empreendimento comercial

Operacional 05 1.6 Estratégia empresarial 05 2 ANÁLISESWOT DO RESTAURANTE SMAK 07 2.1 Missão do Restaurante Smak 07 2.2 Visão do Restaurante Smak 07 2.3 Valores do Restaurante Smak 08 2.4 Análise SWOT 08 3. ANÁLISE DOSPRINCIPAIS PROBLEMAS SOLUÇÕES QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK 11 4 ESTRATÉGIA VIÁVEL PARA O RESTAURANTE SMAK 13 CONSIDERAÇÕES FINAIS 14 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 15 REFERÊNCIAS CONSULTADAS 16 INTRODUÇÃO Existe um número razoável de restaurantes no município Vale da Felicidade. Devido a esta concorrência, a proprietária do restaurante Smak, deve estar sempre atenta aos menores detalhes de maneira que alcance sempre a satisfação dos clientes, buscando assim atender com a melhor qualidade e eficiência. O Restaurante Smak está em funcionamento aproximadamente á uma década e a proprietária e funcionários já percebem as necessidades de obter um atendimento de qualidade aos seus clientes. Para isso, será contratada uma empresa para fazer uma pesquisa de satisfação e que tipo de público freqüenta o Restaurante. No período de um mês foram entrevistadas 150 pessoas de todas as idades e classes sociais, com essa pesquisa foi analisado que 60% dos nossos clientes são de classe média e jovens 25% são de classe média alta e adulta e 5% de classe baixa de todas as faixas etárias. A análise envolve ainda a opinião dos clientes quanto à companhia ideal para ir ao restaurante, a probabilidade de retornarem ao…

Operacional 05 1.6 Estratégia empresarial 05 2 ANÁLISESWOT DO RESTAURANTE SMAK 07 2.1 Missão do Restaurante Smak 07 2.2 Visão do Restaurante Smak 07 2.3 Valores do Restaurante Smak 08 2.4 Análise SWOT 08 3. ANÁLISE DOSPRINCIPAIS PROBLEMAS SOLUÇÕES QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK 11 4 ESTRATÉGIA VIÁVEL PARA O RESTAURANTE SMAK 13 CONSIDERAÇÕES FINAIS 14 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 15 REFERÊNCIAS CONSULTADAS 16 INTRODUÇÃO Existe um número…

Estratégia de Produção – Apostila 2- Página |1 1. INTRODUÇÃO Globalização. Com certeza, você já ouviu falar muitas vezes nessa palavra. Na aula anterior você percebeu que trata-se de um processo atual, que influencia as atividades produtividades do mundo todo. Naquela oportunidade foram ressaltadas algumas características marcantes da chamada globalização: - Intensificação da troca de mercadorias e informações entre os diversos países do globo; - Uso de novas tecnologias nos…

A concorrência esta cada vez mais acirrada e isso não é diferente no ramo alimentício, esse fato é acentuado pelo número de restaurantes que são abertos diariamente. No entanto, quantidade não significa qualidade ainda mais em um segmento caracterizado por exigências de toda ordem: sejam elas físicas e sanitárias ou mesmo, relativas a qualidade dos serviços prestados, por exemplo, a satisfação e fidelização da clientela que é foco da nossa análise e estudo de case Restaurante Fellini.…

Restaurante Tempero Brasileiro & Cia Rua Maria Cândida, nº 3714 Vila Guilherme – São Paulo – SP (11) 2222-2222 www.temperobrasileiroecia.com.br temperobrasileiroecia@temperobrasileiroecia.com.br Carolina Blasques Valadão da Silva - Diretora Administrativa cvaladao@temperobrasileiro.com.br Daniele Moreira dos Santos – Chefe de cozinha dmoreira@temperobrasileiro.com.br Fernanda das Neves Espirula - Diretora de Recursos Humanos fespirula@temperobrasileiro.com.br…

UNIVERSIDADE PAULISTA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS [pic] PIM Projeto Integrado Multidisciplinar 2011 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS [pic] ARAUJO E NUNES LTDA (RESTAURANTE BOM PALADAR) Solange Ferreira 2011 RESUMO…

................05 2- Capítulo 01 – Irene Partala e seu Restaurante......................................................07 3- Capítulo 02 - Tabela 01 – Tabela SWOT – Forças e Fraquezas...........................08 - Tabela 02 – Tabela SWOT – Oportunidades e Ameaças...............10 4- Capítulo 03 – Tabela Diagnóstica do Restaurante SMAK.....................................11 5- Capítulo 04 – Gestão no Empreendimento............................................................16…

Revista Ampla de Gestão Empresarial www.revistareage.com.br SEGMENTAÇÃO DE MERCADO: RESTAURANTE POP DELÍCIA Jucinara Alves de Melo1 Eduardo Halt2 RESUMO A segmentação de mercado é uma ação que identifica e classifica grupos distintos de compradores. Diz muito sobre quem são seus clientes e o que eles desejam. Para segmentar o mercado, deve-se levantar algumas questões relativas às características dos seus principais clientes, como idade, sexo, estado civil, classe social, filhos,…

Revista Ampla de Gestão Empresarial www.revistareage.com.br IMPLANTAÇÃO DE SISTEMAS DE MARKETING Ana Paula Ferreira da Costa1 Elaine de Pina Moura1 Isaltino Felix de Pontes Neto1 Jucinara Alves de Melo1 Abigail D. Lunelli Pinto2 RESUMO O presente artigo aborda a adaptação dos sistemas de marketing voltados para micro e pequenas empresas no Restaurante Pop Delícia, agregando valores a sua imagem, impulsionando a qualidade dos serviços prestados e dos produtos oferecidos, bem como a…

do Paraná, para a disciplina Inteligência Competitiva. Orientador: PROF° Luis Claudio Perini Passo Fundo 2010 Sumario Introdução...................................................................................................pag. 04 Proposta de trabalho......................................................................................pag. 05 Roteiro para elaboração…