Extrator De Suco De Laranja

analisar o setor de bebidas no Brasil, mais especificamente o ramo de sucos, foi possível observar que os consumidores brasileiros tem preferencia por sucos naturais, e são avessos aos sucos industrializados, isso se deve a facilidade de acesso a diversas frutas em qualquer época do ano, principalmente as tropicais. De acordo com diversas pesquisas divulgadas na internet, atualmente o Brasil é responsável por quase 90% das laranjas produzidas na América do sul, o que corresponde a 34%…

oferecidos:  Salgados: americano, enroladinho de queijo, cachorro quente;  Biscoitos: pão de queijo e biscoito de queijo;  Sanduiches: sanduiche natural;        Bauru e misto quente; Refrigerantes e sucos industrializados; Sucos de polpa; Suco de laranja; Cremes de fruta; Leite com café e leite com chocolate; Refeições: 5 cardápios diferentes, sendo um pra cada dia da semana. Os pratos principais serão: panqueca, bife, frango assado, estrogonofe e…

oportunidade identificada no mercado de suco de laranja envasada no Brasil. Foi percebido que esse mercado vem apresentando crescimentos anuais de 20% desde o ano de 2000. Foi percebido também o crescimento da busca por produtos de apelo natural e saudável e ainda a necessidade de inovação no mercado de bebidas. A partir disso decidiu-se fabricar suco de laranja natural para o público de homens e mulheres com idade entre 18 e 40 anos que apreciam o sabor do suco de laranja. • O negócio…

Cafeteira industrial * Canecão de alumínio * Câmara fria * Carro plataforma (para transporte de alimentos, equipamentos e caixas). * Chapa * Coifas * Cortador de frios * Espremedor de batatas * Estrados * Extrator de suco * Freezer * Fogão industrial * Forno combinado * Liquidificador industrial * Lixeiras com rodinhas e pedal * Refresqueira * Mesas em inox * Tanques e pias 3.3 Fluxograma de matéria prima 3.4…

FURB – UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU CCT – CENTRO DE CIÊNCIAS TECNOLÓGICAS DEQ – DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA PRODUÇÃO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO E CONGELADO LARISSA GABRIELA POLETTO BLUMENAU 2009 LARISSA GABRIELA POLETTO PRODUÇÃO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO E CONGELADO BLUMENAU 2009 Trabalho de conclusão de curso apresentado à disciplina de Planejamento de Projetos da Indústria II Curso De Engenharia Química do Centro de Ciências Tecnológicas da…

.......................................................... 4 SUCO DE FRUTAS ..................................................................................................... 4.1 Tipos de suco de frutas .......................................................................................... 4.1.1 Suco de frutas......................................................................................................... 4.1.2 Sucos integrais....................................................

1. INTRODUÇÃO Laranja é o nome genérico dado a várias frutas que pertencem ao grupo dos citrus (dentro deste grupo estão também o limão, a lima, a cidra, o grapefruit, etc.). Quase todas as variedades de laranja têm forma arredondada, casca fibrosa e polpa suculenta. Entre as várias espécies de laranja, as híbridas (produto da mistura de duas ou mais espécies diferentes) são as de maior tamanho, têm melhor sabor e maior quantidade de suco. Os óleos essenciais de laranja, extraídos…

majoritário do óleo extraído de cascas de frutas cítricas. Quando as frutas cítricas são espremidas para se obter suco, o óleo é pressionado para fora da casca. O óleo é separado, e é destilado para recuperar certos compostos aromáticos e saborizantes. O óleo bruto é coletado. Esse óleo é usado para fins de aditivação alimentícia. Após o processo de produção de sucos, as cascas são levadas a um extrator por vapor. Esse aparelho extrai mais óleo da pele das frutas. Quando o vapor é…

BOLADOS SUCOS TURMA MA1 Érica Monaco RA: 20361680 SÃO PAULO 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO . . . . . . . . . 03 2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA . . . . . . 03 3. CONCEITUAÇÃO . . . . . . . . 03 4. ANÁLISE MERCADOLÓGICA E ANÁLISE ECONÔMICA. . . 04 5. ESTRUTURA ADMINISTRATIVA . . . . . . 05 6. ANÁLISE DE CENÁRIOS. . . . . . . . 07 1. INTRODUÇÃO O trabalho em questão vai falar sobre a casa de sucos e lanches naturais chamada Bolados Sucos.

do produto. Geralmente para extração de essências e óleos voláteis se utiliza a destilação por arraste de vapor d’ água, para os óleos e gorduras não voláteis a extração mais recomendada é a extração continua por meio de um solvente orgânico em extrator Soxhlet. As essências ou óleos essenciais são substâncias odoríferas, voláteis a temperatura ambiente. Eles são normalmente encontrados em bolsas secretoras presentes nas partes vitais dos vegetais (raiz, caule, folha, flores, frutos e…