Esteres Industria

corrosivo. É um reagente químico importante e largamente utilizado na industria química. Na química orgânica e bioquímica, os ésteres constituem o grupo funcional R´-COOR", que consiste em um radical orgânico unido ao resíduo de qualquer ácido oxigenado, orgânico ou inorgânico.Um éster é o produto da reação de um ácido (geralmente orgânico) com um álcool (o hidrogênio do ácido R-COOH é substituído por um grupo alquilo R").Os ésteres resultam freqüentemente da condensação (uma…

referindo a um tipo específico de álcool. Neste caso, é o álcool etílico, também chamado de etanol. O etanol está presente nas bebidas álcoolicas. É tóxico e age no organismo como depressivo do sistema nervoso. Possui grande importância na indústria química, na fabricação de perfumes, solventes, combustível. O álcool como combustível e perfume O álcool metílico é um dos mais perigosos e não deve ser ingerido, pois pode causar cegueira. É chamado também de carbinol e…

Brasil Escola Ésteres Ésteres são compostos orgânicos produzidos através da reação química denominada de esterificação: ácido carboxílico e álcool reagem entre si e os produtos da reação são éster e água. Existem três classificações para os ésteres, eles podem se encontrar na forma de essências, óleos ou ceras, dependendo da reação e dos reagentes. Essências Ésteres nessa forma são obtidos através da reação com ácidos e álcoois de cadeia curta. Este produto de ésteres é muito…

resíduos indesejáveis e/ou micro-organismos patogênicos. Por outro lado, a incineração é também um processo poluente e de alto custo que vem, gradativamente, entrando em desuso. Assim, de um modo geral, o aproveitamento integrado de resíduos gerados na indústria alimentícia pode evitar o encaminhamento destes a aterros sanitários, permitindo o estabelecimento de novas alternativas empresariais e minimizando o impacto ambiental do acúmulo destes resíduos. Dentre os materiais que…

até possuir características estruturais comuns, mas se diferenciam pelo grupo funcional. Estas substâncias recebem a denominação de funções orgânicas , seus grupos funcionais são : Funções oxigenadas – aldeídos, cetonas, ácidos carboxílios, ésteres, éteres, álcoois; Funções nitrogenadas – aminas, amidas; Funções halogenadas – haletos; Função hidrogenada – hidrocarbonetos. Esta classificação surgiu da necessidade de organizar o grande número de compostos orgânicos em classes…

Processo de Obtenção: São obtidos comumente por reação direta do alcano, iniciada pela luz, com cloro molecular (gás) ou o halogênio correspondente (lembrando que o bromo é um líquido, mais facilmente manuseado tanto em laboratório quanto e indústria, e o iodo é um sólido: CH3-CH2-CH2-CH3 + Cl2 → CH3-CH2-CH2-CH2Cl + HCl Os derivados halogenados podem também ser obtidos pela adição de um agente halogenador, como o halogênio puro ou um ácido halogênico (um haleto ácido) (os…

reação de saponificação e consiste na hidrolise de um éster em solução básica, resultando em um álcool e um sal (ambos compostos dependem da cadeia carbônica do ester), de acordo com a relação (1). 1, 5 (1) Éster de ácido graxo + Base forte Álcool + Sal de ácido graxo (sabão)→ Frequentemente faz se uso de óleos vegetais, que são ricos em ácidos graxos de cadeia longa. Estes, quando misturados com alcool, formam seus respectivos ésteres e água, que posteriormente reagem com a base…

fechada. Neste caso, o oxigênio é o heteroátomo. ÉSTER Éster é todo composto orgânico que apresenta a seguinte fórmula genérica: onde R e R´ são radicais, não necessariamente iguais. Alguns ésteres: Reação de Esterificação Os ésteres podem ser obtidos através da reação de esterificação. Um ácido carboxílico reage com um álcool para formar ésteres e água. Utilidade Os ésteres possuem grande importância na indústria de alimentos. Formam as essências, que são…

ÉSTER Na química orgânica, os ésteres constituem o grupo funcional (R’–COOR”), que consiste em um radical orgânico unido ao resíduo de qualquer acido oxigenado, orgânico ou inorgânico. Um éster é o produto da reação de um ácido (geralmente orgânico) com um álcool (o hidrogênio do ácido R-COOH é substituído por um grupo alquilo R”). Os ésteres mais comuns que se encontram na natureza são as gorduras e os óleos vegetais, os quais são ésteres de glicerol e de ácidos graxos. Os ésteres…

12 Figura 03 – Reação de transesterificação 14 Figura 04 – Reação de Hidróxido de Potássio alcoólico 18 Figura 05 – Separação do biodiesel e da glicerina 19 Figura 06 – Purificação do óleo vegetal com água 20 Figura 07 – Éster sendo purificado com água 20 Figura 08 – Resultado da análise cromatográfica 24 Figura 09 – Diferença entre biodisel B100 purificado 26 7 LISTA DE TABELAS Tabela 01 – Evolução dos biocombustíveis no Brasil 11 …