Determinação De Gordura Em Chocolate

1-INTRODUÇÃO O presente trabalho trará uma exposição analítica referente a uma nova proposta de um plano estratégico de marketing, tendo como produto principal a coxinha com recheio de chocolate. Para tal empreitada o grupo utilizou-se dos fundamentos do Professor Philip Kotler, "pai do marketing", dos quais se extraem os conceitos dos 4 "P" (compostos de marketing), ou seja produto, preço, praça e promoção, estes popularizados por McCarthy. É mister dizer que para…

Estremeço de espanto quando constato que foi contemporâneo de Schönberg, o grande fundador da revolucionária música atonal; quando me dou conta da sua paixão pela fotografia; e sobretudo, quando sou forçado a perceber que o trabalho do açúcar, chocolate e ovos estava já ao seu dispor quando começou a exercer na área que tanto o afamou. A doçaria conventual, única e exclusiva do nosso Portugal, comportando códices de leitura aberta e internacional, era-lhe inteiramente familiar. Se…

na nossa alimentação diária. Muitos alimentos são utilizados na prevenção de doenças específicas ou para melhorar aspectos da saúde, sendo considerados alimentos funcionais. Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. É uma dieta variada, possui todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões. Essa dieta também constitui na variação os tipos de cereais, de carnes, de…

conforme a ocupação e uso específico. Para efeito desta Instrução, aplicam-se os conceitos a seguir descritos: 2 APLICAÇÃO 2.1 As cargas de incêndio constantes desta instrução aplicam-se às edificações e áreas de riscos para classificação do risco e determinação do nível de exigência das medidas de segurança contra incêndio, conforme prescreve o contido no Regulamento de Segurança Contra Incêndio das Edificações e Áreas de Risco do Estado de São Paulo. 3 REFERÊNCIAS NORMATIVAS E…

níveis de profundidade: atributos, benefícios e crenças a valores. Visando o produto e o valor a ser entregue pela marca foram determinados as seguintes características: Atributos O produto a ser oferecido utiliza componentes saudáveis, livre de gordura trans e com baixo teor calórico. Benefícios A bolacha trará energia para realizar as atividades ao longo do dia, tornando a pessoa que a ingerir mais disposta e assim promovendo um dia melhor, livre de stress e mau-humor. Crenças e…

2008. — O Chefe da Repartição, Óscar Humberto Almeida Megre Barbosa, COR INF. Despacho n.º 2074/2009 Critérios técnicos para determinação da densidade de carga de incêndio modificada O novo regime jurídico da segurança contra incêndio em edifícios, aprovado pelo Decreto-Lei n.º 220/2008, de 12 de Novembro, estabelece que os critérios técnicos para determinação da carga de incêndio modificada são definidos por despacho do Presidente da Autoridade Nacional de Protecção Civil…

pretendemos elaborar um projeto de reeducação alimentar em escolas, cujo público alvo seja, além das crianças, um grupo formado por pais e educadores. 3 O QUE É OBESIDADE Segundo Leão, a obesidade é considerada como doença na qual o excesso de gordura corporal se acumulou a tal ponto que a saúde pode ser afetada. Soares afirma que há três períodos críticos da vida, nos quais pode ocorrer o aumento do número de células adiposas, ou seja, a hiperplasia (e também estão relacionados com…

CIÊNCIAS ECONÔMICAS CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS ECONÔMICAS “VIABILIDADE ECONÔMICA E FINANCEIRA DE UMA LOJA DE CHOCOLATES” MILENE JAEGER Florianópolis, novembro de 2004. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO SÓCIO-ECONÔMICO COORDENADORIA DE ESTÁGIOS E MONOGRAFIAS CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS ECONÔMICAS “VIABILIDADE ECONÔMICA E FINANCEIRA DE UMA LOJA DE CHOCOLATES” Monografia submetida ao Departamento de Ciências Econômicas para obtenção de carga horária…

específico e força de quebra dos biscoitos. Foi observado que, em concentrações de açúcar entre 44 e 57% e em concentrações de gordura entre 30 e 38%, foram obtidos os maiores diâmetros depois do forneamento e biscoitos com cor amarela mais intensa. Biscoitos com elevadas concentrações de açúcar apresentaram maior fator de expansão e biscoitos com elevadas concentrações de gordura apresentaram menor força de quebra. Palavras-chave: biscoitos; farinha de trigo; força de quebra; qualidade…

no entanto, os que poderiam explicar este crescente aumento do número de indivíduos obesos parecem estar mais relacionados às mudanças no estilo de vida e aos hábitos alimentares (9). O aumento no consumo de alimentos ricos em açúcares simples e gordura, com alta densidade energética, e a diminuição da prática de exercícios físicos, são os principais fatores relacionados ao meio ambiente. O estudo de Oliveira et al. (10), publicado também neste número, verificou que a obesidade infantil…