Dimensionamento Instalações Frigorificas

custos de implantação e manutenção (TEIXEIRA, 2000, MANZALLI 2006). A forma mais indicada é a retangular, desde que o comprimento não exceda mais de 1,5 a 2 vezes a largura (MANZALLI 2006), tais dimensões confirmão a do presente estudo. Este dimensionamento físico “[...] propicia melhor disposição dos equipamentos e tem a vantagem de evitar caminhadas supérfluas, conflitos de circulação, reduzindo as fases operacionais e facilitando a supervisão de trabalho” (TEIXEIRA et al, p.87). No…

- Câmara Frigorífica, 35 - Espaços Técnicos Integrados, 36 - Espaços Reservados e Espaços Destinados, 37 - Dimensionamentos, 38 IV - Arquitetura Manutenção-Preditiva Predial, 39 IV.1 - Paredes e Divisórias, 41 IV.2 - Esquadria Recuada, 41 IV.3 - Persiana Tele-Comandada, 42 IV.4 - Porta Escamoteável, 42 IV.5 - Porta de Sanitários, 43 IV.6 - Protetor de Parede, 43 IV.7 - Portas Emolduradas, 44 IV.8 - Amortecedor de Porta, 44 IV.9 - Acabamentos, Proteções e Blindagens, 45 V -…

uma Câmara Frigorífica....................................... 2.0) Normas Recomendadas pela ABNT para condições externas de algumas cidades brasileiras................................... 3.0) Isolamento Térmico............................................................... 4.0) Portas Frigoríficas................................................................. 5.0) Principais componentes utilizados para Refrigeração...... 6.0) Componentes auxiliares das instalações frigoríficas........ 7

que tem como finalidade o desempenho de atividades relacionadas à alimentação e nutrição, independente da situação na escala hierárquica ocupada na empresa. O presente trabalho tem como objetivo avaliar as condições físicas das edificações e instalações, das áreas de produção, de uma cozinha institucional situada na cidade de Fortaleza – CE, fazendo uso da aplicação de check-list a fim de verificar as necessidades observadas tomando como base a importância da estrutura física da…

define o layout da área das unidades U.A.N, deve atender ao fluxo racional das operações, evitando cruzamento e retornos desnecessários, estrangulamentos das circulações e observar alguns outros procedimentos, para evitar a poluição sonora. O dimensionamento dos equipamentos tem estreita relação com o número de refeições, porém sua aquisição depende da política da empresa e, muitas vezes, do efetivo da mão-de –obra e da rentabilidade do investimento. Classificação São…

Termofeira – instalações TÉRMICAS, lda Câmara de conservação de congelados de frango Maputo - Moçambique ARTUR ALMEIDA E ANDRE ANDRADE Índice Introdução 4 Objetivos 4 Características dos espaços frigoríficos 4 Câmara de congelados 4 Área de picking (separação e preparação de pedidos) 5 Cais de expedição climatizado 5 Casa das máquinas 6 Carga térmica da Instalação 6 Cargas térmicas independentes dos produtos armazenados 6 Cargas térmicas dependentes dos produtos armazenados 8…

INSTITUTO DO PATRIMÔNIO HISTÓRICO E ARTÍSTICO NACIONAL IPHAN CURITIBA PR Projeto de Sistema de Climatização Artificial Memorial Descritivo 1.0. OBJETO Dimensionamento e especificação de equipamentos, materiais, orientações de serviços de montagem e orçamentação relativos à instalação de um sistema de ar condicionado que irá beneficiar com controle de temperatura para verão e inverno as áreas de trabalho dos pavimentos subsolo, térreo e superior do novo prédio do…

PROJETO E CONSTRUÇÃO DE CÂMARAS FRIGORÍFICAS José Augusto Castro Chagas YORK Refrigeration Contracting Division Joinville – SC Tel.: (0xx47) 481-1132 E-mail: castro@sabroesc.com.br INTRODUÇÃO Uma câmara frigorífica é qualquer espaço de armazenagem, que tenha as suas condições internas controladas por um sistema de refrigeração. Existem basicamente dois tipos de câmaras: § § Câmaras de Resfriados, cuja finalidade é proteger os produtos em temperaturas próximas de 0 ºC Câmaras de…

Bombas e instalações hidráulicas O perfeito dimensionamento de uma instalação hidráulica e seus componentes, tais como válvulas e principalmente de bombas hidráulicas depende em muito das dimensões e da correta disposição da tubulação a serem utilizadas. Algumas das analises a serem consideradas são: Dimensão do tubo, tipo do fluído, perda de carga, vazão, pressão, temperatura, condições de contorno, segurança, limitações de recursos etc. Para

produtos armazenados em temperaturas próximas de 0ºC Congelados, é prolongar o período de estocagem dos produtos, à baixas temperaturas, em geral abaixo de -18 ºC. Existem fatores determinantes para o dimensionamento da construção de um armazém Frigorífico como: Capacidade de armazenamento, Instalações para receber e despachar os produtos, Espaço interior bem dimensionado para a operação. Neste tipo de Armazém existe a necessidade de se controlar a temperatura interior, de modo…