Educação Alimentar E Nutricional Para As Políticas Públic

EDUCAÇÃO ALIMENTAR NA OBESIDADE | 575 ORIGINAL | ORIGINAL Educação alimentar na obesidade: adesão e resultados antropométricos Food education for the obese: adherence and anthropometric results Júlia Macedo BUENO1 Francine Scochi LEAL1 Luciana Pereira Lima SAQUY1 Claudia Benedita dos SANTOS2 Rosane Pilot Pessa RIBEIRO 2 RESUMO Objetivo O objetivo deste estudo foi avaliar a adesão de indivíduos com excesso de peso a um programa de educação alimentar e a evolução…

EDUCAÇÃO ALIMENTAR NA OBESIDADE | 575 ORIGINAL | ORIGINAL Educação alimentar na obesidade: adesão e resultados antropométricos Food education for the obese: adherence and anthropometric results Júlia Macedo BUENO1 Francine Scochi LEAL1 Luciana Pereira Lima SAQUY1 Claudia Benedita dos SANTOS2 Rosane Pilot Pessa RIBEIRO 2 RESUMO Objetivo O objetivo deste estudo foi avaliar a adesão de indivíduos com excesso de peso a um programa de educação alimentar e a evolução…

REAPROVEITAMENTO Adriana Moraes Polo Marchetto1 Hellen Herker Ataide1 Maria Lauzimar Ferreira Masson1 Lúcia Helena Pelizer2 Cláudia Haddad Caleiro Pereira3 Milena Cristina Sendão4 Resumo O desperdício alimentar está agregado à cultura brasileira contribuindo para a diminuição dos recursos nutricionais ofertados à grande parte das famílias, sendo este fator agravante nas populações mais carentes. O objetivo deste trabalho foi obter porcentagem de perdas nas partes…

estruturado enviado ao domicílio e preenchido preferencialmente por suas mães. Um questionário de freqüência alimentar foi construído a partir de estudos realizados com crianças brasileiras e testado em escola pública. Para avaliação da qualidade da alimentação foi desenvolvido um índice, denominado Alimentação do Escolar (Índice Ales), levando em consideração as recomendações nutricionais para a população brasileira e o hábito de realizar o desjejum. A associação entre a qualidade da…

obesity as a plural illness, and showed the necessity to create public politics with multidiscipline and inter-sectorial actions, that value the partnership between government and civil society, in the prevention and combat of obesity and the promotion of health, making possible the community’s participation in that process, through responsibility and self care. Key words Obesity, Nutritional transition, Risk factors, Public politics Resumo A obesidade é uma doença…

durante o projeto do mesmo. Epígrafe “Deixe que a alimentação seja o seu remédio e o remédio a sua alimentação” Hipócrates Resumo A primeira forma de nutrir um recém nascido é o aleitamento materno que é de extrema importância em termos nutricionais e para a promoção da saúde e manutenção do bem-estar do bebê. As pesquisas efetuadas têm demonstrado fatores que relacionam a importância do aleitamento materno na prevenção da obesidade infantil. A pesquisa justifica-se…

dos adolescentes: conhecimentos, percepções e escolhas alimentares Ana Carolina Barco Leme Dissertação apresentada ao programa de pós-graduação em Saúde Pública para a obtenção do título de mestre em ciências Área de concentração: nutrição em saúde pública Orientador: Profª Drª Sonia Tucunduva Philippi São Paulo 2010 A alimentação saudável na visão dos adolescentes: conhecimentos, percepções e escolhas alimentares Ana Carolina Barco Leme Dissertação…

NUTRIÇÃO LIDIANE BARROS DA SILVA ANÁLISE DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM A INCIDÊNCIA CONJUNTA DE DIABETES E HIPERTENSÃO EM INDIVÍDUOS DE BAIXA RENDA ADSTRITOS A UMA UNIDADE DE SAÚDE DA CIDADE DE JOÃO PESSOA-PARAÍBA JOÃO PESSOA 2012 LIDIANE BARROS DA SILVA ANÁLISE DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM A INCIDÊNCIA CONJUNTA DE DIABETES E HIPERTENSÃO EM…

mais presentes nos hábitos alimentares dos brasileiros, estão altamente relacionados com o aumento dos índices de doenças não transmissíveis, como a obesidade. Neste processo ambíguo sobre a relevância de tais produtos, faz-se importante considerar sua maior garantia de qualidade higiênico-sanitária e seu possível papel promotor de saúde. Conclui-se sobre a importância da função do Estado, por meio das instituições competentes, em promover ações de educação nutricional voltada ao…

Os Direitos Sociais Fundamentais garantidos constitucionalmente a todos e o abismo que os separa da realidade de milhões de brasileiros compõem o cenário do qual emerge a preemente necessidade de atuações positivas por parte do Estado. As políticas públicas consubstanciam-se no resultado dessa necessidade, passando a perquerir a cidadania plena e assim, realizando os objetivos fundamentais elencados na Constituição Federal de 1988. Superada a visão meramente assistencialista, alguns…