Enzima Lipase No Sangue

organismo e logo, devem ser adquiridos através da alimentação. O ômega-3 e ômega-6 são originados a partir da dessaturação, ou seja, ocorre adição de duplas ligações nas cadeias dos ácidos graxos. A dessaturação é feita apenas por vegetais, onde uma enzima adiciona uma insaturação na posição ∆12 (entre carbonos 12 e 13) formando o ácido linoléico (Ω-6). E quando ocorre a adição de mais uma dupla ligação na posição ∆15 (entre carbonos 15 e 16) ocorre a formação do ácido α-linoléico…

animais, as proteínas correspondem a cerca de 80% do peso dos músculos desidratados, cerca de 70% da pele e 90% do sangue seco. Mesmo nos vegetais as proteínas estão presentes. A importância das proteínas, entretanto, está relacionada com suas funções no organismo, e não com sua quantidade. Todas as enzimas conhecidas, por exemplo, são proteínas; muitas vezes, as enzimas existem em porções muito pequenas. Mesmo assim, estas substâncias catalisam todas as reações metabólicas…

Varaschin TRATAMENTO DE EFLUENTES COM ALTO TEOR DE GORDURA UTILIZANDO LIPASES FÚNGICAS CURITIBA 2010 TRATAMENTO DE EFLUENTES COM ALTO TEOR DE GORDURA UTILIZANDO LIPASES FÚNGICAS CURITIBA 2010 Lilian Cristina Varaschin TRATAMENTO DE EFLUENTES COM ALTO TEOR DE GORDURA UTILIZANDO LIPASES FÚNGICAS Pré-projeto…

também o suco pancreático, produzido pelo pâncreas, que contêm diversas enzimas digestivas. Outra secreção que atua no duodeno é a bile, produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar. O pH da bile oscila entre 8,0 e 8,5. Os sais biliares têm ação detergente, emulsificando ou emulsionando as gorduras (fragmentando suas gotas em milhares de microgotículas). O suco pancreático, produzido pelo pâncreas, contém água, enzimas e grandes quantidades de bicarbonato de sódio. O pH do suco…

funcionamento normal. É um componente estrutural de todas as células do corpo e é transportado no sangue por as lipoproteínas, encarregadas dessa distribuição. O colesterol tem duas origens: a maior parte circulante no sangue é sintetizada no fígado, e o restante provém da alimentação, em particular pela ingestão de produtos animais, como a carne, os ovos, e os produtos lácteos. Em pequenas quantidades existentes no sangue ele é indispensável, pois nosso corpo necessita do colesterol…

80 67 33 0,85 50 50 0,90 33 67 0,95 17 83 1,00 0 100 FATORES QUE CONTROLAM A SELEÇÃO DO SUBSTRATO a) Intensidade do exercício intensidade duração metabolismo de carboidratos Fibras rápidas apresentam uma grande quantidade de enzimas glicolíticas, mas poucas enzimas mitocondriais e lipolíticas. intensidade nível sanguíneo de adrenalina metabolismo de carboidratos Níveis de elevados de adrenalina aumentam a degradação de glicogênio muscular, a glicólise e a produção de lactato.…

A BOCA É uma cavidade oral e é a primeira parte do tubo digestivo. É por ela que o alimento entra em estado bruto, é cortado, triturado e sofre a primeira ação do processo digestivo pela ação das enzimas da saliva. Na boca estão a língua, os dentes e os pontos de abertura das glândulas salivares. OS DENTES São estruturas: Duras, calcificadas, esbranquiçadas que se inserem na mandíbula e nos maxilares por meio dos alvéolos dentários, cavidade que permite o encaixe dos dentes…

lipídeos ingeridos diariamente, cerca de 90% são constituídos de triacilgliceróis 10% dos lipídeos da dieta correspondem ao colesterol, ésteres de colesteril, fosfolipídeos e ácidos graxos livres Desde que os tricialgliceróis são insolúveis em água e as enzimas digestivas são hidrossolúveis, a digestão ocorre na interface lipídeoágua    A área de superfície da interface é aumentada pelos movimentos peristálticos do intestino, combinados à ação emulsificante dos ácidos…

por modificações físicas e químicas ao longo deste processo, iniciado na boca. Boca A maioria dos mamíferos mastiga o alimento antes desse atravessar a faringe. Tal ato permite sua diminuição, umidificação e, em alguns casos, o contato com enzimas digestivas presentes na saliva(amilase e ptialina), que são responsáveis pela transformação de glicogênio e amido em maltose. Nessa fase da digestão, a língua tem um importante papel: além de auxiliar na diminuição e diluição do alimento, permite

Lipoprotein): "Lipoproteína de Densidade Baixa", é a principal transportadora de colesterol; seus níveis aumentados no sangue aumentam o risco de infarto agudo do miocárdio. Por ser uma lipoproteína aterogênica, o LDL ganhou a "fama" de mau-colesterol. HDL (High Density Lipoprotein): "Lipoproteína de Densidade Alta"; atua retirando o colesterol da circulação. Seus níveis aumentados no sangue estão associados a uma diminuição do risco de infarto agudo do miocárdio. Por essa razão é…