Determinação De Gordura Pelo Método De Extração à Solvent

processamento e a estocagem de produtos alimentícios e cosméticos. No presente trabalho foi estudada a viabilidade do uso da microencapsulação de óleo essencial de laranja através de dois métodos. Um deles pela secagem por spray dryer, utilizando a maltodextrina e amido modificado e o segundo pelo método de microencapsulação por coacervação, o qual foi realizado com alginato de sódio. Pelas análises morfológicas as micropartículas de óleo essencial de laranja com maltodextrina e…

ciclo diesel para eles funcionarem; Ø Requer pouca modificação nas estruturas existentes do diesel; Ø Crédito de Carbono (1t de biodiesel evita a produção de 2,5 t de CO2); Ø Produzido a partir de fontes renovaveis como óleos vegetais, frituras e gordura animal; Ø Aumento da arrecadação pelo aumento atividade econômica. b. Desvantagens Ø Os grandes volumes de glicerina previstos (subproduto) só poderão ter mercado a preços muito inferiores aos atuais; todo o mercado de…

4.3 1.4.4 1.4.5 1.4.6 1.4.7 1.4.8 1.4.9 Uso como solvente Uso na limpeza de metal Utilização em tintas e esmaltes Utilização em colas Utilização no processamento de plásticos Utilização em aerosóis técnicos Utilização na decapagem Utilização na extração Utilização em laboratórios 18 19 19 19 19 19 19 19 20 1.5 1.6 1.7 Causas para a contaminação de solo e águas subterrâneas Atitudes corretas quando ocorrerem vazamentos de solventes clorados Medidas imediatas 20 21 22 1.7.1 1.7.2…

- Transesterificação com catalisadores heterogêneos alcalinos .........................18 3.4 - Caracterização de catalisadores sólidos ................................................................20 3.4.1 - Medida de área superficial pelo método BET (Brunauer-Emmett-Teller) ........21 3.4.2 - Espectroscopia na região do infravermelho (FTIR) ..........................................21 3.4.3 - Difração de raios X (DRX) ......................................................................

SECAGEM DE ENZIMAS _____________________________________________ 28 3.6.1. Liofilização __________________________________________________________ 29 3.6.2. Secagem Infravermelho_________________________________________________ 32 4. MATERIAIS E MÉTODOS ________________________________________________ 33 4.1. MATERIAIS ________________________________________________________ 33 4.1.1. Microrganismo _______________________________________________________ 33 4.1.2. Reagentes…

Iônica, Sistemas Aquosos Bifásicos e Cromatografia de Exclusão Molecular............ 2.4. Estudo Preliminar de Implantação de Uma Unidade de Purificação de Proteínas do Soro de Queijo....................................................... 2.5. Extração Líquido – Líquido Usando Sistemas Aquosos Bifásicos: Uma Revisão.................................................................................... 2.6. Propriedades Funcionais e Nutricionais das Proteínas do Soro de…

INTRODUÇÃO 2.2 MATERIAL E MÉTODOS  Caracterização das amostras  Avaliação macro e microscópica  Atividade de água  Umidade  Cinzas totais  Cinzas insolúveis em ácido clorídrico 2.3 ANÁLISE ESTATÍSTICA 2.4 RESULTADOS E DISCUSSÃO 2.5 CONCLUSÕES REFERÊNCIAS 46 47 48 54 54 55 57 57 57 57 58 58 68 69 CAPÍTULO 3: POLIFENÓIS TOTAIS, FLAVONÓIDES E CORRELAÇÃO COM A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM DIFERENTES MARCAS DE CHÁ VERDE 74 RESUMO ABSTRACT 3.1 INTRODUÇÃO 3.2 MATERIAL E MÉTODOS 74 75 75…

(flotação, coalescência, filtração), químicas (precipitação, coagulação, troca iônica), térmicas e biológicas(BEGAJEWICZ, 2000).  Para Gryta et al. (2001)(GRYTA, 2001), os métodos mecânicos para tratamento de efluentes oleosos são baseados no fenômeno de quebra da emulsão através da gravidade. Para os mesmos autores os métodos químicos são primeiramente baseados na neutralização de detergentes (estabilizantes de emulsões) e na mudança de pH da solução. Isto resulta na…

mesmo tempo, concluir este preâmbulo com os mesmos postulados presentes na obra de Celestino Pesce, de 70 anos atrás, que também tinha interesses comerciais em uma indústria de oleaginosas e idéias para tornar a Amazônia o maior produtor de óleos e gorduras do mundo. As idéias permanecem na mão de vários profissionais do setor. A indústria, pela falta de incentivos e concorrência com óleos de baixo custo, sucumbiu; seu conhecimento em parte se perdeu, mas por tudo o que esta indústria…

.................................... 58 2.5.5 FLUIDOS NÃO-NEWTONIANOS INDEPENDENTES DO TEMPO ................ 58 2.5.6 FLUIDOS NÃO-NEWTONIANOS DEPENDENTES DO TEMPO ................... 62 2.6 MÉTODOS DE RECUPERAÇÃO DE PETRÓLEO ............................................ 65 3 MATERIAIS E MÉTODOS .................................................................................... 71 3.1 MATÉRIAS PRIMAS ......................................................................................