Estudo De Casos De Restaurantes

Planejamento Tributário: um estudo realizado no segmento de restaurantes no munícipio Fortaleza. 01. Introdução No Brasil é alto o índice de empresas que decretam falência nos primeiros anos de funcionamento, entre muitos fatores que levam esse índice ser tão elevado é a carga tributária onerosa do Brasil. Como o segmento de restaurantes possui uma concorrência altamente competitiva é fundamental que para sua sobrevivência no mercado haja a correta administração do…

UNIVERSIDADE POTIGUAR CURSO DE ARQUITETURA E URBANISMO MARCUS VINÍCIUS FREIRE TEIXEIRA EMERENCIANO PLANO DE TRABALHO RESTAURANTE Natal-RN 2009 MARCUS VINÍCIUS FREIRE TEIXEIRA EMERENCIANO RESTAURANTE Trabalho acadêmico solicitado pela disciplina Metodologia da Pesquisa Aplicada à Arquitetura & Urbanismo, do curso de Arquitetura e Urbanismo da…

apoio e dedicação de cada um, no ensino das respectivas disciplinas. Queremos ainda, deixar nosso especial agradecimento ao professor Luís Fernando Compiani pela paciência durante os semestres que esteve conosco, pelo empenho e atualizações para estudo, pelos atos e pelas orientações dadas, para que o nosso projeto atingisse os seus objetivos.

SUMÁRIO 1 1 INTRODUÇÃO 3 3 – CONCLUSÃO 9 1 INTRODUÇÃO O trabalho a ser realizado tem como objetivo a resolução do caso “Restaurante Fellini”. Como podemos observar o Restaurante Fellini tem como prioridade tratar bem os funcionários e os clientes de forma em que todos fiquem satisfeitos, por exemplo os funcionários trabalham sempre incentivados com prêmios, assim naturalmente tratam os clientes

REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO Esse trabalho foi desenvolvido a partir da apresentação da história e gerenciamento do “RESTAURANTE FELLINI”, um empreendimento familiar que se iniciou a anos, evidenciando mudanças, falhas, técnicas de gerenciamento e uso de Recursos Humanos, apresentando-nos hoje mais um caso de superação. Através de estudo ao empreendimento, o autor da obra “RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas”, Professor Rodrigo Siqueira em parceria com a Associação Brasileira de…

UNIÃO NORTE DO PARANÁ DE ENSINO SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO GILBERTO FRANCISCO OLIVEIRA SANTOS RESTAURANTE FELLINI - GESTÃO COM PESSOAS VITÓRIA 2013 GILBERTO FRANCISCO OLIVEIRA SANTOS RESTAURANTE FELLINI - GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Recurso Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina de Processos…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.......................................................................................................03 2. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK......................................................04 3. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK........................................................05 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.........................................06 4.1. Introdução do marketing digital............................................................06

análise de um caso real, em que uma grande rede mundial de fast-food e seu prestador de serviço logístico (PSL) trabalharam conjuntamente no Brasil em um projeto-piloto para a implementação de um collaborative planning, forecasting, and replenishment (CPFR). O trabalho faz uso de uma metodologia de pesquisa-ação e apresenta as principais variáveis que influenciaram o projeto, abordando os processos necessários para a implementação e os pontos que favorecem o CPFR. Com base no caso…

ESTAURANTE FELLINI” Introdução Este estudo de caso visa entender como as ações tomadas na gestão do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo encontrada nas áreas organizacionais da empresa, principalmente, como eles investem na qualidade do atendimento o que gera a fidelização dos clientes internos e externos. Creio eu ser um estudo de suma importância no curso de gestão de processos gerenciais, pois nos permite visualizar as áreas organizacionais dentro…

INTRODUÇÃO O estudo das Teorias da Administração e de Recursos Humanos, tem como objetivo aprimorar o conhecimento aprendido nas disciplinas do primeiro semestre de Tecnologia em Processos Gerenciais, aplicando o conhecimento à prática por meio da resolução do estudo de caso do Restaurante Fellini. No trabalho exposto observaremos os Processos Administrativos, Comportamento Organizacional, Gestão de Pessoas e Introdução à Economia, partindo do estudo de caso do “Restaurante Fellini”.