Embalagem Para Alimentos

Embalagens Cartonadas e o Meio Ambiente Embalagens Cartonadas e o Meio Ambiente INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO CURSO: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - 1º PERÍODO DISCIPLINA: METODOLOGIA CIENTIFICA ALUNOS: PAULO ROBERTO PEREIRA BARBOSA ANTONIO PINTO PEREIRA EMBALAGENS CARTONADAS E O MEIO AMBIENTE Codó-MA JULHO DE 2012. Embalagens cartonadas e o meio ambiente Paulo Roberto Pereira Barbosa; Antonio Pinto Pereira. Instituto Federal de Educação,

título: Resolução RDC nº 278, de 22 de setembro de 2005 ementa não oficial: Aprova as categorias de Alimentos e Embalagens Dispensados e com Obrigatoriedade de Registro. publicação: D.O.U. - Diário Oficial da União; Poder Executivo, de 23 de setembro de 2005 órgão emissor: ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária alcance do ato: federal - Brasil área de atuação: Alimentos relacionamento(s): atos relacionados: • Lei nº 6437, de 20 de agosto de 1977 revoga: • Resolução nº 1,…

Indústrias de alimentos no mundo Modificações (últimas décadas):      Operações automatizadas e de alta velocidade Novas embalagens Novas formulações Novos sistemas de distribuição Grandes volumes de produtos enviados aos centros de distribuição e comercialização logo após a produção ETAPA DO PROCESSO TECNOLÓGICO DE AVES: CORTE ABDOMINAL Mercado Nacional e Internacional Demanda de grandes volumes de alimentos processados e “in natura”  Alimentos seguros…

técnicas das atividades relacionadas à importação, exportação, extração, produção, manipulação, beneficiamento, acondicionamento, transporte, armazenamento, distribuição, embalagem e reembalagem, fracionamento, comercialização e uso de alimentos – incluindo águas minerais, águas de fontes e bebidas -, aditivos e embalagens para alimentos.  Art. 3º - A desobediência ao disposto no Regulamento aprovado por esta Portaria configura infração sanitária, punível nos termos da legislação…

constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos visando a proteção à saúde da população; considerando que a água mineral natural e a água natural contaminadas podem causar doenças de transmissão hídrica; considerando a necessidade de complementar o Regulamento Técnico sobre Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos, bem como o Regulamento Técnico de Procedimentos…

dobrou nos últimos quatro anos, de 440 mil para 920 mil toneladas. Isso se deve ao surgimento de novas indústrias, principalmente de sucos prontos para beber. É utilizado na indústria principalmente no preparo de sucos e sorvetes entre outros alimentos. Porém, em média somente 30% da fruta é aproveitada, os restantes 70% são descartados pela indústria que processa, sendo 60% casca e 10% semente (EMBRAPA, 2013). Maçã A macieira é uma frutífera típica de clima temperado,…

LEGISLAÇÕES SANITÁRIAS PARA ALIMENTOS OBJETIVOS Conhecer os órgãos regulamentadores das legislações sanitárias Brasileiras bem como os ministérios e suas atribuições. Compreender os diferentes âmbitos de aplicação dessas legislações. PALAVRAS-CHAVE Higiene; Legislação Alimentos; Alimentos; Segurança Alimentar HISTÓRICO Iniciou no Brasil, em 1906, com o Ministério dos Negócios da Agricultura, Indústria e Comércio cuja responsabilidade era a normatização de assuntos relacionados à…

Embalagem ativa mantém alimentos frescos por mais tempo Redação do Site Inovação Tecnológica - 19/11/2010 Cientistas do Instituto Fraunhofer, na Alemanha, criaram uma embalagem antimicrobiana ativa, que permitirá que os alimentos fiquem armazenados muito mais tempo sem se deteriorarem. Embalagens antimicrobianas As embalagens antimicrobianas ativas foram recentemente autorizadas pela União Europeia, que agora permite que as embalagens incorporem compostos especificamente projetados

de câncer, comprovada por dados epidemiológicos (ANJO, 2004). “Os alimentos funcionais fazem parte de uma nova concepção de alimentos, lançada pelo Japão na década de 80, através de um programa de governo que tinha como objetivo desenvolver alimentos saudáveis para uma população que envelhecia e apresentava uma grande expectativa de vida” (ANJO, 2004). Os vários fatores que têm contribuído para o desenvolvimento dos alimentos funcionais são inúmeros, sendo um deles o aumento da…

termoplásticas da embalagem PET permitem o reprocessamento do material para a reutilização. Quando aquecida em temperaturas adequadas, as partículas de plástico do material amolecem e se fundem, permitindo uma nova moldagem. Ganhou força na sua produção na década de 1970 e chegou ao Brasil apenas em 1988 - pesquisadores afirmam que ainda não é possível determinar exatamente o grau e o tempo de degradação. Caixa de Leite Em 1950 o Dr. Ruben Rausing, fundador da Tetra Pak, afirmou: “Uma…