Cozinha do Vietinam

COZINHA DO VIETNÃ

Recife/PE
2009
RESUMO

O Vietnã foi conhecido na história contemporânea por ser o campo de batalha de um dos mais sangrentos confrontos da humanidade. Passado o tempo de conflitos, este maravilhoso país retomou com orgulho a conservação e reconstrução de seus apreciados tesouros nacionais. Vietnã é uma mescla autêntica de múltiplos grupos religiosos e étnicos que convivem em um ambiente místico e alegre. A natureza é generosa neste zona pois propiciou suas terras com a fertilidade da água de seus rios e lagos, com vida selvagem que grita na selva e margeando suas costas marítimas com praia de sonho. Mas em Vietnã se erguem também cidades fascinantes e templos cheios de história que marcam a profunda espiritualidade de sua gente.
Nas próximas páginas conheceremos um pouco mais deste país e sua gastronomia.
SUMÁRIO

1. Vietnã.............................................................................................................................4 1.1.História ...........................................................................................................4 1.2. Geografia........................................................................................................5 1.3 Economia ........................................................................................................5 1.4. A reunificação política....................................................................................6 1.5 A agricultura....................................................................................................7
1.6 Festividades.....................................................................................................8

2. Gastronomia...................................................................................................................9

3. Referências Bibliográficas.........................................................................................10