Economia De Vapor Na Evaporação Do Caldo De Cana

TRATAMENTO DO CALDO, EVAPORAÇÃO E FLOTADOR DE XAROPE 52 A Usina de Açúcar e sua Automação Capitulo 3 - TRATAMENTO DO CALDO, Evaporação e Flotador de Xarope 3.1 – Tratamento do Caldo O caldo extraído na moagem chega a etapa de cristalização com uma mistura complexa, contendo os componentes integrais da cana-de-açúcar e mais as matérias estranhas incorporadas ao caldo acidentalmente, através do corte de cana, da colheita, do transporte, das operações na moagem. Por isso o caldo…

EVAPORAÇÃO GENERALIDADES O Vácuo O múltiplo efeito e os cozedores duma açucareira funcionam sob vácuo, portanto é preciso estabelecer este vácuo. Estabelecimento do vácuo Por meio de uma bomba de ar, estabelece-se o vácuo num recipiente fechado denominado condensador, em comunicação com os aparelhos nos quais se deseja estabelecer o vácuo. Uma bomba leva água fria a este condensador, a qual assegura a condensação do vapor vindo dos cozedores ou do múltiplo efeito. O…

Engenharia Mecânica – Unesp - Bauru REDUÇÃO DO VOLUME DE VINHAÇA ATRAVÉS DA EVAPORAÇÃO Túlio Camaçarí de Carvalho Aluno do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica – Unesp – Bauru Prof. Dr. Celso Luiz da Silva Orientador – Depto de Engenharia Mecânica – Unesp – Bauru RESUMO A perspectiva de aumento da produção de álcool combustível causa preocupação a respeito da vinhaça, subproduto da destilação do etanol de cana. A vinhaça é um poluente com alto teor de orgânicos e…

produção de Cana de Açúcar e Álcool ARAXÁ-MG 2015 Sumário 1. INTRODUÇÃO 4 2. FLUXOGRAMA GERAL 5 3. PROCESSOS COMUNS PARA PRODUÇAÕ DE AÇUCAR E ÁLCOOL ..... 6 3.1 LAVAGEM 6 3.2 PREPARO DA CANA 7 3.3 EXTRAÇÃO DO CALDO 9 4. PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DO AÇÚCAR 12 4.1 EVAPORAÇÃO 12 4.2 COZIMENTO 13 4.3 CRISTALIZADOR 15 4.4 CENTRIFUGAÇÃO DO AÇUCAR 16 4.5 SECAGEM 18 5. PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DO ÁLCOOL 20 5.1 TRATAMENTO CALDO 20…

Nosso processo de produção tem início a partir do plantio da cana-de-açúcar, matéria-prima adequada e que garante simplicidade e economia ao processo, basta extrair-se o caldo do colmo da cana e fermentar a sacarose nele contida para obter-se o etanol, levando em consideração o rendimento industrial como aspecto mais relevante. ETAPAS DO PROCESSO 1ª etapa: Implantação e Colheita da Cana Para se obter um bom resultado da lavoura de cana-de-açúcar é importante que cada passo na…

o conhecimento do processo industrial, dos parâmetros qualitativos e quantitativos envolvidos para que desta maneira sejam aplicadas novas formas de reuso. As usinas sucroalcooleiras existentes no estado de Alagoas apresentam papel fundamental na economia alagoana e, embora sendo o segundo menor Estado em extensão territorial, é o maior produtor de açúcar e álcool da região Norte Nordeste. O objetivo deste trabalho foi a identificação e avaliação de práticas de reuso de água no processo…

1. Economia Segundo dados do Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAOSTAT), o Brasil é, atualmente, o maior produtor de cana-de-açúcar no mundo. Os números coletados pela organização apontam que a produção nacional passou, em 2010, de 700 milhões de toneladas, com um valor equivalente a mais de US$23 bi, valores bastante superiores ao do segundo colocado Índia, que ficaram em pouco mais de 270 milhões de toneladas e um equivalente de US$8 bi. A tabela a seguir,…

Revista de Engenharia e Tecnologia ISSN 2176-7270 ALTERNATIVAS NA UTILIZAÇÃO DE VAPOR VEGETAL ORIUNDO DA EVAPORAÇÃO DE CALDO EM USINA DE AÇÚCAR E ÁLCOOL – UM ESTUDO DE CASO Márcio Higa – Universidade Estadual de Maringá - mhiga@uem.br Rafael Vendrame G. Luiz – Universidade Estadual de Maringá - rafaelvgl@gmail.com Resumo: A redução do consumo de energia dentro da indústria sucroalcooleira é cada vez mais importante no setor, pois possibilita a comercialização de excedente…

que é o produto pronto para seu consumo. Processo inicial Corte da cana Transporte Processo secundário Moagem Geração de vapor Geração de energia elétrica Fabricação do açúcar Tratamento de caldo Filtração do lodo Caldo clarificado Evaporação Cozimento A Cozimento B Centrifugação da massa A Centrifugação da massa B Secagem do açúcar Ensacamento Produção Fabricação de açúcar Tratamento do Caldo Preparo do mosto Fermentação Centrifugação do vinho…

sharkara que significa ‘grão’, ‘areia grossa’ e chegou à língua portuguesa provavelmente pelo árabe al zukkar. O açúcar de cana é uma forma possível dos hidratos de carbono. A forma mais comum de apresentação do açúcar consiste na sacarose no estado sólido e cristalino, este é usado para alterar (adoçar) o gosto de bebidas e alimentos e é produzido comercialmente a partir da cana-de-açúcar principalmente. Escolhemos este produto pois todo o grupo achou bastante interessante aprofundar…