ATPS EMPREENDEDORISMO

MARCELO MARQUES DA COSTA – RA 7598620861
CIRLEIDE DE LIMA CARDOSO – RA 7526590771 CLAUDIA SANCHES MELILO – RA 7985716269
PATRICK LIMA SANTOS – RA 8351767321

TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA

EMPREENDEDORISMO
ÉTICA E RELAÇÕES HUMANAS NO TRABALHO
DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL

PROFESSORES: PROFA. MA. RENATA M. G. DALPIAZ
GIOVANA DORNA
THAIS VIDAL

TUTORA PRESENCIAL: MARCELA CORDULINO
TUTORA Á DISTÂNCIA: SUELY JOCUNDO JOVIAL

SANTO ANDRÉ / SP
2015
SUMÁRIO

1. DEEFINIÇÃO DO PLANO DE NEGÓCIO 4
1.1.1. Tabela de análise pessoal 4
1.1.2. Tabela de análise de oportunidades de negócio 4
1.1.3. Tabela de análise para o negócio 1 5
1.1.4. Tabela de análise para o negócio 2 6
1.1.5. Negócio escolhido para o investimento da herança 6
1.1.6. Definição do negócio escolhido 7
1.1.7. Composição do restaurante 7
1.1.8. Colaboradores do restaurante 8
1.1.9. Plano de negócios 8
1.1.10. Organograma da empresa 9
2. A INDÚSTRIA 11
2.1.1. Objetivos e metas em dois anos 11
2.1.2. Estratégia de marketing 11
3. RESUMO 13
4. FLUXO DE CAIXA 14
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 16

INTRODUÇÃO

Esta atividade avaliativa trata de um plano de negócios relativo à abertura de um restaurante no centro de São Paulo com comidas temáticas e saladas, com serviços lá carte tanto no almoço como no jantar, além de um cardápio previamente fornecido pelo restaurante, com opções de Coffe break, Brunch, clube do uísque e jantares comemorativos para empresas e aniversários.
Teve como principais objetivos realizar diagnostica do ambiente, definir o negócio, as ações de marketing e de recursos humanos bem como elaborar fluxo de caixa trimestral. Depois de auferidos os resultados das etapas propostas percebeu-se a viabilidade na abertura do restaurante PERLAGE.

Palavras-chave: Empreendedorismo, Ética e Relações Humanas no Trabalho, Desenvolvimento Pessoal e Profissional.

1. DEEFINIÇÃO DO PLANO DE NEGÓCIO

Conforme orientação do Dr. Meireles na