Esteres E Suas Classificacao

entre uma base forte e um éster (triglicerídio). Como fonte de éster, são usados tradicionalmente a gordura animal ou óleos vegetais, que são misturas de triglicerídeos. A base forte é normalmente a soda cáustica (hidróxido de sódio) ou o hidróxido de potássio. Riscos: Bases podem contaminar ambientes aquáticos, modificando seu pH. Podem afetar profundamente as reações químicas do corpo humano e alterar significativamente as propriedades dos alimentos humanos. Classificação Quanto…

transportador de calor, nas frituras; Contribui no paladar; Os lipídios fornecem por queima no organismo, 9 Calorias/grama, contra 4 Calorias/grama dos carboidratos e proteínas, tornando-se uma das principais fontes de energia utilizada pelo homem; Classificação Simples Triacilglicerol Ceras Ácidos graxos Derivados Esteroides Compostos Fosfolipídios Esfingolipídios Lipoproteínas Simples Triacilglicerol Ácido graxo + glicerol Compostos simples com 3 grupos…

bem materiais apolares como a gasolina. Isso acontece porque sua molécula possui uma parte apolar e uma extremidade polar, o grupo OH. Água Ácidos orgânicos (ácido acético) Amidas Álcool (etanol) Aminas (anilina) Aldeídos, cetonas (acetona) Ésteres (acetato de etila) Haletos orgânicos (diclorometano) Éteres (éter etílico) Aromáticos (tolueno) Alcanos (hexano); A parte apolar do etanol possui bastante afinidade com gasolina, tanto é que a gasolina que é vendida no Brasil…

Especialidades Ltda Fazenda São Francisco, s/n CEP: 13140-000, Paulínia - SP Tel: (+55 19) 3874 8000 1.4 Número do telefone de emergência Mercosul : (+55 19) 3874 9333 . (+55 19) 3874 7733 2. IDENTIFICAÇÃO DE PERIGOS 2.1 Classificação da substância ou mistura Classificação de acordo com NBR 14725-2 Líquidos inflamáveis, Categoria 2 Toxicidade sistêmica de órgão-alvo específico exposição única, Categoria 3, Sistema nervoso central Toxicidade aguda em meio aquático,…

analisadas para fins comparativos. O biodiesel poder ser produzido a partir das mais diversas fontes, tais como: mamona, dendê, babaçu, pinhão manso, soja, algodão, canola, gordura animal e etc. Quimicamnte, podem ser definidos como uma mistura de esteres de ácidos graxos, obtidos a partir de óleos vegetais, atravez de uma reação de transesterificação com um álcool que tanto pode ser metanol ou etanol (Parente, 2003). Devido a grande biodiversidade de oleaginosas presentes no…

POLÍMEROS • Encadeamento CIÊNCIA DE POLÍMEROS • Configuração CIÊNCIA DE POLÍMEROS • Classificação de cadeias MONÔMEROS IMPORTANTES • • • • • • • • • Olefínicos; Di-hidroxilados; Epoxídicos; Aminados; Monocarbonilados; Di-carbonilados; Aminocarbonilados; Isocianatos; Aromáticos. NOMENCLATURA DE POLÍMEROS • Origem do polímero • Estrutura do mero • Siglas CLASSIFICAÇÃO DE POLÍMEROS • Características CONDIÇÕES PARA FORMAÇÃO DE POLÍMERO …

básico, que são normalmente produzidos por vegetais e têm ação enérgica sobre os animais - em pequenas quantidades podem servir como medicamentos, e em doses maiores são tóxicos. Quase todos os alcalóides são substâncias sólidas, de sabor amargo. A classificação mais aceita para os alcalóides é aquela que os agrupa de acordo com o núcleo da qual derivam. Os principais grupos de alcalóides são: Alcalóides relacionados com a piridina: • Coniina - Encontrada na cicuta, é um dos…

24485606885940NAFTALENO 020000NAFTALENO 7150105504815002959102533015014293852533015001429385253301500-29781531680150054864080899000 Funções Oxigenadas Álcoois: Possuem um ou mais grupos oxidrilas ligados a um carbono saturado R – OH Classificação: Quando ao número de oxidrilas: Monoálcool: 1 OH Dialcool: 2 OH Triálcool: 3 OH Poliálcool: 4 OH Quanto a posição da oxidrila: Álcool primário: Oxidrila no primeiro carbono Álcool secundário: Oxidrila no segundo carbono Álcool…

ôrganicos de características químicas e físicas semelhantes). Existem muitas funções, sendo as mais comuns: Hidrocarbonetos:(Alcanos, Alcenos, Alcinos, Alcadienos, Alceninos,Cicloalcanos,Cicloalcenos) Haleto , Álcool , Enol , Fenol , Éter , Éster , Aldeído , Cetona , Ácido carboxílico , Aminas , Amida , Nitro compostos , Nitrilas , Isonitrila , Compostos de Grignard As razões para que haja muitos compostos orgânicos são: A capacidade do carbono de formar ligações covalentes…

iônica, que é facilmente hidratada. Este comportamento é característico dos lipídios que compõe a membrana celular. Os lipossomos são "microenvelopes" capazes de envolverem moléculas orgânicas e entregarem-nas ao "endereço biológico" correto. Classificação dos lipídios ________________________ Ácidos Graxos A hidrólise ácida dos triacilglicerídios leva aos correspondentes ácidos carboxílicos - conhecidos como ácidos graxos. Este é o grupo mais abundante de lipídios nos seres vivos, e…