Evento Gastronomia

Turismo do Estoril Mestrado em Gestão Estratégica de Eventos Ano Lectivo 2013/2014 Análise Swot Londres, Singapura e Lisboa Docente: Guida Sequeira Aluna: Maria de Fátima Carvalho O turismo de negócios é uma área muito exigente e diversificada o que obriga a um crescente foco de profissionalização dos players, uma redobrada atenção nas tendências do sector e uma constante interacção com os potenciais clientes deste tipo de eventos. Londres Análise SWOT Forças • • …

Tipos de Flores.............................................................................................................8 e 9 Uso das flores na economia...................................................................................10 e 11 Gastronomia..................................................................................................................12 e 13 Introdução Sempre que pensamos em flores, é comum nos lembrarmos delas em sua…

Delimitação do Objeto de Pesquisa 1.1.1 Definição do tema O tema de pesquisa escolhido foi elaborar um plano de negócios para a abertura de uma empresa prestadora de serviços. O produto a ser vendido serão serviços de bar em quaisquer tipos de festas e eventos com técnicas de coquetelaria e elaboração de drinques. Juntamente a isso, a empresa pretende ampliar seus negócios futuramente e abrir uma área comercial no ramo de bebidas nacionais e importadas. 1.1.2 Definição do problema …

passíveis de se tornarem atrações turísticas: arquivos, edificações, conjuntos urbanísticos, sítios arqueológicos, ruínas, museus e outros espaços destinados à apresentação ou contemplação de bens materiais e imateriais, manifestações como música, gastronomia, artes visuais e cênicas, festas e celebrações. Além disso, outros recortes como turismo cívico, religioso, místico/esotérico e étnico também são considerados segmentos específicos do Turismo Cultural, o que gera amplas…

ALIMENTOS E BEBIDAS CONTEXTUALIZAÇÃO Segundo dados do Turismo de Portugal, o nosso país é descrito pelos turistas como “acolhedor/hospitaleiro”, “bom clima” e “boas praias”. A “Gastronomia e Vinhos” surge como o 5º ponto de contacto com maior grau de satisfação, e em 2º lugar em “o que superou as expectativas”. A Gastronomia surge também como o 1º serviço efectivamente prestado, a seguir aos que estão intrínsecos. Em termos de representatividade da Hotelaria, Restauração e…

principalmente, avião. Turismo de lazer, negócios e eventos, assim como visita a amigos e parentes são os principais motivos que levam ao desenvolvimento da atividade turística nos mais variados países, estados ou cidades. Turismo no Brasil O Brasil, neste cenário, ainda tem grandes desafios para crescer, considerando sua importância e potencial turístico internacional. O Brasil está entre os 10 países que mais recebem eventos internacionais, ocupando a 9ª…

parte do cotidiano da ilha, a gastronomia esta presente e é levada a sério pelos moradores, traços da influencia de seus colonizadores franceses, os festivais levam os sabores, temperos e aromas para todos os habitantes e para os turistas. Comemorações da Martinica Janeiro Danças do Mundo (Shows de danças), Torneio do Carnaval, Fevereiro Carnaval, Semana náutica, Concertos de Jazz. Março Exposição de Orquídeas, Competições de barcos a vela, corrida gommier, eventos esportivos. Abril La…

PONTÍFICA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS CURSO DE GASTRONOMIA Disciplina: Habilidades básicas da cozinha Período/ turno: 1º - noturno Professora: Gabriela Borges Aluna: Anna Caroline Félix Rodrigues Data: 10 de abril de 2015 Relatório de filme O filme “The Hundred-Foot Journey1”, em português “A 100 passos de um sonho”, conta a história de um jovem gastronomo indiano que, devido a uma tragédia, vai com sua família para a França, onde se instalam e abrem um restaurante que fica a 100…

Duó A GENTE NÃO QUER SÓ COMIDA Reflexões sobre gastronomia e cultura São Paulo 2008 EDUARDO DUÓ A Gente Não Quer Só Comida Reflexões sobre gastronomia e cultura Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro, como exigência parcial para obtenção do certificado do curso de Pós-Graduação “Gastronomia: Vivências Culturais”. …

HUBER Plano de negócios Restaurante TERRA VIVA – Slow Food Trabalho apresentado ao Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro, como exigência parcial para aprovação nas disciplinas do 4º Período do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia. Orientador: Daniela Flores Co-Orientadores: Alessandra Mieldazis Renata Zambon Marcelo Traldi São Paulo 2011 2 Alunos: Bruno Mendes Fábio Takashi Nakasato Karin Guilger Lucas Pimentel Rafik Saab William Huber …