Cafeina e sua estrutura

ALERTA: O QUE A CAFEÍNA TEM, JÁ QUE O MUNDO NÃO VIVE SEM! Carolina F. De Angelis1 e Geysa C. Mendes Silva2 Graduandas em licenciatura do curso de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Ouro Preto, no ano de 2010. RESUMO A cafeína (1, 3, 7 trimetilxantina) é uma substância branca, cristalina, de sabor muito amargo, sendo considerada a mais popular dentre as substâncias viciantes que existem, é encontrado no café, chá preto, chá mate, bebidas a base de cola, guaraná, chocolate e alguns medicamentos. A cafeína, ao ser absorvida no intestino delgado cai na corrente sanguínea e é distribuída para os órgãos. Ela acelera os batimentos cardíacos, estimula o cérebro, aumenta o fluxo urinário, a produção de ácidos digestivos, relaxa os músculos lisos e os que controlam os vasos sanguíneos e as vias respiratórias. Ao atuar sobre os receptores do hormônio adenosina (sintetizada no sistema nervoso central e nervos periféricos), exerce uma ação inibidora deste, impedindo que ele haja como redutor da freqüência cardíaca, da pressão sangüínea e da temperatura corporal. Por outro lado, a cafeína exerce um efeito sobre a descarga das células nervosas com a liberação de neurotransmissores e de alguns hormônios tais como a adrenalina. Age sobre a enzima lipase, que catalisa a mobilização dos depósitos de gordura para utilizá-la como fonte de energia no lugar do glicogênio muscular. Esse efeito de poupar o glicogênio torna o corpo mais resistente à fadiga. Uma xícara…

REFERENCIA: MOREIRA, Leandro Marcio. Bioquímica:além da Bioquímica.Ouro Preto, Julho de 2010. CREDENCIAIS DO AUTOR: Leandro Marcio Moreira. Possui graduação em Ciências Biológicas, Especialização em Biologia Molecular Aplicada pela Universidade, Mestrado (2000 a 2002) e Doutorado (2002 a 2006) em Ciências - Modalidade Bioquímica - pelo Instituto de Química da Universidade de São Paulo. Atualmente é professor Adjunto II na área de Bioquímica e Biologia Molecular do Departamento de…

APNÉIA NEONATAL-NOVOS CONCEITOS Jacob V Aranda (USA) 4o Simpósio Internacional de Neonatologia do Rio de Janeiro, 26-28 de agosto de 2005 Realizado por Paulo R. Margotto, Professor do Curso de Medicina da Escola Superior de Ciências da Saúde/SES/DF pmargotto@terra.com.br www.paulomargotto.com.br A cafeína é a droga mais usada em todas as idades. O consumo mundial é de 120.000 toneladas (70mg da droga para cada habitante do planeta, sendo que ¼ desta cafeína, vem do Brasil); 54%…

CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E NATURAIS – CCEN DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS NATURAIS – DCN DISCIPLINA DE GENÉTICA Temas: Farmacogenética e Erros Inatos do Metabolismo 1.O que é Farmacogenética ? Estuda a variabilidade genética dos indivíduos com relação as drogas específicas. Determinados indivíduos podem reagir diferentemente ao mesmo tipo de medicamento, dependendo de sua etnia ou outras variações genéticas. 2. Quais os aspectos estudados pela Farmacogenética ? variantes…

novo alelo. • Cromossômica: adição ou perda de cromossomos; adição, perda ou mudanças de local/orientação de segmentos de cromossômicas. • Mutações que alteram o número ou a estrutura dos cromossomos, de maneira visível. Onde ocorre Mutações ??? • Pode ocorre em qualquer célula e em qualquer estágio do ciclo celular; • Os efeitos imediatos da mutação e sua capacidade de mudança fenotípica são determinados por sua dominância, pelo tipo de célula na qual ocorre e pela época…

PROPRIEDADES MUTAGÊNICAS PELOS ACADÊMICOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE MARINGÁ-PR Angélica Da Silva Rodrigues1 Mariana Batista Livrari1 Erasmo Benício Santos de Moraes Trindade2 Claudenice Francisca P. Sartor2 Valéria Calderelli2 RESUMO: O artigo visa esclarecer o que vem a ser agente mutagênico, analisando substâncias como a cafeína, aspartame e sacarina, aditivos alimentares corriqueiramente consumidos pela população. Enfoca, também, as interações destes…

acelerar a perda de gordura corporal, melhorar o desempenho ou proporcionar mais disposição para os treinos. A termogênese ocorre quando o corpo gera calor ao realizar suas funções biológicas. Quando gera mais calor ele está sendo cada vez menos eficiente termodinamicamente falando; já que “desperdiça” energia na hora de produzir trabalho (movimento muscular ou reações bioquímicas, por exemplo). Mas para o emagrecimento ou perda de gordura, este “desperdício” é vantajoso, pois o…

Nutrição e Esporte Uma abordagem bioquímica QBQ 2003 Departamento de Bioquímica Instituto de Química USP Nutrição e Esporte Uma abordagem bioquímica Professores Alexandre Z. Carvalho (ale.zat.carvalho@bol.com.br) André Amaral G. Bianco Daniela Beton (biancob@iq.usp.br) (danielab@iq.usp.br) Erik Cendel Saenz Tejada (esaenz@iq.usp.br) Fernando H. Lojudice da Silva (lojudice@iq.usp.br) Karina Fabiana Ribichich (kribi@iq.usp.br) Leonardo de O. Rodrigues (leonardo@iq.usp.br) Sayuri…

Entenda o que são os termogênicos, como funcionam, seus principais componentes, seus benefícios, efeitos colaterais, efeitos na perda de peso e muito mais! O artigo mais completo sobre termogênicos da internet brasileira! No âmbito esportivo, a utilização de complementos e suplementos dietéticos tem se mostrado cada vez mais não só funcional para manter ou suprir as necessidades alimentares dos praticantes das mais diferentes modalidades (que, normalmente são maiores do que as de um…

Doping no futebol Os esforços contra a dopagem bioquímica (doping) no futebol remontam a 1966, quando a FIFA foi uma das primeiras federações internacionais a criar regras para controlar o mesmo.161 Anualmente são feitos 20 000 testes anti-doping em jogadores do mundo todo, dos quais entre 80 e 90 dão resultados positivos, principalmente pelo uso de cocaína ou maconha.162 Entende-se por dopagem positiva o seguinte: Somente deve ser falado em resultado de dopagem positivo se o…