UM ESTUDO SOBRE A EVOLUÇÃO DAS TEORIAS DE ADMINISTRAÇÃO: ESTUDO DE CASO DE UMA EMPRESA DE FAST-FOOD

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa UM ESTUDO SOBRE A EVOLUÇÃO DAS TEORIAS DE ADMINISTRAÇÃO: ESTUDO DE CASO DE UMA EMPRESA DE FAST-FOOD São Paulo 2013 aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa UM ESTUDO SOBRE A EVOLUÇÃO DAS TEORIAS DE ADMINISTRAÇÃO: ESTUDO DE CASO DE UMA EMPRESA DE FAST-FOOD Trabalho para obtenção de nota no curso de administração, apresentado como requisito parcial na conclusão do 1º semestre. Orientadora: Prof.º São Paulo 2013 INTRODUÇÃO Partindo dos princípios de Taylor, Ford, Fayol e Weber, a pesquisa tem como objetivos definir e conceituar as teorias presentes na análise clássica da administração, exemplificando e demonstrando a aplicabilidade das teorias com base na análise de caso em uma organização. Dentre disto é visualizar como os funcionários, se sentem trabalhando em uma rede de fast-food com base nos resultados, concluiu-se que a empresa porta de decisões que concretizam a aplicação da teoria clássica garantindo grande satisfação dos clientes, sendo esses, foco da aplicação do estudo. JUSTIFICATIVA É identificar, viabilizar, e averiguar as expectativas de crescimento dos funcionários? Oriundo de princípios que relatam comparação dentre funcionários e a organização. A satisfação de trabalhar numa empresa que tem uma concorrência imensa? Os treinamentos recebidos realmente qualificam os funcionários novos? Em meio…

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE CAIO AUGUSTO GROTTI GERENCIAMENTO DE OBRA DE UM RESTAURANTE FAST FOOD BASEADO NO MODELO PMI DE GESTÃO: ESTUDO DE CASO São Paulo 2011 CAIO AUGUSTO GROTTI GERENCIAMENTO DE OBRA DE UM RESTAURANTE FAST FOOD BASEADO NO MODELO PMI DE GESTÃO: ESTUDO DE CASO Projeto do Trabalho de Conclusão de Curso…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO MESTRADO EM ADMINISTRAÇÃO CONVÊNIO UNIDERP – UFRGS ANÁLISE DO SEGMENTO DE FAST FOOD EM CAMPO GRANDE, MS ESTRUTURA COMPETITIVA E EVOLUÇÃO MAURÍCIO PEDRA TOGNINI Orientador Prof. Dr. Fernando Bins Luce CAMPO GRANDE, MS 2000 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO MESTRADO EM…

DE FAST-FOOD Harley Araújo Mábia Tálita Luna Rodrigo Araújo Robson Amaral Winicius Cardoso RESUMO As indústrias de alimentos têm proporcionado bilhões de dólares em todo o planeta. Particularmente as empresas de segmento fast-food, como o Bob’s e a rede Mc Donalds, vem crescendo de forma considerável utilizando cada vez mais inovações e tecnologias de ponta. Cliente satisfeito e fidelizado é o foco principal de qualquer empresa uma vez que a insatisfação destes com os serviços ou a…

tecnologia propicia novas relações espaço-tempo, o local e o global se confundem, inibindo o nacional, e fica-nos cada vez mais difícil identificá-los. No fast food essas relações mundiais são nítidas, já que a homogeneização dos gostos está sendo concretizada a largos passos e as ligações íntimas com o nacional estão sendo abolidas. Mesmo tendo nos referido, a todo momento, à globalização dos gostos, gostaríamos de complementar dizendo que a globalização se realiza também através da…

FAST FOOD: PERFIL, COMPORTAMENTO E SATISFAÇÃO DOS CONSUMIDORES EM PARANAGUÁ MARTINS, Felipe José; SANTANA, Leonardo Cordeiro de; VIDAL, Lorena; ATALIBA, Mateus; MARTINS, Priscila de Paulo. RESUMO Devido à praticidade e a falta de tempo hábil da maioria das pessoas, o consumo de fast food vem se destacando no mercado gastronômico, pois se trata de uma alimentação rápida, prática e com menor preço. Esses alimentos, também são conhecidos como “alimentos de conveniência”,…

GRANDES REDES DE FAST FOOD NOME: N° MATRICULA PEDRO HENRIQUE ALVES 713086 NIKOLAS FAGUNDES 713091 JÉSSICA NASCIMENTO 713252 LUCAS VENTURA 713051 LUCAS GAVA DA SILVA 713130 SANTO ANDRÉ – 2014 Sumário Introdução 3 Caracterização do Mercado 4 Tipo de Produto Comercializado 5 Participação de Mercado 6 Estratégias de Marketing 7 Objetivo das Empresas 9 Conclusão 12 Referências Bibliográficas 13 Introdução As grandes redes de Fast Food é o tema que será abordado neste…

BUSINESS SCHOOL SÃO PAULO Daniela Vidal de Melo Abertura de um fast food com lanches de países vizinhos São Paulo abril de 2012 daniela vidal de melo MBA Executivo em Gestão Empresarial Abertura de um fast food com lanches de países vizinhos Projeto Final apresentado à Diretoria Acadêmica da Business School São Paulo em cumprimento parcial às exigências para obtenção do certificado de conclusão do MBA Executivo. …

FAST FOOD: MODIFICAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES Aline Mink Vieira Estudante do curso de bacharelado em Gastronomia das Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina aline_mink@yahoo.com.br Gabriela da Costa Wichrowski Estudante do curso de bacharelado em Gastronomia das Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina gabinha_34@hotmail.com Mariana Negrini Tarnoschi Estudante do curso de bacharelado em Gastronomia das Faculdades Integradas Associação de Ensino…

publicado no Vol. V / 1997 da Revista Cadernos de Debate, uma publicação do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da UNICAMP, páginas 21-45. O fast food e a mundialização do gosto1 Silvia Aparecida Guarnieri Ortigoza2 Resumo Esta pesquisa faz uma análise crítica do fast food, enquanto tendência do comércio varejista brasileiro, dando ênfase à capacidade de padronização de suas atividades estruturais e à conseqüente homogeneização dos gostos. Esse estudo não se preocupa…