Embalagem Para Alimentos

que transporta e vende comida. Alguns, assim como caminhões de sorvete vendem alimentos congelados ou pré-embalados, outros se assemelham a restaurantes sobre rodas Alguns servem refeições específicas, como por exemplo taco, kebab, hamburger, chinesa. A sua popularização se deu quando os caminhões passaram a servir comida gourmet. Processo operacional de compra: Quais os cuidados que se deve ter ao comprar os alimentos? -Não adquira produtos clandestinos (sem nome e endereço do…

1 EMBALAGENS METÁLICAS Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp Prof. José de Assis F. Faria Abril de 2004 1-Considerações Gerais Os materiais metálicos empregados nos sistemas de embalagens incluem basicamente os derivados do aço e os de alumínio, os quais são utilizados para a fabricação de latas, tampas, baldes, tambores e containeres. Dependendo das especificações, em função das exigências específicas de cada produto, existem várias configurações com relação aos metais componentes do

Análise do Alimento: Pão 7 grãos Nutrella Linha Vitta INTRODUÇÃO É estimado que o pão tenha surgido há 12 mil anos na Mesopotâmia juntamente com o cultivo do trigo. Eram feitos de farinha misturada com o fruto do carvalho. Os primeiros pães eram achatados, duros, secos e muitos amargos. Para ser ingerido, o pão era lavado várias vezes em água fervente e depois era assado sobre pedras ou embaixo de cinzas. Aos egípcios foi atribuída a descoberta do processo fermentativo; A técnica já…

........................... 11 3 PAPEL TETRA-PAK....................................................................................... 12 3.1 CONCEITO DA EMBALAGEM LONGA VIDA TETRA-PAK........................ 13 3.1.1 Como é constituída a embalagem Tetra-Pak........................................ 14 3.2 RECICLAGEM DAS EMBALAGENS TETRA-PAK...................................... 15 4. VIDRO BLINDADO........................................................................................

hidrocarbonetos poliaromáticos) e compostos fazendo parte de crude ou carvão. Diversos xenobióticos são, no entanto, possíveis de degradar por microrganismos presentes no solo. As causas Esta constante ingestão de xenobióticos seja por água, solo, alimentos ou ar tem gerado vários problemas de saúde desde alergias até desenvolvimento de câncer. E eles atuam como disruptores metabólicos que entram no lugar de hormônios próprios do corpo e desregulam toda a atividade hormonal e isso…

USO DO AGROTÓXICO.............................. CAPITULO 3 – PRIORIDADES GERAIS NA PRODUÇÃO AGRÍCOLAS E O PAPEL DOS AGROTÓXICOS................................ 20 22 CAPITULO 4 – MANEJO DE RESÍDUOS, ARMAZENAMENTO E DESTINAÇÃO FINAL DE EMBALAGENS VAZIAS DOS AGROTÓXICOS.................................................................................... 29 CAPITULO 5 – CONTRIBUIÇÃO DOS AGROTÓXICOS..................... 44 CONSIDERAÇÕES…

de ozônio. A escassez e a poluição da água já são problemas em algumas partes do mundo. Os recursos renováveis como florestas e plantações de alimentos, devem ser sabiamente usados. As empresas florestais são obrigadas a reflorestar áreas devastadas para proteger o solo e assegurar madeira suficiente para atender à demanda futura. O suprimento de alimentos pode tornar-se problemático, uma vez que a extensão das terras aráveis permanece relativamente fixa a as éreas urbanas estão…

*SANTOS, Selma Regina Simões e AZEVEDO, Paulo Furquim de. Concorrência no mercado de refrigerantes: impactos das novas embalagens. Disponível em: http://www.abepro.org.br/biblioteca/ENEGEP2000_E0168.PDF . Acesso em: 26/07/2009. A partir da leitura ele teve a idéia de desenvolver uma pesquisa junto aos universitários para investigar as restrições e resistências em relação às embalagens de vidro descartáveis (one-way). Dentre os objetivos abaixo descritos pelo aluno qual deles pode ser…

Os Alimentos Perecíveis O gerenciamento da cadeia de abastecimento de alimentos perecíveis é extremamente abrangente e complexo, porém os obstáculos aumentam na fase de distribuição devido às dificuldades em assegurar a qualidade do produto, além da necessidade de manter os custos logísticos e os níveis de serviço sob controle, principalmente em um país com dimensões continentais e condições geoeconômicas e de infra-estrutura tão diversas. Genericamente os alimentos perecíveis são

Inovação no modelo de embalagens para chocolates Aline Souza Aprelini Aline Oliveira Filipe de Oliveira Luiz Fernandez RESUMO Este estudo propõe um modelo de embalagem inovadora para chocolates a partir de referencial teórico e desenvolvimento do produto por parte dos componentes do grupo envolvidos. Foi realizado, primeiramente, um estudo de referencial teórico, na busca de enriquecimento tanto teórico como, também, prático; tendo como resultado uma embalagem bem elaborada e consciente