes de beta-caroteno…

naturais vermelhos (CONSTANT, 2002). O pigmento vermelho é extraído do corpo seco das fêmeas do inseto Dactylopius Coccus Costa (Cochonilha). O componente majoritário presente no pigmento extraído e o ácido carmínico que representa aproximadamente 20 % da massa do corpo do inseto. O ácido carmínico é considerado um corante funcional, pois não pode ser usado somente como corante alimentício mas também pode proteger os alimentos contra deterioração por oxidação. A extração do ácido…

amplamente na natureza e, em geral, todos os frutos e legumes de cor são boas fontes destes compostos. Atualmente, os carotenóides utilizados industrialmente são obtidos por via química, mas existe uma pequena parcela na qual se tem a obtenção através de extração de plantas e/ou algas. Aliado ao fato de que existe uma exigência e preferência do consumidor por compostos naturais, há uma tendência mundial quanto ao aumento da utilização de produtos elaborados com ingredientes naturais.…

A Tabela 3 mostra vantagens e desvantagens dos sistemas de produção abertos e fechados para os principais parâmetros.50 EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO A extração do óleo de microalgas representa uma etapa de alta demanda energética, pois, na maioria das vezes, é necessária a remoção da água (meio de cultivo). Esta etapa pode representar, juntamente com a etapa de separação da biomassa (colheita), uma parcela significativa na viabilidade econômica do processo de produção de…

nutrientes por absorção de mortos e em decomposição de matéria orgânica. Ex: Cogumelos, leveduras e bolores Reino Plantae (vegetal) São seres vivos pluricelulares, com células eucariontes e autotróficos. Estes organismos contêm os pigmentos fotossintéticos, chamados clorofila. Assim, eles sintetizam seu próprio alimento através da fotossíntese, que ocorre na presença de dióxido de carbono, água e luz solar. Ex: musgo, samambaia e plantas com flor. Reino Animalia (animal)…

- http://pt.scribd.com/doc/64690456/Separacao-dos-pigmentos-do-espinafre-por-cromatografia - clorofila alfa, clorfila beta, beta-caroteno. UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA II – EXA 411 DOCENTE: CARLA MENDES CROMATOGRAFIA Feira de Santana-Ba Fevereiro/2009 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA II DOCENTE: CARLA MENDES Trabalho da disciplina de Química Orgânica II