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Políticas Públicas Resgate Histórico da Educação Alimentar e Nutricional no Brasil: alguns desafios e dilemas Profa Ligia Amparo da Silva Santos Universidade Federal da Bahia CECANE-Bahia Salvador, Bahia, novembro 2010 Resgate Histórico da Educação Alimentar e Nutricional no Brasil: alguns desafios e dilemas • A EAN em diferentes momentos históricos – século XX e XXI • Como se configura a educação alimentar e nutricional no século XXI? • A EAN e o PNAE: enfrentamentos e desafios A EAN em diferentes momentos históricos – século XX e XXI A educação alimentar e nutricional no século XXI • Anos 1940-1960: ignorância” o “mito da • Anos 1970-1980: alimentação acesso à • Anos 1990-2010: informação acesso à A educação alimentar e nutricional no século XXI Anos 1940-1960: o “mito da ignorância” • As práticas educativas que se tornaram um dos pilares das políticas de alimentação e nutrição do período. • Fator considerado como determinante da fome e da desnutrição na população de baixa renda, o grupo destinatário dessas ações educativas. • Assim, o desenvolvimento de instrumentos adequados para a correção de hábitos errôneos nessas populações, ensinando ao pobre a comer. Uma concepção de educação centrada na mudança do comportamento alimentar. A educação alimentar e nutricional no século XX-XXI Anos 1970-1980: acesso à alimentação • Binômio alimentação-educação x binômio…

1 PAQUEIRA, Eduardo dos Santos; BAZZANELA, Sandro Luiz. A Função Social da Engenharia Elétrica no Século XXI: Desafios Humanos Diante dos Avanços da Técnica. A FUNÇÃO SOCIAL DA ENGENHARIA ELÉTRICA NO SÉCULO XXI: DESAFIOS HUMANOS DIANTE DOS AVANÇOS DA TÉCNICA A SOCIAL FUNCTION OF ELECTRICAL ENGINEERING IN THE XXI CENTURY: HUMAN CHALLENGES IN THE FACE OF TECHNICAL ADVANCES Eduardo dos Santos Paqueira1 Sandro Luiz Bazzanella2 RESUMO Com o avanço do conhecimento técnico e…

Brasil e as transformações nos processos produtivos: do século XIX aos primórdios do século XXI Sara Rios Bambirra Santos Psicóloga, pós-graduada em Gestão e Tecnologia da Qualidade. Mestranda em Educação Tecnologica pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais (CEFET-MG). sarabambirra@yahoo.com.br Maria Aparecida da Silva Mestre em Planejamento Educacional pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC/RJ); doutora em Educação pela Universidade Estadual de…

FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS DE CRUZEIRO ALESSANDRA MARIANE SIQUEIRA ARAÚJO CARLOS EDUARDO GUEDES ELIANE JOANA DALVA DA SILVA SOUZA PLANO NACIONAL DE EDUCAÇÃO E FNDE TENDÊNCIAS EM POLÍTICAS PÚBLICAS NA EDUCAÇÃO-SÉCULO XXI CRUZEIRO-SP 2014 ALESSANDRA MARIANE SIQUEIRA ARAÚJO CARLOS EDUARDO GUEDES ELIANE JOANA DALVA DA SILVA SOUZA PLANO NACIONAL DE EDUCAÇÃO E FNDE TENDÊNCIAS EM POLÍTICAS PÚBLICAS NA EDUCAÇÃO-SÉCULO XXI Trabalho…

Decálogo do bom professor Apresentamos um texto contendo dez princípios para a atividade docente de um bom professor do terceiro milênio, século marcado pela informação e pelo conhecimento tecnológico. Por Vicente Martins O professor do século XXI é aquele que, além da competência, habilidade interpessoal, equilíbrio emocional, tem consciência de que mais importante do que o desenvolvimento cognitivo é o desenvolvimento humano e que o respeito às diferenças está acima de toda…

Educação Feminina no Século XIX Espelhada no século XXI No início do século XX ocorreu um aumento significativo do nível de instrução da população, principalmente das mulheres. Foi identificado que 39% delas começaram a ter mais de nove anos de estudo; um avanço considerável, levando em conta os dados do século XIX, em que a grande maioria não chegava a ter nem quatro anos de estudo. Nessa época a sociedade passava por transformações sociais e econômicas marcadas pela revolução…

Pequena história de amor conjugal no Ocidente Moderno 121 Pequena história de amor conjugal no Ocidente Moderno O esforço da Igreja para casar os seus fiéis vem de longa data. O Concílio de Latrão, reunido em 1215 pelo papa Inocêncio III, elaborou a legislação do matrimônio, alçado à sacramento em 1439, num outro Concílio, o de Florença. Desde o século VIII a instituição se bateu em favor da monogamia. Sim, pois os reis francos eram polígamos e a poligamia, meio de exibir…

Virgínia Bedin* Gabriela Brabo** A evolução da escola pública no Brasil: do século XVIII ao século XXI Resumo: Este artigo tem como objetivo traçar um breve histórico da escola pública em nosso país. Para tanto, utilizamos a periodização proposta por Saviani et al. (2004), que distingue duas etapas. A primeira etapa é considerada “os antecedentes” (1549-1890); a segunda, a “história da escola pública propriamente dita” que estes autores denominaram o “longo século XX” (de 1890 até os…

em especial, a Educação, e, por conseqüência, a formação de professores. Os paradigmas da educação na formação de professores podem ser apresentados como conservadores e inovadores. Na formação dos professores o paradigma conservador carregou as denominações de treino e de capacitação. No paradigma da complexidade a formação tem sido designada: inicial, contínua ou continuada. Nessa última década, aparece na formação para docência o movimento de desenvolvimento profissional dos…

AMPLIAÇÃO DO ENSINO FUNDAMENTAL PARA NOVE ANOS: REALIDADE, DESAFIOS E PERSPECTIVAS [1] Jorge Antônio da Silva Sitó [2] _______________________________________________ Resumo: O presente trabalho objetiva analisar o processo de ampliação do Ensino Fundamental para 9 anos, no sistema educacional brasileiro. Busca, contextualizadamente, compreender os mecanismos sociais tensionadores dos atuais projetos educativos, inscrevendo a respectiva ampliação como um desses mecanismos que…