Etica Na Cozinha

MARCELO MARQUES DA COSTA – RA 7598620861 CIRLEIDE DE LIMA CARDOSO – RA 7526590771 CLAUDIA SANCHES MELILO – RA 7985716269 PATRICK LIMA SANTOS – RA 8351767321 TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA EMPREENDEDORISMO ÉTICA E RELAÇÕES HUMANAS NO TRABALHO DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL PROFESSORES: PROFA. MA. RENATA M. G. DALPIAZ GIOVANA DORNA THAIS VIDAL TUTORA PRESENCIAL: MARCELA CORDULINO TUTORA Á DISTÂNCIA: SUELY JOCUNDO JOVIAL SANTO ANDRÉ / SP…

PRESENCIAL INTERATIVO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA CÍNTIA NASCIMENTO MADURO Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM I COZINHA BOM TEMPERO MANAUS 2014 CÍNTIA NASCIMENTO MADURO Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM I COZINHA BOM TEMPERO MANAUS 2014 RESUMO Este projeto apresenta a empresa Bom Tempero com o objetivo…

DESAFIO PROFISSIONAL 2015 DESAFIO PROFISSIONAL O Trabalho Desafio Profissional, do Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos, apresentado como requisito parcial à nota da disciplina de Empreendedorismo, Ética e Relações Humanas no Trabalho e Desenvolvimento Pessoal e Profissional, supervisionado pelo tutor presencial 2015 SUMÁRIO 1 Introdução ................................................................................................... Página

Alim. 45h 11150 Francês Instrumental 60h 04312 Cozinha Clássica I 60h 11125 Espanhol Instrumental 30h 04316 Gestão de Pessoas e Serviços 60h 11123 Gestão Ambiental e Responsabilidade Social 30h 04173 Inglês Instrumental 30h 04317 Segurança do Trabalho em Serviços de Alimentação 30h 09344 Planejamento de Cardápios 30h 11138 Habilidades e Técnicas Culinárias II 60h 11151 Serviços de Bar e Restaurante 60h 11153 Panificação 60h 11122 Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial…

ERGONOMIA DA COZINHA FRANCA - SP JUNHO DE 2014 INTRODUÇÃO 04 1 OBJETIVO 06 2 JUSTIFICATIVA 07 3 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 08 3.1 ERGONOMIA 08 3.1.1 TIPOS DE ERGONOMIA ......................................................................................................09 3.1.2 APLICAÇÕES DA ERGONOMIA 10 3.1.3 OBJETIVOS DA ERGONOMIA 11 3.2 SISTEMA 12 3.2.1 COMO SÃO CONSTITUÍDOS 12 3.2.2 ABORDAGEM DO SISTEMA 12 3.3 RELAÇÃO ENTRE AMBIENTE E HOMEM NA…

público alvo diversos pois temos grandes variedades e qualidade ao um preço justo. Nossa localização fica na zona norte de Sorocaba, na av. itavuvu nº 6800, próximo ao SENAI. ORGANOGRAMA Sócios (5) Gerente Nutricionista Cozinheiro (2) Auxiliar de Cozinha (4) Atendente (5) Entregador (2) Auxiliar de Limpeza (2) Administrativo (2) DESCRIÇÃO DOS CARGOS Sócio: dono de um negócio no qual faz sociedade com outras pessoas compartilhando despesas, custos, gastos e trabalho. Gerente:…

Responsabilidade socioambiental Ética Trabalho em equipe Comprometimento Qualidade Respeito e valorização do ser humano. ORGANOGRAMA Descrição de Função GERENTE GERAL: proprietário (dono do negócio). GERENTE: Administradora do estabelecimento, organização do ambiente, gestão entre funcionários. ATENDENTES: contato direto com o cliente, recepção, e servir as mesas. CAIXAS: Atendimento onde recebe valores e faz o controle de caixa CHEFE DE COZINHA: Prepara os…

A Cozinha Profissional Para uma boa dinâmica na cozinha profissional é muito importante observar o seu porte e respeitar sua hierarquia. A conduta profissional da Brigada de Cozinha é primordial para a organização e fluidez do trabalho. A Brigada de uma cozinha é formada por um grupo de profissionais, sob comando de um chefe de cozinha, com o objetivo de preparar as iguarias a serem servidas no restaurante, nos banquetes e em outros pontos de venda. Além de observar as normas do…

UNIVERSIDADE METODISTA DE SÃO PAULO Silvia Helena de Freitas Rizzo GASTRONOMIA: ÉTICA E CULTURA “É possível uma cozinha tipicamente brasileira?” Prof.Daniel Souza São Bernardo do Campo – São Paulo Abril/2014 Cada povo possui um tipo de culinária, um modo peculiar de preparar seus alimentos. Do ponto de vista da cultura folclórica percebe-se que, através de diferentes formas, misturas, temperaturas, odores e cores os povos vão transformando os alimentos em uma atração. Comer é conhecer,

Maria Macêdo Magalhães RA: 8945180416 Janis Carlos V. da Silva RA: 9904003062 Maria das Dores Pereira dos Santos RA: 8976184412 DESAFIO PROFISSIONAL DE EMPREENDEDORISMO; ÉTICA E RELAÇÕES HUMANAS NO TRABALHO E DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL Tutores EAD: Renata M. G. Dalpiaz (Empreendedorismo) Luis Fernando Crespo (Ética e Rel. Hum. no Trabalho) Dante Monette de Freitas (Desenv. Pessoal e Profissional) Tutora Presencial: Brenda Cariello Valparaíso de Goiás 2014 Sumário Sumário…