Determinação De Cinzas De Farinha De Trigo

André Massao Yonamine ‘’O sucesso nasce do querer, da determinação e persistência em se chegar à um objetivo. Mesmo não atingindo o alvo, quem busca e vence obstáculos, fará coisas admiráveis’’. José de Alencar RESUMO O equipamento procura aperfeiçoar os processos de dosagem industrial existentes

algumas espécies de plantas trazidas da Europa pelos colonos seriam eliminadas de seus sistemas de cultivo, como algumas variedades de cevada, cepas de videira, batatas ou nabo. Outras espécies européias permaneceriam sendo cultivadas na região, como trigo, aveia e azevém. Tanto na zona de vale como na de encosta, os colonos tiveram que abrir clareiras na mata para construir suas casas e instalar áreas de pastoreio permanente subespontâneo (não semeadas e não trabalhadas), que…

as temperaturas em diversos pontos da massa de grãos, localizados radialmente a diferentes distâncias horizontais e verticais nas direções norte, sul, leste, oeste. Amostras do produto foram retiradas periodicamente, durante o resfriamento, para determinação da umidade. A redução de temperatura na massa de grãos dependeu da localização do produto no interior do silo, enquanto as maiores reduções de temperatura foram detectadas no produto localizado nas regiões sul e leste, e as menores,…

al., 1997). Pelos trabalhos encontrados na literatura sobre grão-de-bico (GARCÍA-ALONSO; GOÑI; SAURA-CALIXTO, 1998; HOOVER; ZHOU, 2003; HAWKINS; JOHNSON, 2005) constata-se que a maioria deles avalia apenas aspectos relacionados ao AR nos grãos ou farinhas desta leguminosa e não no amido extraído do mesmo. Considerando a importância do AR sob o ponto de vista de benefícios à saúde, bem como para a melhoria da qualidade tecnológica e sensorial dos produtos alimentícios adicionados do…

promover o uso de alimentos não convencionais ou subprodutos agro-industriais, que são acessíveis a toda à população (5,6). Nesta, está inserida a multimistura, que pode ser definida como um produto obtido, basicamente, através da mistura de farelos de trigo e de arroz, pó de folhas escuras, pó de sementes e pó de casca de ovo (7). No entanto, a eficiência do uso da multimistura para combater a desnutrição têm gerado opiniões controversas entre as entidades que à difundem e a comunidade…

floricultura 7 Produtos hortícolas, plantas, raízes e tubérculos, comestíveis 8 Frutas; cascas de cítricos e de melões 9 Café, chá, mate e especiarias 10 Cereais 11 Produtos da indústria de moagem; malte; amidos e féculas; inulina; glúten de trigo 12 Sementes e frutos oleaginosos; grãos, sementes e frutos diversos; plantas industriais ou medicinais; palhas e forragens 13 Gomas, resinas e outros sucos e extratos vegetais 14 Matérias para entrançar e outros produtos de origem…

com que se produza mudanças químicas ou fisiológicas características. Com esta definição em mente, então as seguintes substâncias naturalmente presentes em alimentos são consideradas um nutriente: água proteínas gordura ou lipídios sais minerais ou cinzas vitaminas carboidratos fibra alimentar ácidos graxos aminoácidos, etc. Contudo, com relação ao significado da expressão “Composição Química Centesimal (CQ)”, entende-se apenas à descrição dos nutrientes majoritários presentes nas…

utilizaram-se 16 novilhos Holandês x Zebu (HxZ), castrados, com idade e peso médio inicial de 15 meses e 272 kg ± 3,7, agrupados em quatro lotes segundo delineamento inteiramente casualizado (DIC). Avaliaramse suplementos protéicos à base de farelo de trigo + farelo de algodão 28% proteína bruta (PB) + uréia (FTFAU); farelo de algodão 38% PB (FA); farelo de algodão 28% PB + uréia (FAU) e promil 21% PB + uréia (PRU), fornecidos na quantidade de 1,5 kg/animal/dia (0,55% PV). Verificaram-se…

ALIMENTAR COM A INTENSIFICAÇÃO DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO, AUMENTA M OS POTENCIAIS RISCOS AMBIENTAIS USO DA ÁGUA AERAÇÃO DISPONIBILIDADE LOCAL DE ALIMENTO ADIÇÃO DE ALIMENTO POLICULTIVO / HERBIVORIA DENSIDADE DE ESTOCAGEM USO DE ÓLEO E FARINHA DE PEIXE QUALIDADE DA ÁGUA E DO SEDIMENTO SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL QUALIDADE DO PRODUTO FINAL DESCARGA DE EFLUENTES HABILIDADE DO PRODUTOR SUSCEPTIBILIDADE A DOENÇAS USO DE MEDICAMENTOS Figura 3 - Diferenças…

desta em três diferentes UPRs, em cada uma das nove capitais nordestinas. Foram elaboradas fichas técnicas de preparação para posterior comparação e cálculo nutricional. Laboratorialmente, foram realizadas análises de proteína, lipídios, umidade, cinzas e valor energético total para cada amostra coletada em cada restaurante. Foram realizadas análises estatísticas comparativas dos resultados. As preparações selecionadas foram: baião-de-dois (Fortaleza e Teresina), peixada (João Pessoa e…