Águas de reuso em indústria sucroalcooleira

24º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental

II-131 - ÁGUAS DE REUSO EM UMA INDÚSTRIA SUCROALCOOLEIRA DE ALAGOAS
Rosa Maria Barros Tenório (1) Engenheira Civil pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Mestranda em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hídricos pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Especialista em Gestão de Recursos pela UFAL. e-mail: [e-mail] Nélia Henriques Callado(2) Professora Adjunta da Universidade Federal de Alagoas. e-mail: [e-mail] Endereço(1): Av. Dom Antônio Brandão, n° 333 – sala 910 – Bairro: Farol – Maceió - Alagoas - CEP: 57021190 - Brasil - Tel: [phone] - Fax: [phone] - e-mail: [e-mail] RESUMO O setor sucroalcooleiro representa significativo impacto sobre a gestão dos recursos hídricos no País. O Brasil é grande produtor, tendo, aproximadamente, 400 indústrias de açúcar e álcool. O processo produtivo de açúcar consome quantidade significativa de água gerando grande quantidade de águas residuárias, podendo impactar consideravelmente os recursos hídricos. A racionalização do uso de água pela indústria pode alterar este quadro, sendo necessário o pleno conhecimento dos processos industriais, também, pelos órgãos gestores de recursos hídricos. Este trabalho tem como objetivo mostrar a importância do reuso das águas geradas nas agro indústrias do setor, como forma de reduzir custos de produção e preservar os recursos hídricos. Para tanto foi feito um estudo de caso em uma indústria sucroalcooleira, localizada no município de Coruripe/AL, visando avaliar a gestão hídrica industrial. PALAVRAS-CHAVE: Reuso de água, indústria sucroalcooleira, gestão hídrica industrial.

INTRODUÇÃO De toda água disponível no mundo, apenas 2,5% são de água doce, distribuída da seguinte forma: 69% em geleiras e neves eternas, 30% de água subterrânea, 0,7% em outras situações tais como umidade do solo, pantanais e solos congelados, e por fim, 0,3% em rios e lagos,