Agroindustria

INTRODUÇÃO Nos países industrializados as embalagens alimentares representam cerca de 50 % do total de embalagens produzidas. Nos últimos anos tem-se assistido a grandes mudanças nos hábitos alimentares em conseqüência da alteração dos estilos de vida, que têm favorecido um considerável aumento da oferta em alimentos pré-preparados e conservados. Ainda é o material mais utilizado para embalagens de hortaliças no Brasil, sendo a maior parte proveniente de áreas de reflorestamento com espécies de Pinus e, em menor escala, com Eucaliptos. Nos dias de hoje tem uma grande preocupação de desenvolver a embalagem por forma a que ela satisfaça cada vez melhor as necessidades do consumidor, é também verdade que esse desenvolvimento não tem sido devidamente acompanhado com medidas que visem a proteção do ambiente. EMBALAGENS DE MADEIRA A madeira é um produto natural, utilizada desde sempre para a fabricação dos mais diversos objetos e utensílios. Muitos brinquedos podem ser construídos em madeira (carrinhos, cavalos de madeira, piões, etc.). A madeira é também utilizada para fabricar embalagens para transportar frutas e legumes, eletrodomésticos, peças de grandes dimensões, caixas para vinhos, frutos secos, produtos de pastelaria, frutos delicados, etc. Normalmente as embalagens usam um composto, de madeiras duras e compensado, basicamente o de colagem fenoica, resistente a água. A maioria das vezes requer forros de outro material, mais macio, para evitar danos do…

atingem a madeira, visando proteger os produtos que são transportados. Essa norma é exigida tanto na importação como na exportação cabendo a cada país a averiguação e o acompanhamento para que essas exigências sejam cumpridas . Uma das soluções apresentadas para diminuir o custo com as empresas que atuam com o processo fitossanitário é a implantação cada vez maior de produtos ecologicamente corretos ex: a madeira plástica, pois contribuem com o meio ambiente evitando o…

litografada ou colada sobre a embalagem do alimento. * Embalagem : É o recipiente, o pacote ou a embalagem destinada a garantir a conservação e facilitar o transporte e manuseio dos alimentos. * Embalagem primária ou envoltório primário: É a embalagem que está em contato direto com os alimentos. * Embalagem secundária ou pacote: É a embalagem destinada a conter a(s) embalagem(s) primária(s). * Embalagem terciária ou embalagem : É a embalagem destinada a conter uma ou várias…

Exigências fitossanitárias para embalagem de madeira no comércio internacional. Para minimizar o risco de entrada de organismos prejudiciais aos países através do material de embalagem, a Organização Mundial para a Agricultura e Alimentação (FAO) através da Convenção Fitossanitária Internacional (CFI/IPPC), aprovou a Norma Internacional para Medida Fitossanitária (NIMF) nº 15 referente a embalagens de madeira não processada e utilizadas no comércio internacional (NIMF/ISPM nº 15).…

que produzem produtos de madeira para escrita, celulose e papel, ou embalagens de papelão reciclado. O método de pesquisa adotado foi o estudo de caso e, como instrumentos de coleta de dados, foram utilizadas entrevistas e análises de documentos. Observou-se que as práticas ambientais adotadas pela maioria das empresas estudadas são referentes ao consumo de madeira e água e à poluição do solo, ar e água. Conclui-se que os principais fatores motivadores da adoção de práticas…

INTRODUÇÃO O emprego de embalagens adequadas em determinados alimentos implica na manutenção de vários de seus caracteres organoléticos (Evangelista, 2002). Diversos são os tipos de embalagens que possibilitam a conservação dos alimentos: latas, vidros, recipientes de material plástico, de papel e papelão e de laminados combinados (Evangelista, 2002). A embalagem pode ser definida como todo acondicionante que exerça funções de proteção do alimento in natura, da…

TÉCNICAS DE UNITIZAÇÃO DE CARGAS EM PALETES Fernando Henrique de Almeida Sobral(*) 1. Introdução A ciência de unitização de carga para o transporte envolve dois conceitos relativamente novos no Brasil. São os conceitos de logística e de embalagens de transporte. A logística estuda formas de suprir e distribuir mercadorias.Tem na unitização de cargas aliada a movimentação mecanizada um forte potencial de produtividade e eficácia. Existem várias formas de unitização de…

EMBALAGENS CELULÓSICAS Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp Prof. José de Assis F. Faria Abril de 2004 1 - Considerações Gerais Os materiais celulósicos compreendem uma grande variedade de tipos que são utilizados para a construção de uma simples embalagem ou como componentes de um conjunto de materiais, como na formação de estruturas laminadas para embalagens mais complexas. A embalagem resultante de um único material celulósico, como os papéis, geralmente…

1. Informações da Empresa Fundada em 1899, a Klabin S.A. é a maior produtora, exportadora e recicladora de papéis do Brasil e líder nos mercados de papéis e cartões para embalagens, embalagens de papelão ondulado, sacos industriais e madeira em toras para serrarias e laminadoras. Sua capacidade produtiva é de 1,9 milhão de toneladas de papéis, destinadas à venda para o mercado interno, conversão em embalagens de papel ou à exportação para cerca de 70 países. Estruturada em três…

1) Defina embalagem alimentícia R- Embalagem para alimento, de acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA, é o invólucro, recipiente ou qualquer forma de acondicionamento, removível ou não, destinada a cobrir, empacotar, envasar, proteger ou manter, especificamente ou não, matérias-primas, produtos semielaborados ou produtos acabados. 2) Cite as funções de embalagens R - a) proteger o alimento contra contaminação ou perdas, b) facilitar e assegurar o…