Esteres Industria

Os Ésteres são compostos orgânicos que apresentam fórmula geral: Os Ésteres se caracterizam pelo grupo funcional: Observação: R e R1 são radicais orgânicos, grupos CH3. Etanoato de metila ou acetato de metila. Observe que os elementos Oxigênio estão ligados a Carbono. Características físicas dos Ésteres Os ésteres podem se apresentar como líquidos ou sólidos, dependendo da quantidade de carbonos e das condições ambientes. Ésteres de baixa massa molecular são…

1 – IDENTIFICAÇÃO DO GRUPO FUNCIONAL ÉSTER Os Ésteres são compostos orgânicos que apresentam fórmula geral R − COO – R’ são caracterizados pelo grupo funcional: R e R`, são radicais orgânicos, veja o exemplo: O grupo funcional (COO) presentes em cadeias carbônicas dá ao composto a classificação de éster. Etanoato Metila ou Acetato de Metila Observe que os elementos Oxigênio estão ligados a Carbono 2 – REGRAS DE NOMENCLATURA DOS ÉSTERES A IUPAC (União…

compostos e formas de usa-los na indústria. E isso vem se tornando muito comum em nosso meio, tanto que vemos compostos orgânicos presentes em boa parte de tudo que usamos com frenquência, como borrachas, sucos artificiais, balas, roupas, computadores, medicamentos, entre outros. Entre esses compostos temos as aminas, as amidas e os ésteres, que podem ser úteis na produção de diversos produtos, tornando-se essenciais para nosso cotidiano. O seu crescente uso na indústria torna-se cada…

facilidade do carbono formar cadeias e do oxigênio obter características organogênicas. Na sociedade do século XX e XXI as funções oxigenadas tem uma série de produtos que são utilizadas pela indústrias e também, em produtos químicos domésticos. E são funções orgânicas oxigenadas: Álcoois, Aldeídos, Cetonas, Éteres, Ésteres e Ácidos Carboxílicos. ALCOOiS São denominados álcoois todo composto orgânico que apresenta em sua estrutura a hidroxila ( -OH ), que deve estar ligada a um átomo…

QUÍMICA ORGÂNICA Éster / Ácido Carboxílico Prof. Jéssica Krai QUÍMICA ORGÂNICA Ácido Carboxílico Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos – COOH – ligados à cadeia de carbonos. 1- QUÍMICA ORGÂNICA Ácido Carboxílico Este grupo chama-se carboxila (carbonila + hidroxila). Alguns ácidos carboxílicos 1- Ácido Metanóico Ácido Propanóico Ácido Benzóico QUÍMICA ORGÂNICA Ácido Carboxílico Utilidade Os ácidos carboxílicos estão muito presentes…

substâncias comportamentos químicos semelhantes. O conjunto de compostos que apresentam o mesmo grupo funcional é denominado Função Orgânica. As principais Funções orgânicas são: cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, alcoóis, fenóis, ésteres, éteres, amidas, Haletos. Os compostos que possuem átomos de O, N ou elementos da família dos Halogênios (Cl, BR, F, I),ligados diretamente à cadeia carbônica, passam a ser classificados como: Funções orgânicas contendo Oxigênio,…

era possível a obtenção de ésteres através do aquecimento de um ácido carboxílico e um álcool na presença de catalisador ácido (McMurry, 1997). Esta reação ficou conhecida como esterificação de Fischer (Figura 1), sendo um dos principais métodos utilizados na produção de ésteres. Em geral, os ésteres, principalmente os de baixa massa molar, apresentam aromas agradáveis, estando presentes em frutas e flores (McMurry, 1997). A Tabela 1 apresenta alguns exemplos de ésteres e seus…

heteroátomo. ÉSTER Éster é todo composto orgânico que apresenta a seguinte fórmula genérica: onde R e R´ são radicais, não necessariamente iguais. Alguns ésteres: Reação de Esterificação Os ésteres podem ser obtidos através da reação de esterificação. Um ácido carboxílico reage com um álcool para formar ésteres e água. Utilidade Os ésteres possuem grande importância na indústria de alimentos. Formam as essências, que são derivados de ácidos e álcoois de cadeia curta. Na indústria de…

terciárias: três hidrogênios substituídos por radicais orgânicos. ÉSTER Ésteres são compostos orgânicos produzidos através da reação química denominada de esterificação: ácido carboxílico e álcool reagem entre si e os produtos da reação são éster e água. Existem três classificações para os ésteres, eles podem se encontrar na forma de essências, óleos ou ceras, dependendo da reação e dos reagentes. Os ésteres são compostos orgânicos cujas moléculas possuem o grupo…

ÉSTER E SUAS UTILIDADES Esta é uma revisão bibliográfica sobre a função éster e suas utilidades; têm como objetivo informar o quanto os ésteres estão presentes nas coisas que consumimos e mostrar sua vasta utilização industrial e importância econômica. Os ésteres podem ser líquidos ou sólidos, o que vai depender da quantidade de carbono, os que apresentam baixa massa molecular, são líquidos, incolores e de cheiro agradável, mas quanto maior a massa molecular vão se tornando…