Estudo De Caso Em Padaria

.............................................................................19 5. ESTATÍSTICA APLICADA..................................................................................................19 5.1 Gráfico dos Produtos mais Vendidos na Padaria por dia.................................................20 5.2 Gráfico da Variação de Venda de Produtos por Período/dia em Reais......................... 20 5.3 Gráfico da Representatividade de Vendas Mês por Produtos Variados..................

Sistema para padaria de pequeno porte Viabilidade O projeto é viável, já que o custo-benefício é muito bom, pois além de facilitar e agilizar o atendimento ao cliente, ainda garante um controle maior e mais seguro sobre o fluxo de caixa e o estoque. Prevenindo erros humanos. Custos* Custo de Desenvolvimento e Aquisição: R$ 250,00 Custos de instalação e de conversão: Já está incluso no preço do software. Manutenção: R$ 50,00 a visita do técnico. Pessoal: R$ 550,00 (*Valores estimados)…

necessário melhorar para o bom desempenho da empresa. Sendo assim, um atendimento de qualidade começa com a escolha de seus colaboradores, é interessante contratar pessoas simpáticas, e também é preciso que as mesmas tenham responsabilidades para que se caso ocorra um possível problema, elas mesmas consigam resolver de forma imediata. 12 1.2 PROBLEMA Com o crescimento do comércio, as empresas estão tendo que investir mais em um bom atendimento ao cliente, pois os clientes…

de franquias no Rio de Janeiro em menos de um ano, a rede de padarias express Uno&Due desponta como opção para quem almeja inovar em serviços e produtos. O resultado é a mudança de perfil dos empreendedores que passaram a migrar de outros ramos para investirem no seu próprio negócio, como a jornalista Marina Fontoura, 25, que nasceu em Cuiabá/MS e chegou ao Rio de Janeiro para apostar no novo conceito de comércio de alimentos. "Padaria costumava ser uma herança familiar que limitava a…

o pão em seu estado mais rígido, pois o processo de fermentação surgiu bem mais tarde, a partir do esquecimento, por parte de um padeiro egípcio, no relento uma massa de farinha e água por vários dias. Foi no Egito também que se foi descoberta a padaria mais antiga do mundo, em Gizeh, aproximadamente em 3000 a.C.. Os primeiros pães eram assados em rochas aquecidas pelo sol, e os grãos mais comuns para a fabricação do mesmo eram a cevada e a espelta. O primeiro pão assado em forno de barro foi a

............................................................................. |11 || 4.3 Características Técnicas do Produto.............................................................................. |13 || 4.4 Estudo do Mercado......................................................................................................... |14 || 4.5 Avaliação Contínua do Mercado..............................................................................

minha, que é alugada, estão nas ruas mais centralizadas,” “... eles têm estrutura física melhor, localização melhor, mais tempo no mercado, tudo isso pesa” (Gestor, fonte: entrevista)”. Tudo isso, pode atrapalhar o desejo de expansão da empresa, é um caso a ser avaliado como prioridade, Ficamos assim em desvantagem perante nossos concorrentes. VISÃO: Ser uma empresa admirada pela sua forma de lidar com os clientes, com o meio ambiente e com o desenvolvimento do Brasil. MISSÃO:…

consumidor A loja de conveniência pode ser dividida em três momentos de consumo dos clientes: 20% do consumo no café da manhã, 40% no almoço e os outros 20% no final da tarde/noite. O consumo do “happy hour” aumenta de quintas e sextas feiras. Estudo dos concorrentes Uma loja de conveniência trabalha com baixa profundidade e baixa amplitude de produtos, atende produtos voltados à conveniência tais como: bebidas alcoólicas e não alcoólicas, lanches e salgadinhos. Normalmente são…

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ANÁLISE DE GESTÃO DO TERCEIRO SETOR Padaria São João - Itapetininga Sorocaba 2012 ANÁLISE DE GESTÃO DE UMA EMPRESA DO TERCEIRO SETOR Padaria São João - Itapetininga Trabalho de curso apresentado como exigência para a obtenção do titulo de…

pelo meio (tático-gerencia/chefes de setores) ao inicio da mesma (operacional-colaboradores auxiliares, etc...) . Meu maior objetivo é de identificar e estabelecer quais funções administrativas são existentes nesta organização e reestruturá-las, caso necessite. Embora seja uma empresa regional e com traços familiares, constam departamentos não tão bem definidos, assim como planejamentos estratégicos bem confusos, aliado a um planejamento operacional e organização das equipes no mesmo…