Dietética

da minha atribuição como estagiário assumo total responsabilidade de resguardar cada informação contida neste relatório de estagio tendo como base a ética profissional. RESUMO O estagio do curso técnico em nutrição e dietética, orientado pela nutricionista Tatiana Farias com a carga horaria de cem horas, o mesmo realizou-se no Pronto Socorro da Criança, localizado na Avenida Codajás- Cachoeirinha zona Sul de Manaus. As atividades realizadas se deram…

legível e precisa; As anotações devem conter data, hora e serviço. Cada página deve incluir o nome do paciente e o número de registro no hospital... Segundo a resolução CFN no 304/2003, quais informações devem constar no registro da prescrição dietética no primeiro atendimento e depois na evolução nutricional. Data, Valor Energético Total (VET), consistência, macro e micronutrientes mais importantes para o caso clínico, fracionamento, assinatura seguida de carimbo, número e região da…

ADULTO Lorena Xavier Taisa Lima ESTUDO DE CASO O presente trabalho tem como objetivo avaliar o estado nutricional e a qualidade alimentar da paciente N.F. , atendida no consultório de nutrição, visando o seu diagnóstico e prescrição dietética como requisito parcial da disciplina Nutrição nos Ciclos da Vida II Identificação N. F., sexo feminino, 32 anos, negra, solteira, estudante, natural de Salvador HF: HAS (mãe e pai), doença cardiovascular realizou cirurgia de…

AVALIAÇÃO E COMENTÁRIOS PREPARAÇÃO SABOR COR ODOR CONSISTÊNCIA ACEITABILIDADE OUTROS COMENTÁRIOS DO GRUPO Monte a ficha técnica da preparação acima, conforme modelo da aula e explique sobre os objetivos da técnica dietética que tiverem relação com a receita. 2.3 ARROZ DE FORNO COM ATUM OU PRESUNTO (GRUPO 2) Ingredientes 3 xícaras (chá) de arroz parboilizado cozido com sal e cebola 1 dente de alho amassado 2 latas de atum ao natural escorrido ou 300g de

SILVA | VALESKA RAFAELLY SOARES RIBEIRO | Apresentação O presente projeto descreve todas as atividades que serão realizadas durante o projeto interdisciplinar entre as disciplinas: Nutrição Normal e Dietética, Avaliação do Estado Nutricional, Patologia e Dietoterapia I, Técnica Dietética e Epidemiologia e Bioestatística, o qual será realizado pelos alunos do 4° período do curso de nutrição em 2011.2. As turmas serão divididas em 10 grupos, no qual cada grupo receberá um caso…

DISCIPLINA: TÉCNICA DIETÉTICA FICHA TÉCNICA Nº ___ Alimentos Feijão verde Sal Água Farinha de mandioca Manteiga Cebola Alho Tomate Coentro Sal Ovos de galinha 1. 2. 3. 4. 5. QUANTIDADE: 95 porções Per Capita Líquido (g/mL) 60g 0,60g 120mL 30g 7g 5g 0,30g 5g 1g 0,50g 8g F.C. PREPARAÇÃO: Feijão verde com farofa Per Capita Bruto (g/mL) Peso Total 1,09 Custo Unid. (R$) Custo Total (R$) 4,00 o Kg 1,49 o kg 2,88 o…

Centro Universitário Uninovafapi Curso: Nutrição Disciplina: Técnica Dietética Professora: Vânia Maria Da Silva Vasconcelos LEITES DIFERENTES – MODIFICAÇÕES APÓS COCÇÃO Teresina – PI Março de 2015 Carolina Câmara Emanuelle Ferreira Maria Laiane Gabriela Silva Rhomeny Gomes LEITES DIFERENTES – MODIFICAÇÕES APÓS COCÇÃO Teresina – PI Março de 2015 1-INTRODUÇÃO Leite é um líquido de cor branca, de odor suave e sabor adocicado. É produzido pela glândula

administração, para uso imediato ou atendendo à orientação do fabricante. Nutrição Enteral em Sistema Fechado: NE industrializada, estéril, acondicionada em recipiente hermeticamente fechado e apropriado para conexão ao equipo de administração. Prescrição dietética da NE: determinação de nutrientes ou da composição de nutrientes da NE, mais adequada às necessidades específicas do paciente, de acordo com a prescrição médica. Prescrição médica da Terapia de Nutrição Enteral-TNE:…

mulheres que fazem uso de suplementos protéicos, pois os excessos de proteínas aumentam a excreção de Cálcio contribuindo para a osteoporose. A Quantidade Dietética Recomendada é uma media diária recomendada pelo Departamento de Alimentos e Nutrição do Conselho Nacional de Pesquisa/ Academia Nacional de Ciências (EUA). A Quantidade Dietética Recomendada representa um excesso liberal, seguro, e capaz de atender as necessidades nutricionais de praticamente todas as pessoas saudáveis.…

Refeição-Convênio: b) Em empresas fornecedoras de cestas de alimentos e similares (Cesta Básica). NUTRIÇÃO CLINICA Compete ao Nutricionista prestar assistência dietética e promover educação nutricional a indivíduos, sadios ou enfermos, em nível hospitalar, ambulatorial, domiciliar e em consultórios de nutrição e dietética, visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde. Hospitais, clínicas em geral, clínicas em hemodiálises, instituições de longa permanência para idosos…