Determinação Da Atividade De água

DETERMINAÇÃO DE UMIDADE, CINZAS E ATIVIDADE DE ÁGUA CURSO: Farmácia PERÍODO: Manhã DISCIPLINA: Bromatologia INTRODUÇÃO Á CINZAS O método geral para a determinação de cinzas totais utiliza o calor produzido em um forno mufla, onde ocorre a destruição total da matéria orgânica presente na amostra, deixando somente os minerais presentes. Com essa técnica retirada da literatura aplicamos o método em laboratório para determinação das cinzas

PROFESSOR DR. IZELMAN OLIVEIRA RELATÓRIO MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO CIVIL Aluno: Matrícula: Relatório Matéria: Materiais de Construção I Professor: Izelman Atividade: Determinar a massa unitária dos agregados graúdos e miúdos. Data: 18/08/2012 Introdução: Esta atividade tem como objetivo determinar a massa unitária dos agregados graúdos e miúdos em estado solto, com a finalidade de após ter conhecido a massa unitária, poder calcular a dosagem…

associado pela temperatura, pH e água. Se a temperatura e o pH aumentam, a velocidade da reação também aumenta. Com isso, a energia também aumenta. Quanto ao pH, quando ele é alto (alcalino), ocorre a formação do grupamento amina, que condensa com açúcar redutor, iniciando a reação. Quando o pH é baixo (ácido) há inibição da condensação do grupamento amina, então a reaçao é desfavorecida. A água pode favorecer ou reduzir a atividade da reação de Maillard, uma vez que a água age como…

NOME DO ALUNO: CURSO TÉCNICO: QUÍMICA RELATÓRIO DAS ATIVIDADES TRABALHADAS TÍTULO: ATIVADADES DENSELVOLVIDAS COORDENADOR DO CURSO: Belo Horizonte, 09-09-2014 Folha de Rosto Nome do funcionário: Instituição de ensino: Local de realização do estágio: Carga horária trabalhada: 7260 horas. Período do Trabalho: 11 de Julho de 2011 até a presente data. Curso: Técnico em Química Duração do curso: 1 ano e meio Data de término do

Pró-Reitoria de Graduação Curso de Engenharia Ambiental - DETERMINAÇÃO DO TEOR DE SÓLIDOS TOTAIS, DISSOLVIDOS E SUSPENSOS EM AMOSTRAS DE ÁGUA MINERAL. - DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS: pH, CONDUTIVIDADE, TURBIDEZ E OXIGÊNIO DISSOLVIDO. Autores: Pablo Raphael do Nascimento Professor: Dr. Jonatas Gomes da Silva Brasília - DF 2012 Resumo A água é o líquido indispensável à vida no planeta Terra. Embora, esse líquido precioso se encontra cada vez…

que fosse realizada a análise físico-química do mel, vários métodos foram realizados como a determinação do pH, acidez total, adulterantes, açúcares redutores, glicídios não redutores em sacarose, índice de refração e umidade. Assim, durante o experimento, verificou-se que a concentração de sólidos solúveis presentes no mel era alta, dando a ele uma característica pura. Alem disso, através da determinação de adulterantes foi possível avaliar a pureza do mel, onde um pequeno volume da…

esteja realizando a pipetagem tenha noção de tipos de pipeta, marcação e posição do menisco. A “barriga” formada pelo menisco deve estar exatamente sobre a marcação de volume a qual se deseja. 1.2 Extrato etéreo A extração de lipídios é uma determinação importante em estudos bioquímicos, fisiológicos e nutricionais dos mais diversos tipos de alimentos e, portanto, deve ser realizada com acurácia (BRUM, 2004). O método clássico de Soxhlet é a técnica mais antiga e difundida para…

...................................................................... 13 1. INTRODUÇÃO O estudo da Determinação do Índice de consistência de Argamassas é importante para uma melhor compreensão das propriedades do cimento de acordo com a mistura de água e seus agregados. A argamassa (simples mistura de cimento, água e agregados) é misturada em proporções que conduzem a uma consistência ideal. O aparelho utilizado para esse tipo de ensaio chama-se…

que apresenta baixa digestibilidade para a maioria dos animais, com excepção dos ruminantes, se tornando fonte de energia para esses animais, promovendo o bom funcionamento intestinal e estimulando os movimentos peristálticos Os métodos para a determinação das fibras variam muito de acordo com as condições de tratamento empregadas à amostra. Os métodos de análise recuperam de 60 a 80% de celulose e de 4 a 67% de lignina, em relação ao valor real existente na amostra, portanto não é uma…

2014-11-04 Trabalho realizado por: João Rolo/ nº14/ 10º CT2 Determinação da massa volúmica de sólidos e líquidos Introdução Na aula de Físico/Química, realizei uma atividade experimental com o seguinte tema: Determinação da massa volúmica de um líquido por aerometria Determinação da densidade de um líquido por picnometria Determinação da densidade de um sólido por picnometria A densidade absoluta ou massa…