Ervas Frescas Para Comercialização

de plantas como medicamento é provavelmente tão antigo quanto o aparecimento do próprio homem. A preocupação com a cura de doenças sempre se fez presente ao longo da história da humanidade. Bem antes do surgimento da escrita, o homem já utilizava ervas para fins alimentares e medicinais. Buscando as espécies vegetais mais apropriadas para sua alimentação ou para cura de seus males, nossos ancestrais foram descobrindo as que serviam para se alimentar, se medicar, as que eram venenosas e…

como o café, o chá, a erva-mate, a cola e o cacau, surgiram em culturas diversas, antes que se soubesse do seu teor em metil-xantinas (cafeína, teobromina e teofilina) e da ação estimulante destas sobre o sistema nervoso central. A utilização de plantas medicinais no Brasil tem origem na cultura dos diversos grupos indígenas que habitavam o país. Alguns exemplos são a ipecacuanha (Cephaelis ipecacuanha.), o jaborandi (Pilocarpus spp.), o guaraná (Paullinia cupana), a erva-de-bugre…

colaterais no próprio olho, aliados ao incoveniente de exigir dosagens de quatro vezes por dia, tornam a pilocarpina menos popular do que outras medicações anti-glacoma. No Brasil, as atividades da empresa SourceTech estão direcionadas à produção e comercialização de princípios ativos vegetais de aplicação farmacêutica e alimentícia. Nos setores laboratorial e experimental a empresa desenvolveu tecnologias para extração e produção de diversos fitoterápicos e insumos, sendo a Soucertech…

país com mais longa e initerrupta tradição nas ervas é a China. O Imperador Amarelo, Huang Ti, formalizou a Teoria Médica no Nei Ching. No século VII, o governo da dinastia Tang imprimiu e distribuiu pela China uma Revisão do Cânone de Ervas. Em 1578, Li Shizhen completou seu "Compêndio de Matéria Médica", onde listou 1800 substâncias medicinais e 11.000 receitas de compostos. Já no Oriente Médio, placas de barro de 3.000 AC registram importações de ervas para a Babilônia (trocas com a…

coriandrum significa cheiro de percevejo devido ao aroma forte exalado por todas as partes verdes da planta. (HISTÓRIA DO COENTRO, 2009). Devido a este forte aroma, o coentro costuma roubar a cena dentro de uma preparação culinária. É considerada uma erva e pode ser utilizada como tempero aproveitando-se tanto as folhas como as sementes. Ainda, as sementes também conhecidas como grãos possuem aroma agradável, principalmente depois de secas. Já as folhas do coentro são bem semelhantes as…

substâncias que enriquecem ou alteram a qualidade de alguma coisa, proporcionando, por exemplo, vivacidade ou pungência; um sabor picante, cítrico ou adocicado; ou mesmo, um mix de sensações antagônicas, porém, complementares. Um bom exemplo é o uso de ervas aromáticas como o manjericão, alecrim, tomilho, louro, cebolinha e salsinha – formando o bouquet garni - em molhos a base de tomate, juntamente com aceto balsâmico, mel e noz moscada. O comércio de especiarias remonta há períodos…

na região do Piemonte, o seu sucesso foi motivado pelo adicionamento de plantas dos Alpes Piemonteses. A origem da palavra Vermute vem da palavra “Wordwood” que significa absinto em Português. Esta palavra foi usada pela primeira vez para comercialização pela firma italiana Carpano no ano de 1786. Definições Técnicas Composição O Vermute é um aperitivo único que tem como o vinho, substâncias amargas, absinto romano, cálamos, flor elder, angélica, lírio florentino, genciana,…

quanto ao consumo interno de arroz, de que é também exportador (5º produtor mundial). Deve-se, na verdade, realçar que os produtores agrícolas independentes são excluídos dos benefícios diretos do crescimento das exportações, porque a rede de comercialização interna e internacional ainda é controlada pelas empresas agrícolas públicas, que compram a um preço mais baixo que o mercado internacional os produtos destinados ao consumo externo. Além da horticultura, estão em expansão as…

organografia de Waldomiro Nunes Vidal e Maria Rosaria Rodrigues Vidal, pois o mesmo relata a imensidão do campo da botânica para estudos da morfologia do reino vegetal . As espécies apresentadas no trabalho são as seguintes pelo nome popular: goiabeira, erva capuchinha grande, alface, absinto, orégano e jequitibá. A classificação por folha, fruto, raiz e outro pontos foi realizada juntamente com uma breve introdução de algumas das espécies. Classificações da Fauna …

Preparo: maior tempo de cocção (50 minutos) - aleurona barreira para entrada água no endosperma. (PHILIPPI, 2003; DOMENE, 2011) Diversas opções • Alho (cabeça) • Cebolinha • Talharim integral • Amêndoas • Manjericão fresco • Talharim massa fresca • Arroz negro • Nozes • Tomate pelado em • Arroz selvagem • Pistache • Arroz vermelho • Queijo parmesão • Azeite de oliva • Salsa • Castanha de caju • Talharim de Sêmola • Castanha do Pará • Cebola suco (enlatado) ou…