Espectrofotometria

Determinação de Corantes em Alimentos por Espectrofotometria de Absorção VS/UV. Adna Oliveira (1); Bruna Rastirola (2); Daiane Martins (3) ; Flavia Pardinho (4) ; Itatiane Guerra(5) ; Lidiane Carminati(6) : (1) Graduando em Engenharia de Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnológica, campus Cuiabá Bela Vista, Cuiabá, MT RESUMO A indústria alimentícia utiliza amplamente corantes para conferir, restaurar ou intensificar a cor dos alimentos e para garantir a eles…

mesmos se desenvolvem e a precisão dos resultados obtidos para cada método. 1. INTRODUÇÃO Qualquer técnica que utilizar luz para medir concentrações de espécies químicas pode ser chamada de espectrofotometria, já um procedimento baseado na absorção de luz visível é chamado de colorimetria. (HARRIS, 2008) Na maior parte das determinações, os métodos visuais foram praticamente substituídos por métodos que dependem de células…

PERNAMBUCO MESTRADO EM DESENVOLVIMENTO E PROCESSOS AMBIENTAIS Aplicação da espectrofotometria na análise qualitativa e quantitativa de solução de corante. Disciplina: Métodos instrumentais de análise ATIVIDADE: PRODUÇÃO DE UM RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA Aluno: Marcos Antônio Cavalcanti Luna Prof. Aline Elesbão do Nascimento RECIFE, 2011 1. INTRODUÇÃO: A espectrofotometria por ser um método de análises óptico nas investigações biológicas e…

Espectrofotometria O que é espectrofotometria? A espectrofotometria é uma técnica analítica que avalia a capacidade dos solutos absorverem luz em comprimentos de onda específicos. A medida da luz absorvida permite inferir sobre a concentração do soluto em determinada solução ou material biológico. É uma técnica bastante específica e muito sensível. Fundamentos Teóricos Radiação eletromagnética A luz é uma forma de radiação eletromagnética que pode ser descrita: · …

ESPECTROFOTOMETRIA, CROMATOGRAFIA E ELETROFORESE Acadêmicos: Alexandra, Stéfanie, Rafael, Thamires, Tamires da Luz, Andrelise e Miller INTRODUÇÃO O estudo da composição das soluções biológicas é de fundamental importância para o entendimento do funcionamento dos organismos vivos. Para realizar esse estudo são utilizados métodos biofísicos, que permitem separar e identificar quais são esses componentes e qual sua concentração. 1. ESPECTROFOTOMETRIA A espectrofotometria é uma das…

grande vantagem em utilizar compostos coloridos deve-se ao fato de eles absorverem luz visível (região visível do espectro eletromagnético). A espectrofotometria — medida de absorção ou transmissão de luz — é uma das mais valiosas técnicas analíticas amplamente utilizadas em laboratórios de área básica, bem como em análises clínicas. Por meio da espectrofotometria, componentes desconhecidos de uma solução podem ser identificados por seus espectros característicos ao ultravioleta,…

RAYNA MEDIDAS ÓPTICAS VILA VELHA MARÇO – 2015 1. INTRODUÇÃO: A espectrofotometria é um método de análises ópticas, feito através de um instrumento denominado espectrofotômetro, o qual permite comparar a radiação absorvida e transmitida por uma solução que apresenta uma quantidade desconhecida de soluto, e uma quantidade conhecida da mesma substância. Dentro do processo da espectrofotometria apresentam-se dois fenômenos: absorbância e transmitância. Na absorbância…

Espectrofotometria é a leitura do comprimento de onda gerado a partir da luz refletida em uma substância. Sabendo que a luz é uma radiação eletromagnética, pois esta apresenta comportamento de campos magnéticos e elétricos, a espectrofotometria é empregada para leitura. Tem-se abaixo esquema do comportamento da luz. A espectroscopia tem por base o aumento de energia em função do aumento da frequência da radiação incidida, assim sendo, segundo Harris: “`[...] quando uma espécie…

ESPECTROFOTOMETRIA NA REGIÃO DO VISÍVEL ESPECTRO DE ABSORÇÃO E CURVA DE CALIBRAÇÃO SUMÁRIO 1. ESPECTROFOTOMETRIA NA REGIÃO DO VISÍVEL, ESPECTRO DE ABSORÇÃO E CURVA DE CALIBRAÇÃO....................................................... Pág. 04 2. OBJETIVO Pág. 04 3. INTRODUÇÃO Pág. 04 4. MATERIAIS E REAGENTES UTILIZADOS Pág. 06 5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Pág. 06 6. RESULTADOS E DISCUSSÕES Pág. 07 7. CONCLUSÃO Pág. 13 REFERÊNCIAS Pág. 14

1 INTRODUÇÃO 1.1 Espectrofotometria A espectrofotometria é um procedimento analítico através do qual se determina a concentração de espécies químicas mediante a absorção de energia radiante (luz). A luz pode ser entendida como uma forma de energia, de natureza ondulatória, caracterizada pelos diversos comprimentos de onda (l , expressos em m m ou nm). A relação entre o comprimento de onda (l, distância entre as cristas) e a freqüência (u, número de oscilações completas que a onda faz a…