Extracao De Sacarose A Partir Da Beterraba

diariamente uma porção de tubérculos, raízes tuberosas, folhas verdes, frutos do tipo baga e sementes do tipo cariopse. Qual das alternativas abaixo apresenta os vegetais que atendem a dieta indicada? a) Batata, cenoura, espinafre, uva e milho. b) Beterraba, rabanete, couve-flor, abacate e arroz. c) Mandioca, cebola, couve, pêssego e semente de girassol. d) Nabo, alho, brócolis, tomate e amendoim. e) Batata-doce, alface, rúcula, acerola e ervilha. 6. A figura a seguir representa…

Produção de álcool combustível a partir de carboidratos Cristina Maria Monteiro Machado1 Frederique Rosa e Abreu2 Resumo: Desde os primeiros momentos da indústria automobilística, o álcool tem sido considerado como um combustível viável. De fato, o primeiro modelo desenvolvido por Henry Ford tinha seu motor adaptado para funcionar tanto com álcool como gasolina. Entretanto, como a gasolina tornou-se mais barata e disponível que o álcool, este combustível deixou de ser considerado…

alimentos? Coisas tão comuns para aqueles que nasceram a partir de meados do século XX, certo? Todos esses recursos dependem de energia para funcionar e produzir, assim como nosso organismo precisa de energia extraída dos alimentos para se manter funcionando normalmente. Logo, a produção de energia deve crescer de forma rápida de modo a acompanhar o avanço tecnológico e consumo dos bens por eles gerados. O avanço tecnológico começou a partir do momento em que o ser humano passou a…

tecnológicos, a partir de organismos vivos (células e/ou moléculas) para produção racionalizada de substâncias, que resultam em produtos comercializáveis. A biotecnologia encontra muitas aplicações importantes em: •Indústria (química, petroquímica, alimentos, farmacêutica) •Agricultura/Pecuária •Saúde •Preservação do meio ambiente Embora a palavra biotecnologia tenha sido usada pela primeira vez em 1919 por um engenheiro agrícola da Hungria, o crescimento dessa área somente…

O s adoçantes podem ser agrupados ou classificados de várias maneiras, geralmente com base em sua origem e valor calórico . A legislação da Codex Alimentarius e alautores especialistas no as- CEE, guns o sunto classificam a sacarose e seus substitutos em dois grandes grupos: - os edulcorantes nutritivos, ainda chamados de adoçantes de corpo, que fornecem energia e textura aos alimentos, geralmente contém o mesmo valor calórico do açúcar e são utilizados em quantidades

álcool somente cresceu de maneira significativa após a revolução industrial com o surgimento de indústrias químicas e com a necessidade de novas matrizes energéticas para substituir o petróleo. O processo de produção de álcool pode ser feito a partir de vegetais ricos em açucares ou amido, porém deve se ter em vista a matéria prima de maior vantagem, por exemplo a cana-de-açúcar, que possui baixo custo e alto rendimento. As condições climáticas, territoriais e históricas…

combustível para automóveis. São também álcoois (ou tem o grupo funcional dos álcoois) substâncias como: a glicerina, usada em sabões, em cosméticos, nas tintas de impressão gráfica, como aditivo em alimentos, etc.; os açúcares, como a glicose, a sacarose, etc.; o amido, existente na batata, na mandioca, no trigo etc.; a celulose, presente no papel que usamos diariamente. Na química orgânica o grupo –OH é conhecido como hidroxila, e quando ligado a um átomo de carbono (C) saturado numa…

as algas. 5. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 5.1. CONCEITO DE BIOMASSA Todos os organismos biológicos que podem ser aproveitados como fontes de energia, são chamados de Biomassa: a cana-de-açúcar, o eucalipto, a beterraba, o biogás (produzido pela biodegradação anaeróbica existente no lixo e dejetos orgânicos), lenha e carvão vegetal, óleos vegetais (amendoim, soja, dendê), etc. A biomassa é formada pela combinação de dióxido de carbono da atmosfera e…

A cana foi introduzida na China por volta de 800 a.C. e o açúcar cru já era produzido em 400 a.C. Porém, só a partir de 700 d.C. o produto começou a ser comercializado. A cana e o seu doce caldo foram mantidos em segredo, já que os povos distantes do comércio entre os asiáticos pagavam altas somas em troca de produtos luxuosos. E o açúcar era um deles. A comercialização do açúcar a partir de 700 enriqueceu os árabes e o produto da cana entrou na lista de preciosidades a que os países…

400 a 500 kg de óleo Subprodutos: * Casca → de 200 a 250 kg * Farelo → de 350 a 400 kg • Elevado teor de ácidos graxos poliinsaturados (50 a 70%) • Ácidos linoléico e oléico • < teor de gordura saturada ÓLEO DE COCO • Cocos nucifera • A extração do óleo gera a torta rica em PB (18 a 25%) e • em fibra. • Óleos ricos em ácido láurico, apresenta "baixa rancidade“ • Facilidade de derreter; • Maior "grau de digestibilidade", que as demais gorduras, devido a seu alto…