Evento Gastronomico

e passagem obrigatória das grandes mostras internacionais de artes ou cinema, a capital fluminense é o destino mais procurado pelos turistas estrangeiros que visitam o Brasil a lazer, e o segundo colocado noranking de negócios e eventos, segundo a Embratur. Entre os maiores eventos do calendário carioca, destacam­se o Carnaval, o Festival Internacional de Cinema, a Mostra do Filme Livre, a Bienal do Livro, o Fashion Rio, o Anima Mundi e a festa do réveillon em Copacabana.…

onde leciona gastronomia. Foi ganhador do primeiro Martin Radcliff Fellowship em gastronomia, patrocinado pela Savoy Educational Trust. O livro analisa o comportamento do consumidor no setor de restaurantes internacionais e a formação do paladar gastronômico. O livro se divide em dez capítulos que são escritos por autores renomados, pesquisadores e estudiosos da sociologia da alimentação, ele possui uma vertente comum que é a preocupação com a sociologia do gosto. O Livro começa com…

descaso da sociedade. Apesar desses fatores negativos, a gastronomia difere-se como importante meio de preservação da cultura imaterial caiçara. A proposta “Porto Caiçara” objetiva preencher a lacuna existente na região de um empreendimento turístico gastronômico e visa à preservação e valorização da Cultura Caiçara. Palavras-chave: cultura caiçara, turismo, gastronomia, preservação. ABSTRACT The caiçara (a person who is born in the seacoast regions of São, Paulo, Paraná and…

turismo possui um papel importante na organização, na intermediação de serviços turísticos brasileiros, formando um dos elos mais importantes da cadeia do setor. O público alvo são os admiradores de uma boa culinária buscando os melhores destinos gastronômicos mundiais. Essa modalidade foi desenvolvida com o intuito de alcançar esses clientes que não tem suporte para realização nesse tipo de viagem personalizada. 1.1 Objetivo Geral: Tembiú Expeditions é uma empresa privada de…

passagem de tropeiros nos séculos 18 e 19. As tropas paravam neste caminho para repousar e se alimentar, e desta forma, surgiram as primeiras cantinas, que mais tarde se tornaram restaurantes. Isto contribuiu para que a região se tornasse um centro gastronômico. Atualmente Santa Felicidade possui cerca de 30 restaurantes, alguns com capacidade para mais de mil lugares. Também se encontram vinícolas, cantinas de vinho, lojas de artesanato e móveis de vime e junco. Em 1891, atendendo à…

estudo bibliográfico que visa refletir sobre a relação entre turismo e a alta gastronomia (considerada como luxo), na busca por um maior entendimento sobre o que vem a ser o turismo gourmand (nicho onde estão reunidos o turismo de luxo e o turismo gastronômico) e suas formas presentes na atividade turística. Desde já, entretanto, torna-se importante esclarecer que o tema a ser desenvolvido por esse artigo vem para dar continuidade às pesquisas do autor, que nos últimos anos vem…

Manuel Agostinho, Licenciada em Marketing de Comunicação Hoteleira, com formação em áreas como Liderança, Higiene e Segurança Laboral, Relacionamento com o cliente, Hotelaria e Turismo, Gastronomia e Realização de Eventos. Trabalhou durante 4 anos no ramo gastronómico e realização de eventos sócio culturais. Directora do Departamento de Relações Públicas; Maguenélia da Conceição Francisco Borracho, Mestre em Relações Públicas, ostenta ainda no seu curriculum formação agregada em…

Pode-se ainda enfatizar que os lucros são revestidos as instituições carentes da cidade, um do outro objetivo da festa e expandir o nome de Umuarama no turismo gastronômico, segundo o Presidente do evento, Francisco Elias Silvestre. Serão apresentados a seguir os detalhes de raízes culturais, origens, economia, o desenvolvimento gastronômico regional, que é apresentado pelo prato típico “Frango na Telha”. 1. HISTÓRICO E LOCALIZAÇÃO DO MUNICÍPIO DE UMUARAMA Localizado no Noroeste do…

proprietário de abrir um negócio para revolucionar uma das Avenidas mais movimentadas de Piracicaba. O Bar e Restaurante Botiquim é um empreendimento de muito sucesso na cidade, atrai a atenção de muitas pessoas, não só pelo bar, mas também pelos eventos relacionados. Hoje ele conta com uma equipe de colaboradores para dar o melhor aos seus clientes e freqüentadores, e isso faz com ele se torne um dos bares mais falado da cidade. O diferencial da filial Botiquim será o atendimento as…

Belo Horizonte, é a sexta maior cidade e compõe a terceira maior região metropolitana do Brasil. Possui vários pontos de entretenimento, museus e centros culturais, sendo ainda conhecida como a capital dos bares, sede de eventos como o Comida di Buteco, maior evento gastronômico de Minas Gerais e um dos maiores do Brasil. Além da capital mineira, cidades muito procuradas são: Ouro Preto, Mariana, Diamantina, Tiradentes, Uberlândia, Juiz de Fora e Congonhas. O estado não possui praias,…