Embalagem Para Alimentos

INTRODUÇÃO De acordo com a Resolução nº 13, de maio de 19771, da Comissão Nacional de Normas e Padrões de Alimentos, “hortaliça em conserva” é o produto preparado com as partes comestíveis de hortaliças, envasadas praticamente cruas, reidratadas ou pré-cozidas, imersas ou não em líquido de cobertura apropriado, submetidas a adequado processamento tecnológico antes ou depois de hermeticamente protegidas nos recipientes utilizados, a fim de evitar sua alteração. Ainda segundo a legislação,

12:00 13:30 às 18:00 1.6 Tipo de Estabelecimento: Abatedouro de peixes 1.7 Principais Alimentos Comercializados: Carpa e filé de tilápia 2 OBJETIVO Abordar as normas e os procedimentos necessários exigidos pela legislação para a elaboração e comercialização dos produtos, a fim de evitar a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos e melhores condições higiênicas sanitárias de processamento destes. 3 DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA Portaria…

desenvolvimento para a criação de uma embalagem para o leite.  1946- Surge primeiro protótipo da Tetra Pak® para demonstrar a ideia do Dr.Ruben Rausing;  1951- A empresa AB Tetra Pak é fundada em Lund, na Suécia, por Ruben Rausing;  1956- A Tetra Pak muda-se para novas instalações em Lund, na Suécia, local ocupado até os dias de hoje. Inicia-se o trabalho de desenvolvimento do sistema de envase asséptico;  1957- A primeira máquina para o leite em embalagens cartonadas de 1 litro é…

TALLITA DE LIMA FRANCISCO RA: 1415174 CELOCORTE EMBALAGENS LTDA. PIM II SÃO PAULO 2015 UNIVERSIDADE PAULISTA TALLITA DE LIMA FRANCISCO RA: 1415174 CELOCORTE EMBALAGENS LTDA. PIM II Projeto Integrado Multidisciplinar II para obtenção do título de Gestor de recursos Humanos apresentado à Universidade Paulista – UNIP Profº Orientador: Mauro Trubbianelli SÃO PAULO 2015 RESUMO O setor de embalagens plásticas, ao longo do tempo,…

tratamento térmico adequado em produto alimentício industrializado e acondicionado em embalagem pouch Lucas Arthur Rodrigues, INVENSYS Rubens Gedraite, CEUN-IMT Leo Kunigk,CEUN-IMT Ricardo Calvo Costa, CEUN-IMT RESUMO: Neste trabalho apresenta-se uma abordagem da importância da esterilização de produto alimentício industrializado, pronto para consumo, à base de feijão, com a utilização de embalagem flexível - multicamadas do tipo pouch - que busca atender às necessidades da…

legumes, cereais,fibras,proteínas entre outros, portanto esses congelados ,os ricos em sódio e gorduras, não cumprem o papel de fornecer nutrientes. JUSTIFICATIVA Os alimentos congelados geralmente são alimentos que fornecem poucos nutrientes e que são altamente calóricos. Os riscos proveniente do consumo regular dos mesmos são preocupantes pois levam ao aumento de peso e as DCNT’s(doenças crônicas não transmissíveis). O…

Prefeitura Municipal de Vila Velha Estado do Espírito Santo Secretaria Municipal de Educação Coordenação de Alimentação Escolar MANUAL DE BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NAS UNIDADES ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE VILA VELHA E PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS Em conformidade com a Resolução RDC n º 216/04 Prefeitura Municipal de Vila Velha Estado do Espírito Santo Secretaria Municipal de Educação Coordenação de Alimentação Escolar ÍNDICE I. INTRODUÇÃO II. OBJETIVO 4 …

SEQUÊNCIA DIDÁTICA TEMA : Apresentação do Sistema numérico por meio dos Rótulos dos Alimentos OBJETIVOS: * Levantar conhecimentos prévios * Ler e comparar números; * Analisar as informações dos rótulos dos alimentos; * Construir gráficos e tabelas * Resolver situações problema. CONTEÚDOS: * Sistema de numeração decimal; * Análise das informações nos rótulos de alimentos; * Gráficos e tabelas; * Sistema Monetário * Resolução de situações…

MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS JUNHO, 2014 O QUE SÃO PERIGOS NOS ALIMENTOS Perigos são contaminantes de origem física,química ou biológica, capazes de causar danos à saúde do consumidor. MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS CONTAMINAÇÃO CRUZADA É a contaminação que acontece quando microrganismos são transferidos de um alimento ou superfície para outro alimento por meio de utensílios, equipamentos ou do próprio manipulador. CUIDADOS HIGIÊNICOS DO MANIPULADOR Todos os…

junho de 2012 _____________________________________ Professor Marcelo George S. S. Araújo. Passo 4 Korbach Vollet Alimentos – KVA Alimentos. Nome da empresa: Korbach Vollet Alimentos (KVA) Localização: distrito industrial de Valinhos, interior de São Paulo Porte: Empresa de pequeno porte. Seguimento: Bebidas. Missão: Disponibilizar ao consumidor de alimentos bebidas saudáveis que gerem bem estar através de praticidade, acessibilidade, conveniência e inovação, agindo…