Etica Na Gastronomia

LOURENÇO VANESSA MENESES RELATÓRIO SOCIOLÓGICO DE OBSERVAÇÃO Empresa: Cia dos Novos FORTALEZA SETEMBRO / 2015 1 APRESENTAÇÃO A Cia dos Novos é uma empresa cearense do segmento de instalações comerciais. É especializada em equipamentos para gastronomia, comercializando maquinário profissional para cozinhas industriais, restaurantes, frigoríficos, mercadinhos e estabelecimentos afins. Fundada como Cia dos Usados em 1998, recebeu a caracterização atual somente em 2 de janeiro de 2010.…

DESAFIO PROFISSIONAL DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL, ÉTICA NA GESTÃO EMPRESARIAL E EMPREENDEDORISMO. TUTORA A DISTÂNCIA: LÍVIA VIEIRA VALPARAÍSO DE GOIÁS, 02 DE JUNHO DE 2014. SUMÁRIO 1 – Introdução(PASSO 1)............................................................................ 1 2 - Estrutura do Plano de Negócios............................................................. 2 3 - Estrutura do Plano de Negócios................

"Humanizar é garantir à palavra a sua dignidade ética. Ou seja, a humanização depende de nossa capacidade de falar e de ouvir, depende do diálogo com nossos semelhantes". TURISMO DE SAÚDE: O Turismo de Saúde responde por uma parte considerável das viagens internas de muitos países. É grande o número de pessoas que viajam para buscar tratamento médico, geralmente acompanhado, gerando uma quantidade de recursos que se dilui no comércio, hotelaria, gastronomia e outras áreas.…

sendo mesmo considerada a cidade portuguesa com o temperamento mais «centro-europeu»9 e onde se encontram as raízes judaicas mais antigas e consistentes dos portugueses, onde melhor se pode verificar, em Portugal, o velho adágio centro-europeu da ética protestante que recupera o espírito de 'nação' judaico e que gerou o livre jogo do capitalismo e da economia de mercado: "Stadtluft macht frei" ("O ar da cidade liberta")10 . É a cidade que deu o nome a Portugal – desde muito cedo (c. 200…

Ediany Karina Freire – Se responsabiliza pela entrada/saída de dinheiro, lucro e prejuízo são avaliados por ela. É contadora e caixa José Henrique Barbosa Damasceno – Recepcionista e encarregado dos serviços de garçom, ensina normas de etiqueta e ética para os demais garçons Leonardo Vinico Horácio – Responsável pela limpeza e de toda a dedetização do ambiente Capital social Cada sócio irá investir R$100.000,00 O NEGÓCIO O que é e quais os principais produtos e serviços Forno…

foi a percepção desse grupo de consumidores. A região não contém uma imagem positiva como destino turístico, o grupo expressou livremente um juízo de valor para as pessoas destes estados, descartando possibilidades de viagens. Região Sul – A gastronomia e a expectativa da boa alimentação são extremamente atraentes para esse grupo, que também considerou “esnobe” o povo dessa região, alegando que é dispensada pouca hospitalidade aos turistas. Esse grupo reconheceu e valorizou a…

especial: a tradição italiana de uma boa refeição, num clima caloroso, saudável e alegre. Tal como nas típicas casas italianas, as portas do Spaghetti Expresso também estão sempre abertas para receber seus clientes, verdadeiros degustadores desta gastronomia muito apreciada no estado do Espírito Santo, onde ocorre a maior concentração de italianos, fora da Itália. Até hoje, a empresa é gerida pelos amigos, que se manem sempre presente no dia-a-dia do restaurante, para garantir,…

sobre a importância da doação de sangue * Esporte para todas as idades (eficácia da caminhada e alongamento) * A importância dos alimentos saudáveis em nossas vidas * Palestras antidrogas e alcoólicas anônimas * Pequenos cursos de gastronomia e higiene familiar * Psicologia com diversas abordagens (familiar, profissional, motivação, e construção de um projeto de vida * Saúde, higiene bucal e seus benefícios * Auxilio para o primeiro emprego. (encaminhamento…

todos os eventos. Por ser um dos aspectos mais perceptíveis do serviço prestado, é muito importante que exista qualidade na sua prestação. 2. A Evolução da Gastronomia O termo gastronomia está associado à evolução da humanidade e aos aspectos históricos que revelam a sua própria evolução e mudanças culturais e sociais. A gastronomia e restauração diretamente com: • O quadro socioeconômico • O quadro geopolítico • Produtos disponíveis nas épocas em questão • Técnicas de cocção usadas •

MACHADO GARAKIS FESTIVAL DE MUSICA E GASTRONOMIA CAIPIRA CAMPOS DO JORDÃO 2011 JAIR CLAUDINO DOS SANTOS JUNIOR MONISE DANELLI RAFAEL FEITOSA TORRES RAFAEL MAIA VITOR VIEIRA MACHADO GARAKIS FESTIVAL DE MUSICA E GASTRONOMIA CAIPIRA Projeto Integrador apresentado ao Centro Universitário Senac campus Campos do Jordão, como exigência parcial para a conclusão do 3º período do curso de Tecnologia em Gastronomia, sob a orientação da equipe de…