Ferramentas da qualidade

Miki Barros Yojo Emelly Pendek de Oliveira Jade Pereira Victor Lagoa PROJETO DE PESQUISA: MIKI CONEFEITARIA Trabalho apresentado como exigência da disciplina Fundamentos de Gestão da Qualidade: Projeto de Pesquisa da empresa fictícia Miki Confeitaria. Sob a orientação da Prof.º Luís Sasaki. SÃO PAULO 2013 Sumário Objetivo 3 Metodologia 3 Introdução 3 Administração 4 Produção 4 Distribuição 4 A sobremesa 4 O Processo de Produção 5 Processo de Produção dos bolos 5 Processo de Produção da Torta 6 Armazenamento e Distribuição 7 Fluxograma 8 Coleta de Dados 9 Plan – P 10 Análise e Definição dos Principais Problemas 10 Gráfico Demonstrativo dos problemas 10 Definição das Principais Causas 11 Causas Possíveis – Brainstoming e Diagrama de Ishikawa 11 Estrutura 11 Manutenção 11 Diagrama de Ishikawa 13 Definição e análise da Causa Raiz 14 Proposição de ação 15 Cronograma 16 DO - D 16 Check – C 17 Action - A 17 Bibliografia 17 Objetivo Neste projeto de pesquisa o desafio proposto é estudar a situação atual dos processos internos, com o conceito de padronização e com as técnicas de qualidade. Metodologia Neste presente trabalho foram feitas pesquisas sobre o funcionamento de uma empresa no setor de confeitaria. Dentre os resultados obtidos foram sincronizados com a criatividade dos elementos que compõem o grupo. Introdução Segundo Hunt AL (1999, p. 254), “tomada de decisão é o processo de…

seguintes professores: Aprovada em ____/_____/2014 ___________________________________________________________________Prof. Orientador: Alecir Vitorino Ribeiro – Esp. Faculdade Estácio de Sá de Juiz de Fora ___________________________________________________________________ Prof. (a) Examinador: Faculdade Estácio de Sá de Juiz de Fora ___________________________________________________________________ Prof.(a) Examinador: Faculdade Estácio de Sá de…

Jose de Souto Nome do estudante: Jessica Oliveira da Rosa Data: 26/02/2015 Orientações: Procure o professor sempre que tiver dúvidas. Entregue a atividade no prazo estipulado. Esta atividade é obrigatória e fará parte da sua média final. Encaminhe a atividade via Espaço UnisulVirtual de Aprendizagem (EVA). Questão 1: Ligue para duas empresas ditas A e B e simule o interesse por um determinado produto/serviço. Com base nestas informações e considerando as variáveis que compõe um bom…

Tecnologia em Segurança no Trabalho Empreendedorismo Alessandro Cardoso Aline de Cássia Fernanda Maia Marli Lopes CRIAÇÃO DE UMA EMPRESA FICTÍCIA Panificadora e Confeitaria Sabor & Cia Onde tudo é feito exclusivamente para você BELÉM 2013 CRIAÇÃO DE UMA EMPRESA FICTÍCIA Panificadora e Confeitaria Sabor & Cia Onde tudo é feito exclusivamente para você Trabalho apresentado ao curso de Tecnologia em Segurança no Trabalho, do Instituto de Estudos Superiores da…

nossas vidas, e não somente nesses anos de estudante, mas em todos os momentos é o maior mestre que alguém pode conhecer. Aos professores por nos proporcionarem o conhecimento não apenas racional, mas a manifestação do caráter e afetividade da educação no processo de formação profissional, por tanto que se dedicaram a nos, não somente por terem nos ensinado, mas por terem nos feito aprender. A palavra mestre, nunca fará justiça aos professores dedicados aos quais sem nomear terá os…

mostrar como seria um programa de visitas em uma fábrica. Criamos uma empresa fictícia e montamos o programa com os passos que devem ser seguidos através do livro da professora Cleuza G. Gimenes. Na elaboração do trabalho tentamos demonstrar como faríamos o programa de visitas de uma fábrica real, mostrando o público convidado, os recursos necessários para a visita, as estratégias que foram usadas para realização do evento e outros. Objetivos Geral: a apresentação da empresa para a…

Um administrador é cobrado por resultados, já um empreendedor cobra a si mesmo. ETAPA 2 Empresa Fictícia: Confeitaria “A arte de confeitar”. Qual mercado ela atende? O público em geral, de todas as classes sociais. Dos produtos simples aos mais sofisticados, mantendo sempre uma ótima qualidade para ambos, atendendo todos os clientes de forma igualada. Qual o retorno econômico que ela proporcionará? Investiremos uma quantia moderada para não arriscar tudo. Em cima desse…

............................................................05 4. Anexos 1.................................................................................................................05 5. Conclusão...............................................................................................................06 6. Referências Bibliográficas......................................................................................06 …

realizar propósitos coletivos, tornando possível perseguir e alcançar objetivos. Para que isso seja realizado com sucesso e excelencia é fundamental o uso do planejamento organizacional, e para isso devem ser observados vários pontos, desde seu ambiente interno até o externo, devendo manter-se o mais organizado para que cada passo do planejamento tenha o mínimo de probabilidades de falha nesse processo. O planejamento organizacional é divido em 3 etapas, processos estes que juntos…

De acordo com o que você estudou sobre o ciclo de vida das organizações e com o quadro acima, apresente o caso de uma empresa (real ou fictícia) e caracterize cada fase do ciclo de vida desta organização, destacando pelo menos duas características de cada fase. (5,0 pontos) A empresa escolhida é uma Padaria e Confeitaria. A padaria foi aberta por um casal com certa experiência no ramo, pois os dois já trabalharam em padarias. Têm como funcionários, inicialmente, os dois filhos, duas…