Demanda Cacau Show
CENTRO SÓCIO-ECONÔMICO
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS
CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS ECONÔMICAS
“VIABILIDADE ECONÔMICA E FINANCEIRA DE UMA LOJA DE CHOCOLATES”
MILENE JAEGER
Florianópolis, novembro de 2004.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CENTRO SÓCIO-ECONÔMICO
COORDENADORIA DE ESTÁGIOS E MONOGRAFIAS
CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS ECONÔMICAS
“VIABILIDADE ECONÔMICA E FINANCEIRA DE UMA LOJA DE CHOCOLATES”
Monografia submetida ao Departamento de Ciências Econômicas para obtenção de carga horária na disciplina CNM 5420 – Monografia.
Por: Milene Jaeger
Orientador: Professor João Randolfo Pontes
Área de Pesquisa: Economia de Empresas
Palavras-chave: 1.Viabilidade econômica
2. Plano de negócio
3. Empreendedorismo
Florianópolis, novembro de 2004.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CENTRO SÓCIO-ECONÔMICO
COORDENADORIA DE ESTÁGIOS E MONOGRAFIAS
CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS ECONÔMICAS
A Banca Examinadora resolveu atribuir a nota 8,0 à aluna MILENE JAEGER, na disciplina
CNM 5420 - Monografia, pela apresentação deste trabalho.
BANCA EXAMINADORA:
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Prof. João Randolfo Pontes
Orientador
Universidade Federal de Santa Catarina
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Prof. Osvaldo Moritz
Membro
Universidade Federal de Santa Catarina
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Prof. Francisco Gelinski Neto
Membro
Universidade Federal de Santa Catarina
“Planejar é construir uma ponte entre o sonho e o possível”
Cássio Taniguchi (1996)
AGRADECIMENTOS
Primeiramente, agradeço a Deus, pela força e coragem que me inspira a sempre continuar, apesar dos percalços da vida.
Um agradecimento especial à minha querida mãe, pessoa maravilhosa, que sempre me incentivou e me deu apoio em todos os momentos de minha vida. Mesmo em suas horas difíceis, ainda conseguiu me passar serenidade e carinho. Agradeço não só pelo amor de