Economia De Vapor Na Evaporação Do Caldo De Cana

METROPOLITANA DA GRANDE RECIFE Petróleo e Gás – P&G 5A/N Processo da cana-de-açúcar para a obtenção do etanol Adaias Amaro dos Santos 20110472-6 Álvaro Henrique Barboza da Silva 20111298-4 Breno Gomes Rocha 20110601-0 Eduardo Ramos de Assis 20110961-8 José Marcel Ferreira dos Santos 20110378-5 Jaboatão dos Guararapes – PE, Abril de 2013. OBJETIVO Mostrar como é executado o processo para se obter o etanol da cana-de açúcar assim como também seus resíduos. …

AÇÚCAR De onde Veio A origem provável da cana-de-açúcar data de 6.000 a.C., em regiões próximas à Índia. No entanto, durante a antiguidade, o açúcar não passava de exótica especiaria, sendo utilizado apenas como tempero ou remédio. O preparo de alimentos adocicados era feito com mel de abelhas. O açúcar chegou à Europa, em meados do século XII e importantes regiões produtoras surgiram nos séculos seguintes, especialmente no Extremo Oriente. O interesse pela especiaria foi…

INTRODUÇÃO 5 2. OBJETIVOS 6 2.1. GERAL 6 2.2. ESPECÍFICOS 6 3. JUSTIFICATIVA 7 4. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 9 4.1. O PROCESSO DO AÇÚCAR 9 4.1.1. Recepção 9 4.1.2. Preparo para moagem ou difusão 10 4.1.3. Extração do Caldo 10 4.1.4. Tratamento do Caldo 11 4.1.5. Evaporação do caldo 12 4.1.6. Cozimento 12 4.1.7. Cristalização 12 4.1.8. Centrifugação 13 4.1.9. Secagem do Açúcar 13 4.1.10. Estocagem 14 4.1.11. RESÍDUOS E SUBPRODUTOS DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DO AÇÚCAR 14…

ausência de cor, caso de bebidas claras, doces e produtos farmacêuticos e o açúcar cristal que será abordado no presente trabalho. 1 Durante centenas de anos, o açúcar foi um produto raro, símbolo de poder e riqueza. Sua principal matéria prima, a cana-de-açúcar foi descoberta na Índia Ocidental, por um dos oficiais de Alexandre o Grande, mais ou menos no ano de 325 a.C.Por volta do ano 600 que foram desenvolvidas as primeiras técnicas de refino de açúcar em uma universidade da Pérsia.…

Xavier Thamires Neris PROCESSO DE PRODUÇÃO DE AÇÚCAR. Barra do Bugres 2014 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Introduzida no período colonial, a cana-de-açúcar se transformou em uma das principais culturas da economia brasileira. O Brasil não é apenas o maior produtor de cana. É também o primeiro do mundo na produção de açúcar e etanol e conquista, cada vez mais, o mercado externo com o uso do biocombustível como alternativa energética.…

PRINCÍPIOS GERAIS DA PURIFICAÇÃO DO CALDO DE CANA 1. ASPECTOS TECNOLÓGICOS DA PURIFICAÇÃO A Tecnologia empregada na purificação do caldo de cana fundamenta-se na coagulação máxima dos seus colóides e na formação de um precipitado insolúvel que a adsorva e arraste todas as impurezas, responsáveis pela sua natureza turva. A composição do caldo de cana em processamento e o tipo de açúcar a produzir têm sido aceitos como os principais fatores que determinam o processo de purificação a utilizar

2.2 LABORATÓRIO PCTS (Pagamento de Cana por Teor de Sacarose) [pic] Ao chegar à sonda o motorista posiciona o caminhão para amostragem e entrega para um dos colaboradores o boletim de amostragem, o motorista permanece junto à cabine de comando da sonda. Até que seja feita a coleta de cada reboque a ser coletado. O colaborador verifica o reboque a ser coletado e inicia-se a amostragem. A sonda faz duas coletas de amostragem de cana que pesa por volta de 11 a 15 kg.…

Introdução: Desde o início do século XX, o Brasil já usava o etanol extraído da cana-de-açúcar para fins energéticos. Em 1931, o etanol de cana passou a ser oficialmente misturado à gasolina, até então importada. No entanto, foi apenas em 1975, com o lançamento do Programa Nacional do Álcool (Proálcool), que o governo criou as condições necessárias para que o país surgisse na vanguarda do uso de bicombustíveis. O Brasil apresentava diversos pré-requisitos para assumir esse…

e geram proporcional volume de resíduos a serem descartados. Não obstante é um setor com grande oportunidade de racionalização no consumo de água e no descarte de efluentes. No Estado de Alagoas a cana-de-açúcar é a cultura predominante, possuindo a indústria sucroalcooleira papel fundamental na economia. No entanto esta agro indústria é, também um usuário intensivo de água, tanto na irrigação quanto no processo industrial, gerando proporcional volume de resíduos e tornando-se um…

primeiramente na preparação da cana para obtenção de álcool.O processo inicia na chegada da cana de açúcar via transporte rodoviário, sendo descarregada no tombador de cana onde ocorre a transferência, através de uma ponte rolante automatizada por radio freqüência, até os lavadores de cana. A lavagem de cana é efetuada em equipamento apropriado denominado de lavador de cana utilizando-se água na lavagem.Está água permanece em circuito fechado.Apos a lavagem, a cana é transferida por…