Agroindustria

INTRODUÇÃO
Nos países industrializados as embalagens alimentares representam cerca de 50 % do total de embalagens produzidas. Nos últimos anos tem-se assistido a grandes mudanças nos hábitos alimentares em conseqüência da alteração dos estilos de vida, que têm favorecido um considerável aumento da oferta em alimentos pré-preparados e conservados.
Ainda é o material mais utilizado para embalagens de hortaliças no Brasil, sendo a maior parte proveniente de áreas de reflorestamento com espécies de Pinus e, em menor escala, com Eucaliptos.
Nos dias de hoje tem uma grande preocupação de desenvolver a embalagem por forma a que ela satisfaça cada vez melhor as necessidades do consumidor, é também verdade que esse desenvolvimento não tem sido devidamente acompanhado com medidas que visem a proteção do ambiente.

EMBALAGENS DE MADEIRA
A madeira é um produto natural, utilizada desde sempre para a fabricação dos mais diversos objetos e utensílios. Muitos brinquedos podem ser construídos em madeira (carrinhos, cavalos de madeira, piões, etc.).
A madeira é também utilizada para fabricar embalagens para transportar frutas e legumes, eletrodomésticos, peças de grandes dimensões, caixas para vinhos, frutos secos, produtos de pastelaria, frutos delicados, etc.
Normalmente as embalagens usam um composto, de madeiras duras e compensado, basicamente o de colagem fenoica, resistente a água.
A maioria das vezes requer forros de outro material, mais macio, para evitar danos do produto por abrasão, sendo todas estas razões apontadas como causas de um progressivo abandono da caixa de madeira em benefício das caixas de plástico ou em cartão canelado.
As caixas podem ser classificadas em vários tipos, de entre os quais de destacam: caixas, paletes, contentores-palete, bobines e barris de madeira. Estas embalagens são utilizadas no transporte, armazenamento e distribuição de variados produtos.
Tradicionalmente, a madeira era o material mais utilizado na embalagem de frutas e