Geografia

RESUMO A fruticultura é uma atividade de grande importância na balança comercial brasileira e mais ainda para a região Nordeste. As diversas exigências do mercado exportador de frutas, como os certificados de qualidade, aliadas aos entraves internos da produção e da comercialização, entre os quais a ausência de padronização dos produtos e a falta de crédito, fizeram da intermediação das exportações uma prática regular. Grandes empresas, cooperativas, associações e ONG’s recebem as produções de muitos pequenos produtores e as exportam, conjuntamente com sua própria produção, quando também produzem. No Nordeste, é comum o agente exportador oferecer contratos de exportação aos produtores que incluem assistência técnica, administrativa e jurídica e os insumos necessários à produção. Este trabalho formula uma proposta de modelagem, usando a teoria dos jogos, mais especificamente a abordagem Principal-Agente, para os contratos de exportação entre produtores e exportadores da fruticultura. Aplicou-se a proposta para os pequenos produtores de manga do Rio Grande do Norte, e mostrou-se que a escolha do tipo de contrato da maioria dos produtores é ótima para ambas as partes e que estes contratos incentivam o produtor a aplicar esforço elevado na produção. Extensões da modelagem proposta podem incluir barganha nas negociações ou considerar um modelo de jogo dinâmico. Palavras-chave: teoria dos jogos, pequeno produtor, fruticultura irrigada, exportações. Classificação JEL: Q10,…

é um aspecto de diferencial competitivo, o Brasil produz a fruta em diversas épocas do ano. O potencial aumento no consumo de frutas frescas e processadas ajuda a expansão dos negócios brasileiros. Nesse sentido, cor, sabor, aroma e aspecto geral da manga brasileira são alguns importantes argumentos que tem convencido os consumidores internacionais. A região do Submédio do São Francisco possui clima semi-árido tropical, com área de mais de 360 mil hectares irrigáveis dos quais mais de…

INTEGRADA DE MANGA APRESENTAÇÃO PRODUÇÃO INTEGRADA DE MANGA Em 1999, a Embrapa Meio Ambiente, em parceria com a Embrapa Semi-Árido, a Associação dos Produtores e Exportadores de Hortigranjeiros e Derivados do Vale do São Francisco – VALEXPORT, o Distrito de Irrigação Senador Nilo Coelho - DISNC e outras instituições nacionais e estrangeiras, por meio do projeto “Qualidade Ambiental em Fruticultura Irrigada no Nordeste Brasileiro – Ecofrutas”, possibilitou a elaboração do diagnóstico…

barreiras não tarifárias é a questão ambiental, ou seja, nesse contexto abordado no decorrer do artigo é citado as barreiras de modo geral para que se entenda claramente o papel das barreiras não tarifárias ambientais. No Brasil, mais especificamente no nordeste, a região desse estado que é banhada pelo Rio São Francisco destaca-se pela sua abundância de riqueza e fertilidade, apresentando na sua economia aspectos voltados para fruticultura irrigada principalmente da manga e da uva que…

Internacionalização de Pequenas e Médias Empresas Brasileiras: Opções Estratégicas para o Segmento de Fruticultura Resumo: Este artigo tem por objetivo analisar as opções estratégicas de internacionalização de pequenas e médias empresas brasileiras do segmento de fruticultura. Identificar as dificuldades de internacionalização e os mecanismos de apoio às exportações, além das formas de cooperação empresarial adotadas pelo setor. Trata-se de uma pesquisa descritiva com amostragem…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PARANÁ – CAMPUS CAMPO MOURÃO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO (DEP) CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL (EPA) DISCIPLINA DE METODOLOGIA E TÉCNICA DE PESQUISA Certificação das Frutas Campo mourão/2013 UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PARANÁ – CAMPUS CAMPO MOURÃO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO (DEP) CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL (EPA) DISCIPLINA DE METODOLOGIA E TÉCNICA DE PESQUISA…

CAPA | Por Gabriela Carvalho da Silva Mello, Letícia Julião e Rafael Tapetti | CADEIA DO FRIO Garantia de vida mais longa e saudável aos hortifrutícolas A refrigeração de toda a cadeia de comercialização de frutas e hortaliças é uma das formas mais eficientes de reduzir perdas em qualidade e quantidade, bem como de preservar a segurança (quanto à proliferação de microorganismos) dos hortifrutícolas. No Brasil, a refrigeração se torna especialmente importante devido ao clima tropical,…

A FRUTICULTURA DE EXPORTAÇÃO DO VALE DO SÃO FRANCISCO E A CRISE ECONÔMICA: EFEITOS SOBRE A CONVENÇÃO COLETIVA DE TRABALHO 2009-2010 Tales Wanderley Vital* Horst Dieter Moller** Luis Andrea Favero*** Yony de Sá Barreto Sampaio **** Elias Silva***** RESUMO: A crise econômica mundial vem reduzindo o consumo de produtos importados, principalmente nos EUA e na EU, atingindo a uva e a manga do Vale do São Francisco, colocadas nesses mercados em 2008. Essas frutas, na quase totalidade, foram…

ifsertao@gmail.com Mix de frutas secas O consumo de frutas tem sido muito grande, pois alem ser um alimento saboroso é muito saudável. Dessa a forma as indústrias alimentícias tem se preocupado em fornecer esse tipo de alimento de diversas maneiras, in natura, minimamente processado, compotas, conservas e entre outros. E uma técnica vem sido aperfeiçoada desde a antiguidade, a secagem. Esse método tem como principio a retirada da água de seu interior com o objetivo principal de…

está mais próximo do setor hortícola do que os empresários e produtores imaginam. Desde que se saiba utilizar corretamente os capitais humano e financeiro da fazenda/empresa, o marketing pode alavancar o consumo dos hortícolas e é justamente isso que a Hortifruti Brasil mostra nesta edição. Independente da escala de produção, o produtor e demais empresários do setor têm que aplicar as regras do marketing, estabelecendo estratégias para atender ao comprador, seja ele um atacadista, um…