Doce Em Massa

defumado com pão preto Tarteletes recheadas com kani Canapés com folha de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala Patê com geléia de framboesa, servido em torradas; Salgados quentes: Trouxinha de camarão ou de hadock Pasteizinhos de palmito Caixinha de massa folhada com creme de aspargos Folhados de ameixa e bacon Tarteletes de creme de salmão Carolinas recheadas com creme de champignon Suflezinhos de aspargos Sobremesa: Bolo da noiva - de amêndoas ou de nozes Café e/ou Chás Opção2…

fundamental para a boa saúde; utilizar de preferência alimentos integrais alternando com os produtos refinados, como arroz integral, pão integral, aveia, farelo de cereais (pode-se usar 3 colheres de sopa de fibra de trigo ou farelo de aveia por dia), massas integrais ao invés de arroz branco, pão de leite, entre outros; utilize os vegetais e frutas na sua forma integral, ou seja, com casca (bem lavadas), sucos não coados, vegetais crús, etc.; Procure ingerir diariamente leguminosas,…

complemento indispensável de qualquer regime alimentar, parte integrante de dietas vegetarianas -, prestam-se aos mais variados modos de preparo e cocção, podendo servir de acompanhamento ou guarnição, como prato principal, saladas, sopas, conservas ou doces, além de fornecerem subprodutos. A qualidade dos legumes é reconhecido pela cor intensa, firmeza de folhas e frutos, condições das raízes e dos talo sem impurezas em excesso. Os legumes fornecem vitaminas, minerais e fibras,…

GELADO DE DOCE DE LEITE COM MORANGO Ingredientes: . 1/2 envelope de gelatina em pó incolor . 4 colheres (sopa) de água . 1 lata de doce de leite cremoso . 1 lata de creme de leite . 150 g de chocolate meio amargo picado . 2 claras em neve . 1 caixa de morango modo de preparo Dilua a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Em um recipiente, misture bem o doce de leite, o creme de leite, o chocolate derretido em banho-maria e a gelatina dissolvida. Acrescente as

farinha de arroz ou de milho, tempere a gosto; achate a massa numa frigideira antiaderente e deixe assar dez minutos de um lado, dez do outro. Com alguma prática dá para fazer isso numa chapa bem quente, levemente untada. O ponto da massa não deve ser nem seco nem aguado. DE PANELA Inhoque de inhame Faça exatamente como faz inhoque de batata: cozinhe os inhames, descasque, amasse com farinha de trigo e uma pitada de sal marinho até a massa ficar com a consistência do lóbulo da…

Pode ser consumida crua em saladas, cozida, assada em sopas, cremes, sucos, doces em calda e em pasta, em conserva e chutneys. A variedade branca produz um tipo de açúcar. Cenoura: de cor alaranjada,encontrada em diferentes tipos. É um dos legumes mais conhecidos e consumidos no mundo. Pode ser servida crua em saladas, cozidas, grelhada, em sopas, cremes, musses, suflês e purê. Na confeitaria presta-se a bolos, tortas, doces em pasta. Nabo: são diversos os tipos com cores, formatos e…

uma parte gigante deste universo. Além de saborosas, elas são muito saudáveis e fontes de proteína. É imensa a diversidade de peixes que se pode encontrar, não só no mar, como nos rios. É preciso, para um bom chef, saber diferenciar peixes de água doce e de água salgada, bem como conhecer as propriedades de cada peixe para a sua boa aplicação. Os peixes podem ser divididos basicamente em três mundos: Os Peixes de pedra, que vivem próximos a recifes e pedras. Os Peixes brancos, que tem a…

www.alessandratonisi.com.br www.dpauladoces.com.br www.carolmelo.com.br www.planetcake.com.br www.lvddoces.com.br www.mariabrigadeiro.com.br www.delartdocesfinos.com.br bobó camarão camarao moranga FONDAN AMARELO - ECLAIR DE NOZes DOCES: torta holandesa pudim leite cond brownie cocada torta holandesa cheese cake torta negresco de limao torta de nozes FRITOS: crespinho de milho, abobora c carne seca, bolinho bacalhau MARMITA: (onion rings, batata frita,…

partes iguais. Repique uma das partes. Reserve.2- Leve ao banho-maria, as duas partes restantes, cuidando para que o vapor não as atinja.Mexa com uma espátula, até ficar liso e brilhante. Passe para um refratário. Despeje a parterepicada. Trabalhe a massa delicadamente para que o meio amargo atinja a temperatura certa,que você conhece colocando um pouquinho no lábio inferior. Estará no ponto ao transmitirsensação de frio.3- Cubra as rodelas de biscoito, envolvendo-as completamente com…

torrado e processado) 5 paçocas esmagadas1 colher (sopa) de fermento químico Doce de leite para cobrir Paçocas para decorar MODO DE PREPARO: 1- Na batedeira adicione os ovos inteiros, o açúcar e o óleo. 2- Após adicione farinha peneirada, alternando com o iogurte e por último adicione o fermento. 3- Desligue a batedeira, adicione a farinha de amendoim, a paçoquinha esmagada e misture delicadamente. 4- Despeje a massa em uma forma retangular (33×22) forrada com papel manteiga,…