Educação Alimentar Nutricional

1. Introdução A educação nutricional é uma ferramenta que dá autonomia ao aluno, para que ele possa assumir, com plena consciência, a responsabilidade pelos seus atos relacionados à alimentação e está em consonância com a estratégia educativa do auto-cuidado(CERVATO et al, 2005). Quando pensamos em alimentação as palavras de ordem são Educação e Disciplina! Uma alimentação balanceada proporciona melhora nos padrões de saúde e qualidade de vida! As propriedades nutritivas dos alimentos que

UNIVERSIDADE DE UBERABA FABIANA HELENA GUIMARÃES EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: A IMPORTÂNCIA DO ENSINO DE NUTRIÇÃO UBERABA - MG AGOSTO/2013 FABIANA HELENA GUIMARÃES EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: A IMPORTÂNCIA DO ENSINO DE NUTRIÇÃO UBERABA - MG AGOSTO/2013 RESUMO A Educação Nutricional é um instrumento de construção de hábitos alimentares saudáveis adquiridos na idade escolar. A inserção do alimento nas práticas pedagógicas no ensino é uma

torna-se necessário a utilização da metodologia problematizadora. Segundo Amatuzzi 1, “a educação dialógica, problematizadora, visa o renascer de dentro, o emergir da palavra do próprio do educando”, estimulandoo assim a uma reflexão frente a situação, levando-o a encontrar uma solução para o problema abordado. Atualmente, tornou-se competência do nutricionista a realização da prática de Educação Nutricional, pois, como cita Boog 3, antigamente não havia um profissional específico para…

ta incluso o pedaço da ultima ultima pagina pra da sentido no texto. Embora a Atenção Básica seja a porta preferencial de entrada dos usuários no sistema de saúde, as demandas para a atenção nutricional podem ser identificadas em outros pontos da rede de atenção à saúde. Dessa forma, a atenção nutricional nos demais pontos de atenção à saúde também deve ser realizada dentro de uma rede integrada de cuidados de forma transversal a outras políticas específicas e com a participação de…

PEDIATRIA (SÃO PAULO) 2010;32(1):20-7 20 n Artigo Original Hábitos alimentares e práticas de educação nutricional: atenção a crianças de uma escola municipal de Belo Horizonte, Minas Gerais Food habits and nutritional education practices: warning for children of a municipal school of Belo Horizonte, Minas Gerais Adriana Palhares de Carvalho1, Verena Bartkowiak de Oliveira1, Luana Caroline do Santos2 1 Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Minas Gerais UFMG. Professor…

cognitivo e psicomotor (ALBIERO e ALVES, 2007). O presente estudo objetivou educação nutricional para escolares. Visando melhorar a aceitação da merenda e proporcionar conhecimento para que os alunos possam realizar escolhas alimentares saudáveis e inteligentes. Através de dinâmica com figuras de alimentos, e aula expositiva contendo as necessidades nutricionais dos escolares, sendo explicada através da pirâmide alimentar onde os escolares puderam em dois momentos realizar suas…

escola deve ser tida como aliada essencial na formação de bons hábitos alimentares A escola desempenha um papel muito importante na formação dos hábitos alimentares, visto que é nesse ambiente que crianças e adolescentes permanecem por expressivo período diário1. Nessa perspectiva, a escola transforma-se em espaço privilegiado para a construção e consolidação de práticas alimentares saudáveis, no qual atividades voltadas à educação em saúde podem apresentar grande repercussão2.…

matriculados na rede pública de ensino e funcionando também como um poderoso instrumento de Segurança Alimentar. O período em que o aluno permanece na escola deve ser de bem-estar para facilitar o aprendizado. Portanto uma alimentação adequada contribui, para um melhor desempenho escolar, diminuindo consequentemente os indicies de repetência, assim como, para a formação de bons hábitos alimentares. 1. DESENVOLVIMENTO A lei nº 11.947, de 16 de junho de…

ARTIGO: AVALIAÇÃO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL I DO ESTADO DE SÃO PAULO 1. INTRODUÇÃO Diversos programas de educação nutricional vêm sendo criados em toda parte com o objetivo de prevenir doenças crônicas, apontadas como a principal causa de morte na vida adulta. Esses programas beneficiam as crianças por meio de orientação adequada sobre alimentação e nutrição, além de promoverem modificações comportamentais precocemente (VARGAS e LOBATO, 2007).…

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: PASSADO, PRESENTE, FUTURO 5 ARTIGO ESPECIAL EDUCAÇÃO NUTRICIONAL: PASSADO, PRESENTE, FUTURO NUTRITION EDUCATION: PAST, PRESENT AND FUTURE Maria Cristina Faber BOOG1 “Eu diria que os educadores são como as velhas árvores. Possuem uma face, um nome, uma estória a ser contada. Habitam um mundo em que o que vale é a relação que os liga aos alunos, sendo que cada aluno é uma entidade sui generis, portador de um nome, também de uma estória, sofrendo…