Embalagens J Ssica

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EMBALAGENS METÁLICAS
Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp
Prof. José de Assis F. Faria
Abril de 2004
1-Considerações Gerais
Os materiais metálicos empregados nos sistemas de embalagens incluem basicamente os derivados do aço e os de alumínio, os quais são utilizados para a fabricação de latas, tampas, baldes, tambores e containeres. Dependendo das especificações, em função das exigências específicas de cada produto, existem várias configurações com relação aos metais componentes do aço e das ligas de alumínio. Este capítulo dará ênfase às latas utilizáveis no segmento alimentício, buscando discutir os aspectos de qualidade das embalagens para se obter uma maior vida de prateleira do produto.
O Brasil possui uma boa capacidade de produção de embalagens metálicas. A capacidade para folhas de aço tem sido altamente suficiente, possibilitando a exportação de cerca de 40% da produção nacional; atualmente a capacidade de produção de latas de alumínio ultrapassa 14 bilhões de latas/ano. A reciclagem de latas de alumínio conquistou um grande destaque mundial. Hoje são recicladas mais de 87% da produção nacional e, entre os países em que a reciclagem não é obrigatória, o Brasil ocupa o primeiro lugar, seguido pelo Japão (83%) e EUA
(53%), segundo dados da (EMBANEWS, 2004).
Dentre as folhas de aço, as folhas-de-flandres constituem o maior mercado. São usadas para a fabricação de latas de três pecas, latas retangulares, latas de duas peças, latas compostas, latas trapezoidais, latas para aerossóis e baldes. Os óleos comestíveis são representam o principal mercado de latas de três peças, seguido por leite em pó e vegetais em conservas. As folhas cromadas são bem usadas para fabricação de tampas/fundos, rolhas metálicas e latas para pescados.
Existem mais de 60 empresas brasileiras transformadoras de folhas de aço em embalagens. O mercado de uso final de embalagens de alumínio é, em ordem crescente de unidades, o seguinte: tampas (stay on tab) > latas de duas