Excesso De Açúcar

vulneráveis a consumir alimentos cada vez mais artificiais, de fácil preparação. Os alimentos em questão são ricos em gorduras, sódio e açucares, substancias que em excesso, prejudicam a saúde desde simples problemas estéticos até doenças crônicas não transmissíveis como a hipertensão, diabetes, problemas cardiovasculares que podem ser desencadeados pelo excesso de peso. Este trabalho aborda algumas dessas questões, numa tentativa de provocar uma reflexão sobre a educação alimentar no…

O que é Diabetes gestacional? O diabetes gestacional é a alteração das taxas de açúcar no sangue que aparece ou é diagnosticada, pela primeira vez, durante a gravidez. Pode atingir até 7% das grávidas, Etiologia de acordo com a American Diabetes Association várias hipóteses foram propostas: a) Hormonal: Durante a gravidez, a placenta produz uma grande quantidade de hormônios, que , podem interferir na ação da insulina no organismo materno, funcionando como antagonistas da ação da…

06 - O aspartame, um adoçante artificial, pode ser utilizado para substituir o açúcar de cana. Bastam 42 miligramas de aspartame para produzir a mesma sensação de doçura que 6,8 gramas de açúcar de cana. Sendo assim, determine a razão entre o número de moléculas de açúcar de cana e o número de moléculas de aspartame que apresentam o mesmo efeito sobre o paladar. Dados: massas molares aproximadas (g/mol) açúcar de cana: 340 adoçante artificial: 300 07 – Estime a quantidade…

O diabetes tipo 2 é o mais prevalente na população brasileira. Qual é o perfil de risco para o surgimento da doença? Pessoas acima de 45 anos, com excesso de peso e sedentárias 5. A presença de diabetes durante a gestação geralmente desaparece quando o bebê nasce, mas a mãe tem mais chance de desenvolver diabetes tipo 2. Verdade 6. O açúcar não está completamente vetado do cardápio alimentar do portador de diabetes. Ele é fundamental para tratar: Hipoglicemia 7. O…

em: Monossacarídeos: carboidratos mais simples (áçucar). Os mais encontrados são as hexones, formados por seis carbonos. Esse grupo inclui a glicose (áçucar encontrado na maioria dos seres vivos), frutose (áçucar da fruta) e galactose (áçucar do leite). Dissacarídeos: moléculas formadas pela união de dois monossacarídeos. Essa união é feita por uma ligação covalente chamada ligação glicosídica. São encontrados na natureza como: sacarose (cana-de-áçucar e beterraba), lactose (leite) e…

Conceituação Refrigerante é uma bebida não alcoólica e não fermentada, fabricada industrialmente, à base de água mineral e açúcar, podendo conter edulcorante, extratos ou aroma sintetizado de frutas ou outros vegetais e gás carbônico. Neste grupo, encontra-se também a água tônica. No século XVI, a fabricação e a elaboração dos refrigerantes eram exclusivamente realizadas por farmacêuticos que, devido aos seus conhecimentos de química e medicina, produziam e comercializava como produtos…

do que o consumo, o excesso é estocado e os preços tendem a cair. Já na falta do produto, os preços sobem. Até a safra comercial de 2006/2007 os estoques mundiais de açúcar mantiveram a tendência de queda, devido a um consumo muito maior do que a produção conseguia atender, atingindo o menor valor em nove anos. A oferta de açúcar não conseguia superar a demanda, apesar de a produção aumentar muito, ano após ano no mundo. Além da demanda ter crescido mais, a produção de açúcar perdeu…

Este presente relatório tem por tema a Reação de Benedict (identificação de carboidratos ou açúcares redutores) a fim de identificar um carboidrato redutor, ou seja, aquele que possui oxigênio do carbono funcional livre para pretensas ligações com outras moléculas. Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome carboidrato ou hidratos de carbono e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre…

prática de exercício físico regular com perda do excesso de peso, e deixar de fumar. Como os factores encontram-se interligados, a melhoria de um dos aspectos da síndrome metabólica pode levar a uma melhoria global de todo o quadro clínico. DESENVOLVIMENTO Resistência insulínica A resistência insulínica consiste na dificuldade da insulina (hormônio produzido pelo pâncreas) em exercer a sua ação - favorecer a entrada de glicose (açúcar) para dentro da célula. Em conseqüência…

prática de exercício físico regular com perda do excesso de peso, e deixar de fumar. Como os factores encontram-se interligados, a melhoria de um dos aspectos da síndrome metabólica pode levar a uma melhoria global de todo o quadro clínico. DESENVOLVIMENTO Resistência insulínica A resistência insulínica consiste na dificuldade da insulina (hormônio produzido pelo pâncreas) em exercer a sua ação - favorecer a entrada de glicose (açúcar) para dentro da célula. Em conseqüência…