Estudo De Caso Padaria Q Pão

maneira. No caso do senhor Bread, seus funcionários demonstram que são realmente indisciplinados, caracterizando-se como funcionários gatos. Assim o papel do senhor Bread é transformar esses profissionais em funcionários cachorros utilizando suas habilidades de gerenciamento. Para que ocorra uma melhoria no relacionamento entre o senhor Bread e seus funcionários, na mesma forma que entre seus funcionários e clientes, o dono do patrimônio deve buscar entender o papel do gerente. Neste…

encontre um pedaço de madeira, mas ele acaba pegando um que não deveria e faz com que o navio afunde. Surge na história outra personagem, uma menina pobre que perde o pai e é afastada das irmãs, se vê só no mundo e tenta sobreviver para isso rouba um pão para não morrer de fome, nesse momento os caminhos deles se encontram e juntos enfrentam as dificuldades de uma sociedade em que as coisas materiais têm um valor extremo, o possuir é mais relevante do que o ser. O filme se tornou um…

Minha Vida e Minha Obra; este respeitado industrial do automobilismo atuou no início do século XX, como pioneiro em sua área de atuação, a empresa por ele criada ainda hoje é uma multinacional respeitada por todos; ele também deixou registrados seus estudos e reflexões sobre sua experiência administrativa. Ao contrário de Fayol, que centrou sua análise no aspecto administrativo da empresa, Ford se ocupou do sistema de produção empresarial como um todo, visando a sua maior eficiência. …

claramente definidas. Coordenar: Unir e harmonizar os atos e esforços coletivos. Controlar: É estabelecer padrões e medidas de desempenho que permite assegurar que as atitudes empregadas são as mais compatíveis com as que a empresa espera. ESTUDO DO FILME TEMPOS MODERNOS No inicio observamos uma linha de produção onde somente se visava o aumento da produtividade das organizações, realizando as tarefas de forma rápida e eficiente, sem se preocupar com as limitações…

mental continua até os dias de hoje. Introdução Neste trabalho, trataremos da padaria Q pão, a qual vem sofrendo desiquilíbrio econômico, e escassez de funcionários, e baixa qualidade nos produtos e serviços. Com isso gerando reclamações aos consumidores e atraso nos pagamentos aos fornecedores, havendo queda nas vendas e falta de dinheiro em caixa. Sendo o Sr.Bred, o proprietário da padaria Q pão, e está com dificuldades de administrar a sua empresa confundindo o seu…

continuamente, o medo da perda do emprego, a aposentadoria torna-as mais frágeis provocando o seu afastamento das atividades de lazer e dos grupos sociais. Com base nos estudos dos capítulos 4 e 5 do PLT e em outras fontes citadas na bibliografia, chegamos a seguinte conclusão. Após detectaras falhas na estrutura da Padaria Q Pão, o senhor Bread terá de traçar novas metas e objetivos focando-se nelas.A partir daí efetuar uma divisão de tarefas e funções para cada membro da equipe,…

mas com uma diferença deixaram de ser braçais e passaram a ser intelectual, a responsabilidade com o horário, assiduidade e qualidade do serviço prestado continuam sendo exigidas pelos chefes das organizações. Para se atingir a eficiência da Padaria Q Pão, pode-se utilizar os seguintes processos: A padronização de maquinas e ferramentas, pois dessa forma todos os produtos terão o mesmo padrão e qualidade resolvendo assim as reclamações dos clientes pela falta que qualidade das…

má educação etc...sem contar aqueles que trabalham de forma pensante ficam o tempo todo na frente de um computador produzindo relatórios e planilhas mirabolantes em tempos recordes a pedido de seus superiores, correndo até o risco de ser desligado caso não cumpra com o que tem que ser feito no tempo determinado. O tempo pode até ter passado, mas pouca coisa mudou em relação ao estressante mundo do trabalho o que podemos notar é que atualmente algumas empresas já começam a…

Como gestor da padaria Q Pão, o Sr. Bread inicia uma adaptação empresarial, adquirindo algumas características impostas por Henry Mintzberg. Um novo método a ser implantado é a sobre a retenção de informações, procurando entender o que ocorre internamente e externamente sobre sua empresa. Após o processamento dessas informações o gestor deve tomar uma decisão necessária e tornar-se o porta-voz da empresa, transmitindo informações de dentro para o meio da organização. Com o estudo mais…

Florianópolis, Dezembro 2009 CASE: Barão da Farinha Indústria de Panificação de Médio porte Produção de Pães e Bolos Clientes: Supermercados (CD) e Padarias (V) "A principal característica que o consumidor procura no pão é que ele seja fresquinho, assim como, na padaria, quer o pão quentinho. E ele tem razão, pois assim os pães são bem mais saborosos." Baseado no comentário acima e considerando os conceitos de logística integrada, as práticas de unitização de